Miód z awokado z Hiszpanii - 1 kg
Miód z awokado z Hiszpanii, produkowany rzemieślniczo
Słoik szklany 1 kg
Ciemnobursztynowy kolor i wyrazisty smak
Brak zapytań, zostaw pierwsze!
Cena:
17,90 €
Brutto
- DOSTĘPNE PONOWNIE 12 LISTOPADA
Miód z awokado z Hiszpanii - 1 kg obrazki
MIÓD Z AWOKADO Z HISZPANII
🍯 Cechy naszego miodu z kwiatów awokado
Ten płynny miód jest dość gęsty, ma ciemny kolor z brązowo-czerwonymi tonami, subtelny kwiatowy aromat i intensywny owocowy smak. Bardzo syropowaty, przypomina karmel! Wybraliśmy ten miód ze względu na jego unikalny charakter, który wyróżnia się spośród tradycyjnych miodów, z aromatami, które utrzymują się w ustach i mniej słodkim smakiem, nie pozostawi Cię obojętnym.
Jest surowy i nieprzetworzony od ula do słoika.
Format 1 kg pozwala na to, by nigdy go nie zabrakło i oferuje bardzo konkurencyjną cenę.
Miód z awokado krystalizuje się rzadko. Jednak może się to zdarzyć w zależności od warunków przechowywania i jest to normalne zjawisko. To dowód, że nie był podgrzewany!
🍯 Miód na co dzień w kuchni
Idealny do wzbogacenia musli lub smoothie, do podkreślenia smaku wypieków lub porannej kanapki. Jest doskonały do słodzenia naparów. Można go również używać do przygotowywania pysznych dań słodko-słonych.
🍯 Nagrodzony miód w Hiszpanii
Ten miód z awokado zdobył pierwszą nagrodę w konkursie miodów w regionie Malaga i został uznany za najlepszy miód z awokado w 2022 roku przez Krajowy Kongres Pszczelarzy Hiszpańskich.
Gratulacje dla producentów!
Miód jest zbierany od różnych pszczelarzy, zlokalizowanych około 20 km wokół miejsca pakowania.
🍯 Nasze przepisy z miodem
Ten ciemny i mało słodki miód doskonale nadaje się do ciepłych napojów, jak i do jogurtu roślinnego. Oto przepisy z bloga, w których surowy miód znajduje swoje miejsce, najczęściej dodawany na końcu przygotowania, aby pozostał surowy:
Woda z imbirem i cytryną: miód jest opcjonalny, aby osłodzić napój po ostygnięciu naparu.
Woda aromatyzowana: 10 domowych przepisów: wersja z truskawkami i bazylią akceptuje łyżeczkę surowego miodu, dodaną po naparze.
Shot z imbirem i cytryną: przepis, ilości i porady: z wariantem z łyżeczką surowego miodu.
Domowy jogurt roślinny kokos-granat: do przygotowania w wersji waniliowej i z surowym miodem.
Czosnek fermentowany w miodzie: przepis i środki ostrożności: pełny przepis z niepasteryzowanym surowym miodem.
🍯 Aby podawać miód bez rozlewania, nasza ręcznie robiona łyżka do miodu z drewna oliwnego jest do tego stworzona.
Miód to naturalny słodzik składający się w około 80% z glukozy i fruktozy.
Miód ma większą moc słodzącą niż cukier: potrzeba go mniej do osłodzenia potraw. > Dla porównania, 70 g miodu wystarczy, aby zastąpić 100 g cukru.
🍯 Aby dowiedzieć się więcej o miodzie, zapoznaj się z naszym artykułem na blogu:
Miód i oliwki, dwa fermentowane produkty do odkrycia
Aby dowiedzieć się więcej: Miód: 15 zaskakujących faktów, miód z kwiatów pomarańczy od tego samego dostawcy, lub cała oferta surowych miodów Biovie.
Miel y Solo Miel S.L
Zlokalizowana w Colmenar w regionie Malaga, Miel y Solo Miel to mała firma zajmująca się produkcją, pakowaniem i sprzedażą naturalnego miodu wysokiej jakości oraz innych produktów pochodzących z ula (propolis, mleczko pszczele, cukierki miodowe...).
Dawna spółdzielnia, zachowali ten duch i współpracują z grupą małych pszczelarzy na południu Hiszpanii, zlokalizowanych w promieniu około dwudziestu kilometrów od ich siedziby, starannie wyselekcjonowanych ze względu na jakość ich praktyk, a tym samym jakość miodu.
Dzięki procesom kontroli jakości, zarówno wewnętrznym, jak i zewnętrznym, zachowują oryginalne właściwości różnych miodów i ich typowość.
Miel y Solo Miel to starannie wyselekcjonowani hiszpańscy pszczelarze, którzy pracują w sposób ekologiczny, pakowanie czystego miodu pszczelego, 100% naturalnego, bez żadnych przetworzeń czy dodatków, kontrola jakości i dystrybucja tych wyjątkowych produktów. Pracują nad swoimi produktami w sposób całkowicie rzemieślniczy.
