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0 3L Água do mar microfiltrada
Água do mar microfiltrada colhida em alto-mar
Formato 3L
12,90 €
Com IVA
ÁGUA DO MAR - PLASMA MARINHO HIPERTÔNICO MICROFILTRADO DE IBIZA
Minerais para uma vitalidade máxima
O plasma marinho hipertônico em Bag-in-Box, é uma água do mar de Ibiza colhida de barco, microfiltrada a frio, rica em minerais e oligoelementos essenciais para a saúde biodisponíveis - sódio, potássio, cálcio, magnésio e todos os elementos da tabela periódica. Francamente, se eu tivesse que recomendar um único produto para integrar facilmente a remineralização no dia a dia, seria este. Na cozinha, em bebida isotônica ou em cuidado de beleza - e a um preço incomparável com as ampolas clássicas. Aliás, é o nosso produto mais vendido na Biovie.
O plasma marinho é água do mar de alta qualidade, microfiltrada e esterilizada a frio, para que você possa integrá-lo à sua cozinha do dia a dia.
Então podemos beber água do mar? Se você está se perguntando, assista a este curto vídeo de apresentação que explica em 2 minutos por que não é apenas qualquer água do mar:
A água do mar é um excelente nutriente para o organismo, pois contém todos os minerais e oligoelementos do corpo humano. A água do mar em bag in box é microfiltrada a frio. Para obter água do mar ultrafiltrada, dirija-se ao plasma em garrafa de 75 cL ou em pequena frasco de 100 ml com spray.
O plasma marinho contribui para remineralizar o seu organismo de forma natural - descubra todas as suas propriedades na aba "Benefícios" e no nosso artigo de blog sobre os 10 benefícios da água de Quinton.
🌊 Como é recolhida esta água do mar ?
A empresa Ibiza & Formentera Agua de Mar foi criada por Alfonso e David devido a problemas de saúde que foram grandemente melhorados graças ao plasma marinho. Eles prestam, portanto, uma atenção muito especial à qualidade desta água do mar e respeitam ao máximo os fenômenos biológicos e sutis da água para conservar todos os seus oligoelementos, minerais e elementos benéficos intactos.
Colheita em pleno mar longe das praias e das zonas demasiado habitadas, captação a 5 m de profundidade em áreas de concentração de plâncton, sem colheita no verão quando está demasiado quente... são alguns dos parâmetros muito precisos que eles seguem para cada uma das colheitas.
A água é então microfiltrada entre 4 e 5°C (quando a densidade é melhor) e depois deixada em repouso antes de ser engarrafada.
São realizados controles muito rigorosos em cada lote para garantir uma água isenta de poluentes, hidrocarbonetos, microplásticos, metais pesados ou ainda de agentes patogénicos.
> Conheça os 2 fundadores da Ibiza & Formentera Agua de Mar e descubra em imagens como ocorre a colheita no vídeo abaixo:
🌊 Onde é recolhida esta água do mar ?
As ilhas de Ibiza e Formentera não foram escolhidas por acaso para a colheita de plasma marinho. É importante que a água provenha do mar Mediterrâneo, pois é o único ecossistema que reúne estas vantagens:
- pradarias de Posidonia (produção de oxigênio e captura de CO2)
- zonas protegidas Natura 2000, UNESCO e zonas "áreas marinhas protegidas"
- uma regulamentação ferroviária muito restritiva (produtos utilizados e tráfego)
- sem poluição nuclear
A colheita é feita principalmente na costa oeste da ilha de Ibiza, que é a zona mais rica em pradarias de Posidonia, em plâncton e, portanto, em vida marinha, onde as correntes marinhas mantêm a água do mar perfeitamente limpa.
> Eric Viard explica em detalhes a importância de cada um desses parâmetros neste vídeo:
> Também o convidamos a consultar o nosso artigo de blog: Plasma marinho: mediterrâneo ou atlântico ?
🌊 Como usá-lo ?
- Na cozinha do dia a dia - A água do mar em Bag-in-Box é ideal para substituir o sal de mesa tradicional. Muito prática com sua torneira: tempere suas sopas, sucos de legumes, patês vegetais, molhos com plasma em vez de sal clássico. Adicione no final da preparação (mantém suas propriedades quelantes abaixo de 60°C). É também o ingrediente de escolha para suas lacto-fermentações. Na cozinha, a água do mar realça e melhora o sabor de muitos alimentos sem mascarar o sabor autêntico.
Encontre mais detalhes sobre sua integração na cozinha em nossos artigos de blog:
- Qual sal usar para a lactofermentação ?
