Do zobaczenia 20 sierpień o godz. 18:00 podczas naszej ekskluzywnej transmisji na żywo „Algues au Quotidien”!

Zapisy tutaj!
  • Wyprzedaż!
  • -15%
Délice cacao cru
Przysmak Kakaowy surowe kakao Orzechy laskowe (kiełkujące)
Przysmak Kakaowy surowe kakao Orzechy laskowe (kiełkujące)
Przysmak Kakaowy surowe kakao Orzechy laskowe (kiełkujące)
Przysmak Kakaowy surowe kakao Orzechy laskowe (kiełkujące)
Délice cacao cru
Przysmak Kakaowy surowe kakao Orzechy laskowe (kiełkujące)
Przysmak Kakaowy surowe kakao Orzechy laskowe (kiełkujące)
Przysmak Kakaowy surowe kakao Orzechy laskowe (kiełkujące)
Przysmak Kakaowy surowe kakao Orzechy laskowe (kiełkujące)

Przysmak Kakaowy surowe kakao i aktywowane orzechy laskowe

Pasta z pełnych aktywowanych orzechów laskowych, wzbogacona surowym kakao
Bez dodatku cukru
Wytwarzana rzemieślniczo we Francji.
Słoik szklany 200 g

15,90 €
13,52 € Oszczędzasz 15%
Brutto
Nie ma jeszcze żadnych zapytań, zostaw pierwsze!
Blisko

Delicja surowe kakao - Orzechy laskowe

Z radoscia proponujemy Panstwu pure z aktywowanych orzechow laskowych, w wersji czekoladowej pasty!

Polaczone z autentycznoscia surowego kakao dla surowej rozkoszy, to pure z orzechow laskowych jest bez dodatku cukru, z mniej niz 16% daktyli. Pyszne!

Pure wytwarzane rzemieslniczo i w ograniczonych ilosciach.

W przypadku diet wegetarianskich lub weganskich, pury z orzechow stalo sie podstawa naszych spizarni, pozwalaja przygotowac ogromna roznorodnosc przepisow i dostarczaja bialka oraz dobrych tluszczow niezbednych do zrownowazonego odzywiania.
Ale co z Panstwa trawieniem i antyodzywczymi substancjami zawartymi w surowych orzechach i nasionach? Mielenie w niskiej temperaturze ich nie eliminuje.

Aktywowane pury maja znacznie wyzsza wartosc odzywcza niz tradycyjne pury z orzechow (nawet te z orzechow mielonych w niskiej temperaturze): dzieki uzytemu tu procesowi odnajduja Panstwo lagodny smak orzechow laskowych bio polaczony z doskonalym trawieniem i przyswajaniem dzieki moczeniu.

🥜 Rzemieslniczy proces wytwarzania

Organiczne orzechy laskowe sa moczone wraz ze skorka w oczyszczonej wodzie przez wiele godzin. Naciagaja woda, co eliminuje substancje antyodzywcze i budzi proces kielkowania nasiona.

Po namoczeniu sa pluakane i suszone w niskiej temperaturze (42°C), aby mogly byc dlugo przechowywane i zachowac dobre skladniki odzywcze.

Na koniec sa mielone na kamiennym zarnie, dawny proces, ktory pozwala nie podnosic temperatury orzechow. Kamien to naturalny material, ktory zachowuje witalnosc zywnosci. Ta technika daje pury lekko ziarniste, a nie calkowicie gladkie.

Rezultat: wartosci odzywcze rownowazne spozyciu garsci calych orzechow laskowych.

🥜 Dowiedz sie wiecej o aktywacji orzechow

Aktywacja, ktora mozna takze nazwac wstepnym kielkowaniem, ma dwie glowne zalety:

- eliminacja kwasow fitynowych i substancji antyodzywczych. Te zwiazki sa naturalne, pozwalaja nasionu zachowac sie w czasie i czekac na odpowiedni moment do kielkowania. Jednak gdy znajda sie w naszym ukladzie trawiennym, beda utrudniac dobre przyswajanie innych skladnikow odzywczych. Zbyt duza ilosc tych zwiazkow moze rowniez powodowac dolegliwosci, takie jak zapalenie przewodu pokarmowego.

