- Wyprzedaż!
- -15%
Pasta z pełnych aktywowanych orzechów laskowych, wzbogacona surowym kakao
Bez dodatku cukru
Wytwarzana rzemieślniczo we Francji.
Słoik szklany 200 g
Z radoscia proponujemy Panstwu pure z aktywowanych orzechow laskowych, w wersji czekoladowej pasty!
Polaczone z autentycznoscia surowego kakao dla surowej rozkoszy, to pure z orzechow laskowych jest bez dodatku cukru, z mniej niz 16% daktyli. Pyszne!
Pure wytwarzane rzemieslniczo i w ograniczonych ilosciach.Aktywowane pury maja znacznie wyzsza wartosc odzywcza niz tradycyjne pury z orzechow (nawet te z orzechow mielonych w niskiej temperaturze): dzieki uzytemu tu procesowi odnajduja Panstwo lagodny smak orzechow laskowych bio polaczony z doskonalym trawieniem i przyswajaniem dzieki moczeniu.
🥜 Rzemieslniczy proces wytwarzania
Organiczne orzechy laskowe sa moczone wraz ze skorka w oczyszczonej wodzie przez wiele godzin. Naciagaja woda, co eliminuje substancje antyodzywcze i budzi proces kielkowania nasiona.
Po namoczeniu sa pluakane i suszone w niskiej temperaturze (42°C), aby mogly byc dlugo przechowywane i zachowac dobre skladniki odzywcze.
Na koniec sa mielone na kamiennym zarnie, dawny proces, ktory pozwala nie podnosic temperatury orzechow. Kamien to naturalny material, ktory zachowuje witalnosc zywnosci. Ta technika daje pury lekko ziarniste, a nie calkowicie gladkie.
Rezultat: wartosci odzywcze rownowazne spozyciu garsci calych orzechow laskowych.
🥜 Dowiedz sie wiecej o aktywacji orzechow
Aktywacja, ktora mozna takze nazwac wstepnym kielkowaniem, ma dwie glowne zalety:
- eliminacja kwasow fitynowych i substancji antyodzywczych. Te zwiazki sa naturalne, pozwalaja nasionu zachowac sie w czasie i czekac na odpowiedni moment do kielkowania. Jednak gdy znajda sie w naszym ukladzie trawiennym, beda utrudniac dobre przyswajanie innych skladnikow odzywczych. Zbyt duza ilosc tych zwiazkow moze rowniez powodowac dolegliwosci, takie jak zapalenie przewodu pokarmowego.
- ponowne aktywowanie potencjalu enzymatycznego i odzywczego nasion. Moczenie aktywuje kielkowanie: enzymy zaczynaja prace, by rozkladac makroskladniki, wzrasta ilosc witamin, mineraly staja sie biodostepne.
> zmagazynowane lipidy sa rozkladane na kwasy tluszczowe przyswajalne bez wysilku
> zmagazynowane bialka sa rozkladane na natychmiast biodostepne aminokwasy
> zmagazynowane cukry zlozone sa rozkladane na cukry proste
> Orzech laskowy to orzech ceniony nie tylko za swoj wyrazisty, nieodparty smak, ale takze za liczne korzysci odzywcze. Czesto uzywany jest w slodkich przepisach, ale jest takze pyszny do degustacji z daniami, sprawdz sam! Oto glowne zalety orzecha laskowego:
• Witamina E: Tarcza anty-aging i ochrona mozgu
Orzech laskowy jest doskonalym zrodlem witaminy E, silnego przeciwutleniacza kluczowego dla wielu procesow w organizmie. W polaczeniu z omega-3 poprawia nawilzenie skory, spowalnia starzenie sie komorek i przyczynia sie do bardziej promiennej skory. Ponadto pelni role zapobiegawcza wobec chorob neurodegeneracyjnych, takich jak Alzheimer, gdyz niedobor witaminy E czesto obserwuje sie u osob dotknietych ta choroba. Witamina E uczestniczy takze w tworzeniu czerwonych krwinek i jest obecna w blonach komorkowych naszego ciala.
• Zdrowie serca: Sprzymierzeniec dla Twojego serca
Sklad tluszczowy orzechow laskowych jest podobny do oliwy z oliwek, bogatej w jednonienasycone kwasy tluszczowe, zwlaszcza kwas oleinowy, i ubogiej w nasycone i wielonienasycone kwasy tluszczowe. Ten sklad lipidowy sprzyja redukcji czynnikow ryzyka sercowo-naczyniowego poprzez poprawe profilu lipidowego krwi, obnizenie cisnienia tetniczego i optymalizacje metabolizmu glukozy. Wlasciwosci przeciwutleniajace orzechow laskowych przyczyniaja sie rowniez do ochrony ukladu sercowo-naczyniowego.
