Kleurrijk en knapperig, deze salade combineert de zoetheid van knolselderij met de jodiumrijke smaak van zeespaghetti, een wilde alg van onze Bretonse kusten. Het is een levendig voorgerecht met een jodiumachtige smaak om de smaakpapillen te prikkelen!
Waarom zeespaghetti aan uw bord toevoegen?
Zeespaghetti (Himanthalia elongata) behoren tot de algen die het eenvoudigst te bereiden zijn. Hun bijzonderheid:
4 keer meer vitamine C dan sinaasappels,
een hoog
Ontdek ook onze andere soorten algen in de Biovie-winkel:
De verse zeewieren van Biovie worden in Roscoff met de hand geoogst door Bretalg, de eerste historische zeewierenoogster van Frankrijk (sinds 1991). Kombu, wakame, nori, dulse, zeesla en zeespaghetti worden verkocht als kant-en-klare tartaar of in verpakkingen van 500 g tot 1 kg, met een textuur en smaak die dichter bij de zee liggen dan gedroogde varianten. Met 16,80 € per kilo behoort onze prijs tot de meest concurrerende van de markt voor verse zeewieren uit Frankrijk. Om te proeven kiest u ons ontdekkingsassortiment van 4 biologische zeewieren in 4 x 250 g; wie regelmatig kookt, betaalt per kilo veel minder., 8
producten