- ponowne aktywowanie potencjalu enzymatycznego i odzywczego nasion. Moczenie aktywuje kielkowanie: enzymy zaczynaja prace, by rozkladac makroskladniki, wzrasta ilosc witamin, mineraly staja sie biodostepne.

> zmagazynowane lipidy sa rozkladane na kwasy tluszczowe przyswajalne bez wysilku
> zmagazynowane bialka sa rozkladane na natychmiast biodostepne aminokwasy
> zmagazynowane cukry zlozone sa rozkladane na cukry proste

Aby dowiedziec sie wiecej, zapoznaj sie z naszym artykulem na blogu: Zywe aktywowane migdaly: superfoods naszej codziennosci!
(zasada i metoda aktywacji sa takie same dla orzechow laskowych!)

🥜 Jak uzywac pure Delicja surowe kakao z orzechami laskowymi?

To pure, jak wskazuje nazwa, jest calkowicie pyszne. Uzywa sie go tak samo jak tradycyjnej czekoladowej pasty do smarowania, na kanapkach, w nalesnikach, w koktajlu lub lodach, w cukiernictwie...
> Maslo kakaowe naturalnie zawarte w ziarnach kakao moze stezec i tworzyc biale osady z powodu wahan temperatury podczas transportu. W takim przypadku po prostu zamieszaj produkt i przechowuj go w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej.

> Orzech laskowy to orzech ceniony nie tylko za swoj wyrazisty, nieodparty smak, ale takze za liczne korzysci odzywcze. Czesto uzywany jest w slodkich przepisach, ale jest takze pyszny do degustacji z daniami, sprawdz sam! Oto glowne zalety orzecha laskowego:

Witamina E: Tarcza anty-aging i ochrona mozgu
Orzech laskowy jest doskonalym zrodlem witaminy E, silnego przeciwutleniacza kluczowego dla wielu procesow w organizmie. W polaczeniu z omega-3 poprawia nawilzenie skory, spowalnia starzenie sie komorek i przyczynia sie do bardziej promiennej skory. Ponadto pelni role zapobiegawcza wobec chorob neurodegeneracyjnych, takich jak Alzheimer, gdyz niedobor witaminy E czesto obserwuje sie u osob dotknietych ta choroba. Witamina E uczestniczy takze w tworzeniu czerwonych krwinek i jest obecna w blonach komorkowych naszego ciala.

Zdrowie serca: Sprzymierzeniec dla Twojego serca
Sklad tluszczowy orzechow laskowych jest podobny do oliwy z oliwek, bogatej w jednonienasycone kwasy tluszczowe, zwlaszcza kwas oleinowy, i ubogiej w nasycone i wielonienasycone kwasy tluszczowe. Ten sklad lipidowy sprzyja redukcji czynnikow ryzyka sercowo-naczyniowego poprzez poprawe profilu lipidowego krwi, obnizenie cisnienia tetniczego i optymalizacje metabolizmu glukozy. Wlasciwosci przeciwutleniajace orzechow laskowych przyczyniaja sie rowniez do ochrony ukladu sercowo-naczyniowego.

Mangan: Wielofunkcyjny mineral
Mangan obecny w orzechach laskowych jest niezbedny dla roznych procesow metabolicznych, w tym metabolizmu lipidow, bialek i weglowodanow. Pomaga okreslonym enzymom neutralizowac wolne rodniki, spowalniajac w ten sposob starzenie sie komorek. Ponadto mangan odgrywa kluczowa role w produkcji insuliny, hormonu regulujacego poziom glukozy we krwi, oraz w tworzeniu i zachowaniu masy kostnej. Spozycie 100 mL mleka z orzechow laskowych pokrywa 28% dziennego zapotrzebowania na mangan.

