Ekologiczne awokado Bacon z Hiszpanii: pełnia sezonu, nie przegap!

Korzystam

Słodka spiżarnia

Bez dodatku cukru, z jednym wyjątkiem, cały asortyment słodyczy Biovie jest surowy lub suszony w temperaturze poniżej 42 °C: trzy surowe musli bezglutenowe wyrabiane w Bretanii przez Croc'enVie, gotowe do spożycia energy balls oraz dwa surowe miody z Andaluzji. Słodycz pochodzi wyłącznie z suszonych owoców i migdała ziemnego. Do szybkiej przekąski na wynos energy balls są najbardziej bezpośrednim rozwiązaniem; na śniadanie najlepszym wyborem z gamy pozostaje surowe musli z napojem roślinnym.

Pierwszy raz
w Biovie?

Odkryj żywą żywność
we własnym tempie.

Zaczynam

Zobaczyłeś 16 z 16 produktów

Pytania i odpowiedzi

Wszystko o Słodka spiżarnia.

Pytania, które zadajecie nam najczęściej, i nasze odpowiedzi bez owijania w bawełnę.

🍡 Najczęściej zadawane pytania o nasze ekologiczne słodkie produkty spożywcze:

➡️ Czym słodkie produkty spożywcze Biovie różnią się od klasycznych ekologicznych produktów spożywczych?

Wszystkie produkty z tej kategorii są surowe lub suszone w temperaturze poniżej 42°C, bez dodatku cukru i bez konserwantów. Tam, gdzie klasyczny sklep ekologiczny oferuje ciastka pieczone w wysokiej temperaturze, karmelizowane granole czy pasteryzowane dżemy, Biovie koncentruje się na żywej żywności: enzymy, witaminy wrażliwe na ciepło i fitoskładniki pozostają nienaruszone od producenta aż do Państwa talerza.

➡️ Czy produkty są naprawdę bez dodatku cukru?

Tak. Podczas produkcji nie dodaje się sacharozy, syropu glukozowego, miodu ani syntetycznych substancji słodzących. Naturalna słodycz pochodzi wyłącznie z suszonych owoców (daktyli Medjool, rodzynek, moreli) oraz z cibory jadalnej, które dzięki zawartości błonnika uwalniają cukier powoli, ograniczając skoki glikemii.

> Jedynie nasza chrupiąca przekąska z surowym kakao & durianem zawiera cukier kokosowy jako spoiwo (10 g na 100 g).

> Nasze surowe musli z kakao ma certyfikat bez dodatku cukru.

➡️ Czy można przygotować domowe energy balls ze składników Biovie?

Oczywiście. Domowe ekologiczne energy balls to jedno z najprostszych dań żywej żywności. Wystarczy zmiksować daktyle bez pestek, orzechy i nasiona oraz wybraną superżywność (surowe kakao, pyłek, imbir), uformować ręcznie kulki i schłodzić przez dwie godziny. Bez gotowania. Nasz przepis na antystresowe energy balls z olejem konopnym jest jednym z najczęściej czytanych na blogu. A dla tych, którym brakuje czasu, nasze opakowania z 20 gotowymi energy balls są praktyczną alternatywą: ta sama zasada, ta sama jakość.

➡️ Czy surowe musli są bezglutenowe?

Tak. Nasze trzy musli: kakaowe, z białą morwą & dziką różą, naturalne opierają się na aktywowanej gryce (skiełkowanej, a następnie suszonej w 42°C), ciborze jadalnej i konopiach, wszystkie bezglutenowe. Są wytwarzane przez Croc’enVie w Bretanii, w dedykowanej pracowni, z certyfikatem Ecocert, bez dodatku cukru.

> Aby dowiedzieć się więcej o ciborze jadalnej, która stanowi włóknistą i słodką bazę naszych musli: zalety cibory jadalnej

➡️ Czy Państwa miody są ekologiczne? Skąd dokładnie pochodzą?

Nasze miody (z kwiatu pomarańczy i z awokado) pochodzą z Andaluzji (Hiszpania) i są wybierane przez dostawcę Naturmel. Nie posiadają oficjalnego certyfikatu ekologicznego. Certyfikat ekologiczny dla miodu wymaga zagwarantowania promienia zbierania nektaru o długości kilku kilometrów wokół uli bez upraw traktowanych chemicznie, co jest niezwykle trudne do poświadczenia w zróżnicowanym terenie rolniczym. Natomiast miody te pochodzą z plantacji awokado i gajów pomarańczowych prowadzonych w rolnictwie ekologicznym, bez chemicznego traktowania pszczół, są surowe i niepasteryzowane, prosto z ula do słoika.

> Nasz miód z awokado otrzymał 1. nagrodę na Krajowym Kongresie Hiszpańskich Pszczelarzy 2022.

> Aby dowiedzieć się więcej: zalety miodu, naturalnego skarbu oraz nasz artykuł o surowym miodzie i żywności fermentowanej.

Bernardo Une question ? Discutez avec Bernardo
Powrót do góry