- A lacto-fermentação com o plasma marinho - Em cura de remineralização - Particularmente apreciado em casos de fadiga profunda, estresse ou esgotamento. Os desportistas também o utilizam para apoiar a recuperação mineral após o esforço. Para qualquer uso terapêutico ou em tratamento, consulte o seu naturopata ou profissional de saúde.
- Em isotonia - Você pode diluí-lo para usá-lo como bebida isotônica (= plasma marinho com a mesma concentração que o plasma sanguíneo). Veja abaixo a fórmula de diluição.
- Em rotina de beleza e uso externo - Em aplicação local para tonificar e remineralizar a sua pele, sublimar o seu cabelo, em gargarejos ou spray nasal. Consulte o nosso artigo: Plasma marinho para sublimar e cuidar da pele ?
> Para qualquer outro uso, consulte diretamente o seu naturopata ou profissional de saúde.
🌊 Posologia e casos de uso recomendados
Concretamente - e esta é a pergunta que mais me fazem - como usar o plasma marinho hipertônico no dia a dia? Não há uma posologia universal estabelecida para os usos alimentares comuns. O que posso dizer é como o integramos, em casa e no nosso círculo:
- Na cozinha do dia a dia: Substitua simplesmente o seu sal habitual. Nenhuma dose máxima estabelecida. Abaixo de 60°C para preservar da melhor forma os oligoelementos. Este é o uso mais acessível e mais regular.
- Em bebida isotônica: 1/4 de plasma hipertónico + 3/4 de água de nascente. Consumir dentro de 24 horas. De manhã em jejum é frequentemente recomendado, mas nada é fixo.
- Em caso de fadiga, estresse ou esgotamento: É aí que o plasma marinho hipertônico é frequentemente mais procurado. Existem usos em tratamento - mas os protocolos precisos (duração, quantidades) dependem do acompanhamento individual. Consulte o seu naturopata.
- Para os desportistas: Antes e depois do esforço, para apoiar a remineralização. A prática é comum no mundo do desporto natural. Mais uma vez, o seu profissional de saúde poderá orientá-lo de acordo com a sua atividade.
- Uso externo: Gargarejos, spray nasal, aplicação cutânea — sem limite de dose específica, para uso local.
Para qualquer protocolo de cura específico (fadiga crônica, mineralização esportiva, acompanhamento terapêutico), consulte sempre o seu naturopata ou médico. Escrevo isso claramente porque cada perfil é diferente - e é importante acompanhá-lo corretamente.
> Para saber mais sobre a dosagem e o momento certo para tomar: como tomar o plasma marinho (dosagem, posologia e regra dos 20 segundos). E para uma visão geral completa da forma hipertônica: plasma de Quinton® hipertónico — benefícios, posologia e guia prático completo.
🌊 Como obter plasma marinho isotônico ?
A fórmula para obter plasma marinho isotônico a partir do plasma marinho hipertônico Ibiza & Formentera é a seguinte:
misturar 1/4 de plasma marinho hipertônico + 3/4 de água de nascente.
> Por exemplo, para 1 L de plasma isotônico = 250 ml de hipertônico + 750 ml de água de nascente
Somos como a água do mar isotónica: o nosso plasma sanguíneo contém cerca de 9 g/L de sais minerais, em comparação com a água do mar que contém cerca de 36 g/L — as proporções dos diferentes oligoelementos são semelhantes ao sangue.
Aconselhamos a manter a sua água isotónica numa garrafa no frigorífico por apenas 24 horas.
> Para saber mais, consulte nosso artigo de blog: Plasma marinho hipertônico ou isotônico - quais são as diferenças ?
> E para compreender concretamente o que a forma isotônica traz para o dia a dia: plasma marinho isotônico - o que o seu corpo realmente sente.
🌊 Quais são as diferenças entre a garrafa, os BIB e a água de Quinton ?
É uma das perguntas que mais frequentemente surgem. Aqui está uma comparação rápida:
Bag-in-Box
- Micro-filtração 0,22 microns
- Filtração a frio
- Colheita a 5 m de profundidade
- Uso: cozinha, lacto-fermentação, cotidiano
- Micro-filtração e depois ultra-filtração de 0,01 mícron
- Filtração a frio
- Colheita a 25 m de profundidade com testes prévios
- Mais de 100 parâmetros controlados (processo Quinton)
O processo René Quinton é uma patente registrada. Ele utiliza a dupla filtração em condições muito controladas — mais de 100 parâmetros são avaliados após a colheita. O plasma marinho em garrafa Ibiza & Formentera, com sua ultra-filtração, segue o mesmo processo. Sua qualidade final é quase idêntica ao BIB e pode ser utilizada da mesma maneira.