Miedz: Wsparcie dla metabolizmu i odpornosci
Miedz, takze obecna w dobrej ilosci w orzechach laskowych, jest kofaktorem enzymatycznym zaangazowanym w liczne procesy metaboliczne, w tym lipidow i weglowodanow zlozonych. Ulatwia wchlanianie zelaza i uczestniczy w produkcji czerwonych krwinek. W tandemie z manganem miedz jest niezbedna do tworzenia i utrzymania kosci. Przyczynia sie rowniez do produkcji melaniny, prawidlowego funkcjonowania ukladu nerwowego i wzmocnienia ukladu odpornosciowego dzieki swoim wlasciwosciom antybakteryjnym.

> Kakao z kolei jest superfoodem, ktorego nie trzeba juz przedstawiac! Bardzo bogate w przeciwutleniacze, zawiera takze zelazo, wapn, magnez, a takze neuroprzekazniki poprawiajace nastroj!

Aby dowiedziec sie wiecej o zaletach surowego kakao, zapoznaj sie takze z naszymi artykulami na blogu:

Kakao, superfood szczescia?

Odkryj korzysci i zalety surowego kakao

Kakao a utrata wagi

Wzmocnij naturalnie swoje zdrowie surowym kakao

Kaly


Bardzo trafnie dobrana nazwa: jakosc surowcow, rzemieslniczego procesu wytwarzania, jakosc odzywcza produktow dzieki aktywacji - wszystko zostalo przemyslane, by stworzyc bardzo dobre produkty o prawdziwej wartosci odzywczej, slowem produkty "quali".

A poza tym Kali to takze imie hinduskiej bogini zachowania, transformacji i zniszczenia. Doskonala opiekunka, by towarzyszyc tej gamie zdrowych, pozywnych i smakowitych produktow.

Za Kaly znajdziecie Julie: mloda przedsiebiorczynia, ktorej zalezy na laczeniu naturopatii, odzywiania, zywej zywnosci i kulinarnej przyjemnosci. Przygotowuje sama w swojej pracowni w Alzacji te male cuda ku radosci wszystkich.

Ksztalcila sie w naturopatii kilka lat temu w ramach osobistej i zawodowej transformacji. Celem bylo poprawienie swojego zdrowia i lepsze zrozumienie jego funkcjonowania oraz funkcjonowania czlowieka jako calosci. Odkrywajac pewne subtelnosci zywienia i odzywiania, poszukiwala niektorych produktow, lecz niemozliwe bylo znalezienie ich w handlu; i tak narodzila sie Kaly.

Kaly wpisuje sie w te checi, by udostepnic wiecej rzeczy tym, ktorzy chca podazac ku lepszemu zdrowiu.

W tym filmie znajdziecie rozmowe, ktora mielismy przyjemnosc nakrecic z Julie:

Skladniki: cale surowe aktywowane orzechy laskowe* (52%), surowe ziarna kakao* (22,5%), daktyle*, surowe kakao*, kwiat soli.
* z rolnictwa ekologicznego.

Pochodzenie: orzechy laskowe z Turcji, ziarna kakao z Peru, daktyle z Tunezji, proszek kakaowy z Republiki Dominikanskiej i kwiat soli z Noirmoutier

Opakowanie: sloik szklany 200g.

Sposob przechowywania: w temperaturze pokojowej, w suchym miejscu, z dala od ciepla i swiatla. Przechowuje sie wiele miesiecy po otwarciu.

Data minimalnej trwalosci: 10 miesiecy po wyprodukowaniu.

Srednie wartosci odzywcze 100 g
Wartosc energetyczna

Energia

588 kcal

2462 kJ

Tluszcze 47,4 g
Weglowodany 18 g (w tym cukry 13 g)
Blonnik 13,1 g
Bialko 13,8 g
Sol 0.2 g
Magnez 223 mg

Co o tym mówią

Te produkty mogą Cię zainteresować

Pytanie?