Snelle levering
Beoordeling 4,8/5
Eerlijke prijzen
Dulse zeewier in bulk van 1kg
🌿 De eerste sporen van het culinaire gebruik van de rode alg Dulse (Palmaria palmata) dateren van 1400 jaar geleden! Dit wilde zeewier gedijt in de Atlantische Oceaan en de noordelijke Stille Oceaan en wordt geoogst van juni tot oktober.
Zijn unieke smaak, die doet denken aan hazelnoot, zacht en licht peperig, zal uw salades, sauzen en soepen heerlijk op smaak brengen en versieren. Het stelt u in staat om gemakkelijk heerlijke en originele gerechten te bereiden. zeewiertartaar.
Bien sûr, veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français au néerlandais. Tartaar Dulse zeewier met hazelnoten
Het lijkt erop dat je een blad-emoji hebt gestuurd. Als je een tekst hebt die je vertaald wilt hebben, laat het me dan weten! Vind ook onze verschillende boeken gewijd aan algen:🌿 Zijn bijzonderheden:
Net als alle verse algen concentreert dulse alle mineralen en sporenelementen uit zeewater. Het is bijzonder rijk aan jodium, kalium, magnesium, calcium en ijzer (tot wel 5 keer meer dan spinazie!).
Dulse-algen bevatten net zoveel eiwitten als soja (20 tot 35%). Ze hebben ook een hoog gehalte aan vitamines A, B6, B12 en E, wat ze tot een uitstekende keuze maakt voor vegetarische en veganistische diëten. Ze worden ook wel "het spek van de zee" genoemd vanwege hun kleur en rokerige smaak.
Het is een bron van bijzonder goed opneembare vitamines, zozeer zelfs dat het wordt aangeduid als een "natuurlijk antibioticum"! De rijkdom aan vitamine C (twee keer zoveel als een sinaasappel) zorgde ervoor dat het traditioneel werd meegenomen aan boord door Engelse zeelieden, zodat het hen zou beschermen tegen scheurbuik.
Krachtig antioxidant, het zou helpen bij het voorkomen van de ontwikkeling van bepaalde kankers (borst, colon, prostaat) evenals het optreden van hart- en vaatziekten.
De ontgiftende, antivirale en antibacteriële eigenschappen maken het ook een uitstekend antiparasitair middel.
Bien sûr, veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français au néerlandais. Volledig voedingsprofiel van het Centrum voor Studie en Waardering van Algen (voor 100g gedroogde zeewier)
🌿 Voor meer informatie, raadpleeg onze blogartikelen:
Bien sûr, veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français au néerlandais. Dulse-algen bevatten net zoveel eiwitten als soja (20 tot 35%) !
🌿 Om meer te weten te komen over onze algen en waar ze vandaan komen, bekijk onze twee reportages die zijn gefilmd in Roscoff in Finistère, bij onze partner. BRETALG, pionier van biologische verse Bretonse algen. Trouw aan onze waarden van transparantie en integriteit, wilden we u graag in een video het hele proces laten zien, van de oogst tot op uw bord.
> Handmatige oogst op het strand: van april tot november.
- Behoud : in de koelkast
- LeveringDe verzending van de algen gebeurt in een just-in-time systeem, waardoor soms enkele extra dagen nodig zijn voor de verwerking van uw bestelling, afhankelijk van de dag waarop we worden bevoorraad. De algen kunnen gemakkelijk meerdere dagen reizen zonder koeling, zelfs bij hoge temperaturen, dankzij hun verpakking in een zoutbad.
U ontvangt een e-mail op de dag van vertrek van uw pakket, en vervolgens uw volgnummer de volgende dag.
Het komt voor dat de algen tijdens het transport wat water afgeven, ondanks een dubbele zip-verpakking. Dit is zeldzaam, maar als uw doos vochtig aankomt, is dat geen probleem. Accepteer alstublieft uw pakket en neem contact met ons op via e-mail om de situatie te bespreken. In 10 jaar hebben we altijd minnelijke schikkingen gevonden, maar het weigeren van verse goederen betekent dat de goederen verloren gaan en we willen deze situaties vermijden.
Ces produits pourraient vous intéresser