Phycocyanine en poudre ("spiruline bleue")

Un complément naturel extrait de spiruline, sans conservateurs ni sucres ajoutés. Idéal pour renforcer votre vitalité !

🔷 La phycocyanine est l'un des principaux pigments de la spiruline (Arthrospira platensis), à l'instar de la chlorophylle et du bêta-carotène. Pigment bleu naturel, c'est elle qui donne à la spiruline sa couleur bleu-vert caractéristique, et qui est à l'origine du surnom de "spiruline bleue" et de la dénomination "algue bleue-verte".

Cette phycocyanine est proposée en poudre pure, issue de spiruline fraîche et extraite par un procédé physique à froid, sur base aqueuse, afin de préserver l'intégrité de la molécule. Elle est sans additif, sans stabilisant et sans agent sucrant.

La phycocyanine en poudre s'utilise à la fois pour ses propriétés antioxydantes et pour son pouvoir colorant naturel (boissons, smoothies, glaces, pâtisseries crues…).

🔷 Comment utiliser la phycocyanine en poudre ?

La phycocyanine en poudre se dissout facilement dans un liquide froid ou à température ambiante. Évitez toute préparation chaude qui dégraderait ses propriétés.

- À mélanger dans un verre d'eau fraîche, un jus de fruit (pomme, raisin, agrumes), un smoothie ou une eau citronnée.
- De manière générale, préférez une prise à jeun le matin, à intervalle éloigné de boissons comme le thé et le café.
- Si vous trouvez le goût prononcé, le diluer dans un jus de fruit masque facilement son arôme naturel.

En termes de durée de cure, il est généralement recommandé de pratiquer une cure de 10 jours chaque mois ou à chaque intersaison, en tant que boosteur d'immunité et soutien régulier. Une cure de 20 à 30 jours est préconisée pour un effet plus durable sur l'énergie, l'immunité, ou la récupération après un effort prolongé.

Il n'existe pas de contre-indications spécifiques vis-à-vis de son effet sur les enfants. Demandez cependant conseil auprès d'un pédiatre en cas d'inquiétude sur la santé de votre enfant.

Par ailleurs, en raison de sa concentration en protéines, le goût de la phycocyanine peut surprendre et sa saveur est souvent décrite comme rappelant un bouillon. Ce goût naturel est lié à sa pureté : aucun arôme ni sucre n'a été ajouté.

🔷 Quelle est la différence entre la phycocyanine et la spiruline ?

La différence principale est que la spiruline est un superaliment complet, riche en protéines, fer, vitamines, et minéraux, idéale pour un soutien global de l'énergie et des carences. La phycocyanine, quant à elle, est un extrait concentré de spiruline - c'est précisément le pigment bleu qui donne à la spiruline bleue sa couleur caractéristique - isolé pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Elle agit plus rapidement sur l'immunité, la récupération et les inflammations.
De plus la phycocyanine ne contient pas de fer, contrairement à la spiruline complète, qui est riche en fer. Elle ne présente donc pas de risque d'augmenter les niveaux de fer dans le sang, ce qui peut être un avantage pour les personnes qui doivent surveiller leur apport en fer.

Nota bene : Le terme "spiruline bleue" est couramment utilisé pour désigner la phycocyanine extraite de la spiruline, généralement sous forme liquide ou en poudre. Cependant, cette appellation peut prêter à confusion, car la spiruline bleue n'existe pas en tant que plante ou micro-algue à part entière. Il s'agit en réalité d'un extrait obtenu à partir de la spiruline, dont on a isolé la phycocyanine. On parle donc d'un concentré spécifique.

En résumé : spiruline pour un soutien global, phycocyanine ("spiruline bleue") pour un effet ciblé.