🌊 Precauções de uso - água do mar hipertônica
O plasma marinho hipertônico é desaconselhado em caso de hipertensão arterial, dieta rigorosa sem sal, insuficiência renal ou cardíaca grave (alto teor de sódio). Em caso de fragilidade hepática, prefira a versão isotônica e consulte o seu médico. Para mulheres grávidas ou a amamentar, é recomendada uma opinião médica antes de qualquer tratamento. Para qualquer uso terapêutico, consulte o seu profissional de saúde. Para saber mais sobre os efeitos às vezes sentidos no início do tratamento e sobre as contraindicações reais: eau de Quinton® — perigo e efeitos secundários, o que a ciência realmente diz.
Como parte de uma alimentação variada e equilibrada e de um estilo de vida saudável.
Os benefícios do plasma marinho hipertônico
- Remineralização profunda do organismo (sódio, potássio, cálcio, magnésio e todos os oligoelementos essenciais para a saúde)
- Reequilíbrio do pH para a alcalinidade (pH 8,1 a 8,4)
- Contribui para o funcionamento normal do sistema imunológico (através do zinco, selênio e minerais associados)
- Apoia os funções naturais de eliminação do organismo
- Contribui para uma função digestiva normal
- Contribui para o manutenção de uma estrutura óssea normal
- Ajuda a proteger as células contra o estresse oxidativo (propriedades antioxidantes da alcalinidade)
- Hidratação celular e aporte nutricional biodisponível
- Apoio ao reequilíbrio do terreno ácido e desmineralizado
🌊 A ÁGUA DO MAR, FONTE ÚNICA E INIMITÁVEL DE VIDA
A água do mar tem uma composição química tão variada que não pode ser sintetizada artificialmente. O que isso significa exatamente ?
A água do mar não pode ser fabricada., pois ela contém muitos elementos em estado de traços que tornam uma síntese "industrial" ou "doméstica" — ou seja, misturar água com sal e minerais — pouco convincente. Tal mistura é simplesmente água salgada que não contém as propriedades específicas da água do mar.
O sal que podemos comprar não contém todos os sais minerais e oligoelementos já dissolvidos na água do mar. A maior parte do sal comercial perde, durante a transformação, secagem e refinação, uma grande parte dos componentes contidos na água do mar, restando apenas sódio e cloro. E sem esquecer a adição de aditivos de algumas marcas.
Portanto, o sal comum, mesmo de origem marinha, não se assemelha em nada à água do mar: trata-se simplesmente de cloreto de sódio (NaCl).
A água do mar tem uma composição química tão variada que não pode ser sintetizada artificialmente. O que isso significa exatamente ?
A água do mar não pode ser fabricada., pois ela contém muitos elementos em estado de traços que tornam uma síntese "industrial" ou "doméstica" — ou seja, misturar água com sal e minerais — pouco convincente. Tal mistura é simplesmente água salgada que não contém as propriedades específicas da água do mar.
O sal que podemos comprar não contém todos os sais minerais e oligoelementos já dissolvidos na água do mar. A maior parte do sal comercial perde, durante a transformação, secagem e refinação, uma grande parte dos componentes contidos na água do mar, restando apenas sódio e cloro. E sem esquecer a adição de aditivos de algumas marcas.
Portanto, o sal comum, mesmo de origem marinha, não se assemelha em nada à água do mar: trata-se simplesmente de cloreto de sódio (NaCl).
> Para saber mais, consulte também o nosso artigo de blog: Os 10 benefícios da água de Quinton
🌊 O CONCEITO DE AMBIENTE INTERNO
O ambiente interno do corpo e a água do mar desempenham as mesmas funções, uma em relação às células, a outra em relação aos micro-organismos do ecossistema marinho. Em ambos os casos, trata-se da manutenção das condições físicas e químicas de acordo com o desenvolvimento da vida.
Ambos são, portanto, meios minerais cuja homeostase e estrutura química resultam de uma regulação biológica. Além disso, a análise mostra que as composições da água do mar, do plasma sanguíneo e do líquido intersticial no ser humano são semelhantes.
Quando estudamos a estrutura química da água do mar, duas constantes se destacam:
- Por um lado, os sais que compõem a matriz salina das águas marinhas têm um produto de solubilidade diferente do dos mesmos sais dissolvidos em água destilada = a solubilidade não é a mesma quando se considera água do mar e uma água com a mesma composição (artificialmente).