• Mangan: Wielofunkcyjny mineral
Mangan obecny w orzechach laskowych jest niezbedny dla roznych procesow metabolicznych, w tym metabolizmu lipidow, bialek i weglowodanow. Pomaga okreslonym enzymom neutralizowac wolne rodniki, spowalniajac w ten sposob starzenie sie komorek. Ponadto mangan odgrywa kluczowa role w produkcji insuliny, hormonu regulujacego poziom glukozy we krwi, oraz w tworzeniu i zachowaniu masy kostnej. Spozycie 100 mL mleka z orzechow laskowych pokrywa 28% dziennego zapotrzebowania na mangan.
• Miedz: Wsparcie dla metabolizmu i odpornosci
Miedz, takze obecna w dobrej ilosci w orzechach laskowych, jest kofaktorem enzymatycznym zaangazowanym w liczne procesy metaboliczne, w tym lipidow i weglowodanow zlozonych. Ulatwia wchlanianie zelaza i uczestniczy w produkcji czerwonych krwinek. W tandemie z manganem miedz jest niezbedna do tworzenia i utrzymania kosci. Przyczynia sie rowniez do produkcji melaniny, prawidlowego funkcjonowania ukladu nerwowego i wzmocnienia ukladu odpornosciowego dzieki swoim wlasciwosciom antybakteryjnym.
> Kakao z kolei jest superfoodem, ktorego nie trzeba juz przedstawiac! Bardzo bogate w przeciwutleniacze, zawiera takze zelazo, wapn, magnez, a takze neuroprzekazniki poprawiajace nastroj!
Aby dowiedziec sie wiecej o zaletach surowego kakao, zapoznaj sie takze z naszymi artykulami na blogu:
Kakao, superfood szczescia?
Odkryj korzysci i zalety surowego kakao
Kakao a utrata wagi
Wzmocnij naturalnie swoje zdrowie surowym kakao
Bardzo trafnie dobrana nazwa: jakosc surowcow, rzemieslniczego procesu wytwarzania, jakosc odzywcza produktow dzieki aktywacji - wszystko zostalo przemyslane, by stworzyc bardzo dobre produkty o prawdziwej wartosci odzywczej, slowem produkty "quali".
A poza tym Kali to takze imie hinduskiej bogini zachowania, transformacji i zniszczenia. Doskonala opiekunka, by towarzyszyc tej gamie zdrowych, pozywnych i smakowitych produktow.
Za Kaly znajdziecie Julie: mloda przedsiebiorczynia, ktorej zalezy na laczeniu naturopatii, odzywiania, zywej zywnosci i kulinarnej przyjemnosci. Przygotowuje sama w swojej pracowni w Alzacji te male cuda ku radosci wszystkich.
Ksztalcila sie w naturopatii kilka lat temu w ramach osobistej i zawodowej transformacji. Celem bylo poprawienie swojego zdrowia i lepsze zrozumienie jego funkcjonowania oraz funkcjonowania czlowieka jako calosci. Odkrywajac pewne subtelnosci zywienia i odzywiania, poszukiwala niektorych produktow, lecz niemozliwe bylo znalezienie ich w handlu; i tak narodzila sie Kaly.
Kaly wpisuje sie w te checi, by udostepnic wiecej rzeczy tym, ktorzy chca podazac ku lepszemu zdrowiu.
W tym filmie znajdziecie rozmowe, ktora mielismy przyjemnosc nakrecic z Julie:
Skladniki: cale surowe aktywowane orzechy laskowe* (52%), surowe ziarna kakao* (22,5%), daktyle*, surowe kakao*, kwiat soli.
* z rolnictwa ekologicznego.
Pochodzenie: orzechy laskowe z Turcji, ziarna kakao z Peru, daktyle z Tunezji, proszek kakaowy z Republiki Dominikanskiej i kwiat soli z Noirmoutier
Opakowanie: sloik szklany 200g.
Sposob przechowywania: w temperaturze pokojowej, w suchym miejscu, z dala od ciepla i swiatla. Przechowuje sie wiele miesiecy po otwarciu.
Data minimalnej trwalosci: 10 miesiecy po wyprodukowaniu.
| Srednie wartosci odzywcze | 100 g |
| Wartosc energetyczna
Energia |
588 kcal
2462 kJ |
| Tluszcze | 47,4 g |
| Weglowodany | 18 g (w tym cukry 13 g) |
| Blonnik | 13,1 g |
| Bialko | 13,8 g |
| Sol | 0.2 g |
| Magnez | 223 mg |
Te produkty mogą Cię zainteresować
Pytanie?