Eric: Fundador da Biovie

Engenheiro Agrónomo ISTOM - Editor - Autor laureado mundial - Formador - Conferencista

⚡Eric, de origem franco-neerlandesa, nasceu em 1972.
Após um bacharelado científico e dois anos de medicina, ele torna-se engenheiro. ISTOM
Eric trabalha no setor bio desde 1994. Ele fala neerlandês, sua língua nativa, inglês, espanhol e francês.

⚡Casado com Aurélie Mazerm Viard, pai de 4 filhos, ele é apaixonado por culturas diferentes, línguas estrangeiras que pratica diariamente, viagens, a descoberta de outras civilizações, algas e... sementes germinadas, das quais se tornou o especialista europeu ao longo das décadas. Desde os 15 anos, Eric está envolvido na defesa do meio ambiente, ecologia prática, justiça social e práticas de saúde esquecidas.

⚡Após a organização de duas sessões de formação na França com o Instituto Hippocrate Wellness, Flórida, em 2005 e 2006, Eric cria Biovie com o objetivo inicial de publicar o primeiro livro sobre alimentação crua na França.

⚡ Desde 2007, a Biovie tornou-se um ator indispensável na alimentação viva em França, reunindo em torno da alimentação, da edição e da formação, com numerosos projetos internacionais. Com Aurélie, sua esposa e parceira profissional, ambos trabalham com paixão e compromisso para transformar mentalidades em relação à alimentação e ao bem-estar no dia a dia.

⚡ Autor de "Algas no dia a dia", , palestrante, , professor, Eric transmite de bom grado sua experiência de mais de 20 anos em alimentação viva e mais de 30 anos de prática pessoal em alimentação vegetal.

⚡ Embaixador da marca, ele tem prazer em expressar-se na imprensa, , No rádio, em podcasts e Na televisão para conscientizar o público em geral sobre a questão de saúde e ambiental de uma alimentação mais vegetal e viva.

Você o encontrará na sua página. LinkedIn ou no canal Telegram.

Eric recebeu com sua esposa Aurélie, em 2025. o prêmio de melhor livro de culinária do mundo nos Gourmand Cookbook Awards bem como o prêmio do melhor livro de culinária da França (Académie Nationale de Cuisine), com Algas no dia a dia.