Portanto, a hidratação dos sais marinhos não se deve apenas à sua natureza específica, mas também deve suas propriedades particulares à transformação desses elementos dentro dos ciclos do ecossistema. Falamos da dinamização dos elementos marinhos.
Na verdade, a matriz salina das águas marinhas constitui um meio natural único que é praticamente impossível de reproduzir artificialmente. Esta hidratação específica dos sais condiciona as características físicas da própria água, substrato do metabolismo.
- Por outro lado, a natureza dos sais e a forma como os diferentes elementos estão presentes na matriz salina das águas marinhas são semelhantes ao que se encontra no ambiente interno do corpo.
🌊 O QUE É O PLASMA SANGUÍNEO ?
O nosso sangue é composto por glóbulos vermelhos e brancos e plaquetas, todos suspensos no plasma sanguíneo > líquido que é o verdadeiro meio de transporte de todas essas células sanguíneas. É composto por 90% de água e uma infinidade de compostos: oligoelementos e íons dissolvidos, carboidratos, lipídios, proteínas, resíduos metabólicos, hormonas…
Do ponto de vista nutricional, é precisamente a forma específica dos oligoelementos e dos sais minerais que nos interessa, pois procuramos a ação que eles induzem. Esta é a hipótese fundamental sobre a qual se baseia todo o estudo do conceito de plasma marinho e que foi apresentada pela primeira vez em 1897 por René Quinton: "Existe uma identidade fisiológica entre o plasma marinho e o plasma humano", ou seja, o plasma marinho tem a mesma capacidade que o plasma humano de servir como suporte mineral para a vida celular.
Os minerais são o "combustível" utilizado principalmente pelo nosso corpo, o que é necessário para que as nossas células desempenhem as suas funções de forma otimizada. Eles são também essenciais para a absorção das vitaminas e são responsáveis pelos processos enzimáticos das células. As células desempenham todas as suas funções com a vitalidade máxima e a capacidade precisa de uma nutrição celular orgânica, biodisponível e alcalina.
> Outra das grandes vantagens da água do mar é o seu pH.
Como dizia Otto Warburg, pai da respiração celular e duplo laureado com o Prêmio Nobel: "todas as doenças são ácidas e onde há oxigênio e alcalinidade, não pode haver doença."
Devido à qualidade da nossa matéria-prima, as águas hiperoxigenadas das pradarias de posidônias e das correntes marinhas proporcionam pureza e clareza: os plasmas Ibiza e Formentera Agua de Mar têm um pH alcalino, entre 8,1 e 8,4. A ingestão de água do mar é recomendada para contribuir para o equilíbrio do pH, bem como como complemento para dietas alcalinas.
Se o nosso ambiente interno se tornar ácido, a primeira coisa que o organismo tentará fazer é tornar o seu pH alcalino — e como ele faz isso? Ele recorre principalmente às suas reservas de cálcio para apagar esse "fogo", e esse cálcio é encontrado mais facilmente pelo organismo na primeira fonte disponível: os ossos. É fácil entender que esse mecanismo leva a fragilidades.
O poder antioxidante e antiacidez produzido pela água do mar deve-se à alcalinidade fornecida pelos minerais.
Beber água do mar filtrada de forma direta e controlada é muito benéfico no contexto de uma alimentação variada e equilibrada, pois a água do mar é um excelente nutriente, contendo todos os minerais da tabela periódica e todos dissolvidos no melhor solvente universal existente: a água.
> A água do mar pode contribuir para apoiar a hidratação celular, por uma razão simples: de forma regular e cíclica, o corpo regenera todas as suas células, pois a sua duração de vida é limitada no tempo. À medida que envelhecemos, uma das primeiras capacidades que a célula perde é a capacidade de se hidratar. Sabe-se que quanto mais envelhecemos, menos bebemos. Integrar a água do mar pode, portanto, ajudar a manter essa capacidade de hidratação que temos naturalmente quando somos jovens.
A água do mar contém entre 35 e 38 gramas/litro de sais dissolvidos.
Ao beber água do mar como parte de uma alimentação equilibrada, podemos ajudar a manter nosso pH, apoiar a saúde óssea e melhorar nossa digestão. É por isso que é tão importante ter alimentos alcalinos na nossa dieta. Diferentes universidades estão atualmente estudando os benefícios nutricionais da água do mar, como a Universidade de Málaga, La Laguna (Tenerife), Antioquia (Colômbia) e Nouakchott (Mauritânia).