Najlepiej spożyć przed: 01/12/2027
DDM: 24 miesiące
Opakowanie: Słoik szklany 1KG.
Sposób przechowywania: Przechowywać w temperaturze pokojowej i w suchym miejscu.
Składniki: 100% Miód z awokado z Hiszpanii.
🍯 Twoje pytania dotyczące miodu z awokado
Mój miód z awokado skrystalizował się: czy to normalne i jak go ponownie upłynnić?
Tak, to normalne: krystalizacja to naturalne zjawisko związane z glukozą, i chociaż miód z awokado krystalizuje się rzadko, może się to zdarzyć w zależności od warunków przechowywania. Aby go ponownie upłynnić, umieść zamknięty słoik w ciepłej kąpieli wodnej, nie przekraczając około 40 °C, mieszając od czasu do czasu. To zgodne z surowym miodem, który nie był podgrzewany.
Ile miodu potrzeba, aby zastąpić 100 g cukru?
Około 70 g miodu wystarczy, aby zastąpić 100 g cukru, ponieważ miód ma większą moc słodzącą. W cieście lub kremie warto również nieco zmniejszyć ilość innych płynów w przepisie, ponieważ miód sam w sobie dostarcza płynów. Ten miód z awokado jest nieco mniej słodki w smaku niż inne, dostosuj do smaku.
Czy można podgrzewać miód z awokado w napoju lub przepisie?
Tak, ale aby zachować go jak najbliżej stanu surowego, lepiej dodać go na końcu przygotowania, gdy napar lub napój jest ciepły, a nie wrzący. To zasada naszej wody z imbirem i cytryną, gdzie miód jest dodawany po ostygnięciu naparu. W wypiekach dobrze znosi pieczenie, to głównie kwestia smaku i tekstury.
Jaka jest różnica między miodem z awokado a miodem z pomarańczy?
Miód z awokado jest dość gęsty, o ciemnym kolorze z brązowo-czerwonymi tonami, bardzo syropowaty, z subtelnym kwiatowym aromatem i intensywnym owocowym smakiem przypominającym karmel. Miód z kwiatów pomarańczy, pochodzący od tego samego andaluzyjskiego dostawcy, jest płynny, o bursztynowym żółtym kolorze, z kwiatowym i owocowym smakiem. Oba są dostępne w słoikach o pojemności 1 kg, można je znaleźć w naszej ofercie miodów.
W jakich przepisach używać miodu z awokado?
Doskonale słodzi napary, musli, smoothie, kanapki i wypieki, a także pasuje do dań słodko-słonych. W przepisach z bloga spróbuj wody aromatyzowanej z truskawkami i bazylią z łyżeczką surowego miodu lub wersji waniliowej i z surowym miodem jogurtu roślinnego kokos-granat.
Czy ten miód z awokado został nagrodzony?
Tak. Zdobył pierwszą nagrodę w konkursie miodów w regionie Malaga i został uznany za najlepszy miód z awokado w 2022 roku przez Krajowy Kongres Pszczelarzy Hiszpańskich.
Jak przechowywać surowy miód i jak długo?
Ten miód należy przechowywać w temperaturze pokojowej i w suchym miejscu, w dobrze zamkniętym szklanym słoiku. Minimalna data trwałości wynosi 24 miesiące.
Od jakiego wieku można podawać miód dziecku?
Nie należy podawać miodu dzieciom poniżej jednego roku życia, to zalecenie władz zdrowotnych dla wszystkich miodów, surowych czy nie. Następnie można go wprowadzać do zróżnicowanej i zrównoważonej diety, z umiarem, ponieważ nadal jest cukrem. W przypadku szczególnych sytuacji, skonsultuj się z profesjonalistą zdrowia.
Skąd pochodzi ten miód z awokado i kto go produkuje?
Pochodzi z południa Hiszpanii, z regionu Malaga. Jest produkowany i pakowany przez Miel y Solo Miel w Colmenar, małą firmę współpracującą z pszczelarzami zlokalizowanymi około 20 km wokół miejsca pakowania.
Ostrzeżenie: informacje przedstawione w tej karcie mają charakter informacyjny i nie stanowią porady medycznej. Skonsultuj się z wykwalifikowanym specjalistą zdrowia przed jakąkolwiek zmianą diety lub suplementacji. W ramach zróżnicowanej i zrównoważonej diety oraz zdrowego stylu życia.
Aktualizacja: listopad 2026. Artykuł zatwierdzony przez Érica Viarda, założyciela Biovie i inżyniera ISTOM, współautora Algues au quotidien (Gallimard, 2024) - Najlepsza książka kucharska na świecie, Gourmand Cookbook Awards 2025, oraz Najlepsza książka kucharska we Francji, Akademia Narodowa Kuchni 2025.
Zastanawiasz się…?
Wszystko, co warto wiedzieć przed złożeniem zamówienia.
Zadaj pierwsze pytanie o ten produkt!
Pytanie o produkt
Zadaj pytanie
