Buenos días, Quería preguntarles si tienen Ulva deshidratada en envases de 1kg y por cuanto lo venden. Es para uso industrial, para una experiencia con ganadería. Un saludo

Name: Alga Lechuga de Mar Fresca Orgánica
Brand: BRETALG
SKU: LAITUEMER
Price: 9.5 EUR
Availability: InStock

Buenos dias no tenemos envases de 1kg

Alga lechuga de mar orgánica fresca

Alga Lechuga de Mar Fresca Orgánica

Alga Lechuga de mar BIO fresca, 1kg o 500g

En stock

9,50 €

Impuestos incluidos

(Ulva Lactuca)

🌿 La lechuga de marUlva lactuca) es un alga marina verde, muy común en el Océano Atlántico, donde se cosecha durante todo el año. Frescas, sus hojas flexibles permiten hacer wraps y contener verduras o preparaciones.
Su sabor fuerte, similar al de la acedera, enriquecerá sus ensaladas y aderezos, ofreciéndoles un verdadero concentrado de clorofila ¡y energía! Se consume después de dos baños de desalado.

Como las algas se conservan en sal, se ablandan más rápido y se vuelven más quebradizas después de unos meses. ¡Pero estamos seguros de que no tendrás que conservarlas durante 6 meses !
Desalado : sus algas se conservan en sal. Tome la cantidad deseada de algas para consumirlas directamente en ensalada o en otra receta. Remójelas brevemente en agua para una primera desalinización. Enjuague, luego deseche el agua. Déjelas remojar entre dos y tres minutos en una cantidad suficiente de agua. Enjuague.
Si las algas tienen un sabor demasiado salado, enjuáguelas una tercera vez.

🌿 También encuentre nuestras diferentes obras dedicadas a las algas:

- Algas en la vida cotidiana un libro de Aurélie y Eric Viard, de las Ediciones Galilimard, para permitirte aprovechar mejor los beneficios de las algas en tu alimentación. !

- Cocinar algas marinas un libro y cuaderno de recetas coescrito con BRETALG, en las Ediciones Marie-Claire, que contiene 80 recetas para hacerte adorar las algas. !

🌿 Así como este extracto de un reportaje realizado por France 3 donde Eric nos presenta diferentes algas frescas:

🌿 Sus particularidades:

Su contenido de vitamina C es de 8 a 10 veces superior al de la naranja y su contenido de vitamina A es 2 veces más alto que el de la col.
Contiene 10 veces más hierro que las espinacas y de 10 a 20 veces más calcio que la leche.
10 veces más rica en magnesio que el germen de trigo, una ingesta de 20 gramos de lechuga de mar fresca te asegura la totalidad de tus necesidades diarias de magnesio. !
Su alto contenido en antioxidantes lo convierte en un alimento estrella en la prevención de ciertos cánceres y enfermedades cardiovasculares.

Ficha nutricional completa del Centro de Estudio y Valorización de las Algas (por 100g de algas deshidratadas)

🌿 Para obtener más información, consulte nuestros artículos de blog:

Algas marinas y microalgas: Beneficios, nutrientes, uso culinario

Desmitificación de las relaciones entre las Algas y la Tiroides

Fucoidano: descubre los beneficios de las algas pardas para una longevidad inspirada

🌿 También en este video encontrarás explicaciones sobre el uso de las algas, que son verdaderas joyas de los océanos. !

🌿 Para saber más sobre nuestras algas y de dónde provienen, mira nuestros dos reportajes filmados en Roscoff en Finisterre, con nuestro socio. BRETALG, pionero de las algas frescas bio bretonas. Fieles a nuestros valores de transparencia e integridad, queríamos mostrarles en video toda esta cadena desde la cosecha hasta sus platos.

Recolección manual en la zona intermareal – De mayo a octubre

- Conservación : en el refrigerador

- Entrega: La expedición de las algas se realiza en flujo tenso, algunos días adicionales son a veces necesarios para el procesamiento de su pedido, dependiendo del día en que nos reabastecemos. Las algas soportan fácilmente varios días de viaje sin refrigeración, incluso con altas temperaturas, gracias a su embalaje en baño de sal.

Recibirá un correo electrónico el día de la salida de su paquete, y luego su número de seguimiento al día siguiente.

A veces, las algas sueltan un poco de agua durante el transporte, a pesar de un doble embalaje con cierre. Esto es raro, pero si su caja llega húmeda, no se preocupe, acepte su paquete y contáctenos por correo electrónico para resolver la situación. En 10 años, siempre hemos encontrado soluciones amistosas, pero el rechazo de mercancías frescas significa que las mercancías se pierden y queremos evitar estos casos.