Características comuns entre o sangue e a água do mar são a homeostase (autorregulação das propriedades), a presença específica e semelhante de oligoelementos (elemento químico indispensável), um poder antibiótico e autorregenerativo.
🌊 O CONCEITO DE AMBIENTE INTERNO
O ambiente interno do corpo e a água do mar desempenham as mesmas funções, uma em relação às células, a outra em relação aos micro-organismos do ecossistema marinho. Em ambos os casos, trata-se da manutenção das condições físicas e químicas de acordo com o desenvolvimento da vida.
Ambos são, portanto, meios minerais cuja homeostase e estrutura química resultam de uma regulação biológica. Além disso, a análise mostra que as composições da água do mar, do plasma sanguíneo e do líquido intersticial no ser humano são semelhantes.
Quando estudamos a estrutura química da água do mar, duas constantes se destacam:
- Por um lado, os sais que compõem a matriz salina das águas marinhas têm um produto de solubilidade diferente do dos mesmos sais dissolvidos em água destilada = a solubilidade não é a mesma quando se considera água do mar e uma água com a mesma composição (artificialmente).
Portanto, a hidratação dos sais marinhos não se deve apenas à sua natureza específica, mas também deve suas propriedades particulares à transformação desses elementos dentro dos ciclos do ecossistema. Falamos da dinamização dos elementos marinhos.
Na verdade, a matriz salina das águas marinhas constitui um meio natural único que é praticamente impossível de reproduzir artificialmente. Esta hidratação específica dos sais condiciona as características físicas da própria água, substrato do metabolismo.
- Por outro lado, a natureza dos sais e a forma como os diferentes elementos estão presentes na matriz salina das águas marinhas são semelhantes ao que se encontra no ambiente interno do corpo.
🌊 O QUE É O PLASMA SANGUÍNEO ?
O nosso sangue é composto por glóbulos vermelhos e brancos e plaquetas, todos suspensos no plasma sanguíneo > líquido que é o verdadeiro meio de transporte de todas essas células sanguíneas. É composto por 90% de água e uma infinidade de compostos: oligoelementos e íons dissolvidos, carboidratos, lipídios, proteínas, resíduos metabólicos, hormonas…
Do ponto de vista nutricional, é precisamente a forma específica dos oligoelementos e dos sais minerais que nos interessa, pois procuramos a ação que eles induzem. Esta é a hipótese fundamental sobre a qual se baseia todo o estudo do conceito de plasma marinho e que foi apresentada pela primeira vez em 1897 por René Quinton: "Existe uma identidade fisiológica entre o plasma marinho e o plasma humano", ou seja, o plasma marinho tem a mesma capacidade que o plasma humano de servir como suporte mineral para a vida celular.
Os minerais são o "combustível" utilizado principalmente pelo nosso corpo, o que é necessário para que as nossas células desempenhem as suas funções de forma otimizada. Eles são também essenciais para a absorção das vitaminas e são responsáveis pelos processos enzimáticos das células. As células desempenham todas as suas funções com a vitalidade máxima e a capacidade precisa de uma nutrição celular orgânica, biodisponível e alcalina.
> Outra das grandes vantagens da água do mar é o seu pH.
Como dizia Otto Warburg, pai da respiração celular e duplo laureado com o Prêmio Nobel: "todas as doenças são ácidas e onde há oxigênio e alcalinidade, não pode haver doença."
Devido à qualidade da nossa matéria-prima, as águas hiperoxigenadas das pradarias de posidônias e das correntes marinhas proporcionam pureza e clareza: os plasmas Ibiza e Formentera Agua de Mar têm um pH alcalino, entre 8,1 e 8,4. A ingestão de água do mar é recomendada para contribuir para o equilíbrio do pH, bem como como complemento para dietas alcalinas.
Se o nosso ambiente interno se tornar ácido, a primeira coisa que o organismo tentará fazer é tornar o seu pH alcalino — e como ele faz isso? Ele recorre principalmente às suas reservas de cálcio para apagar esse "fogo", e esse cálcio é encontrado mais facilmente pelo organismo na primeira fonte disponível: os ossos. É fácil entender que esse mecanismo leva a fragilidades.
O poder antioxidante e antiacidez produzido pela água do mar deve-se à alcalinidade fornecida pelos minerais.
Beber água do mar filtrada de forma direta e controlada é muito benéfico no contexto de uma alimentação variada e equilibrada, pois a água do mar é um excelente nutriente, contendo todos os minerais da tabela periódica e todos dissolvidos no melhor solvente universal existente: a água.
> A água do mar pode contribuir para apoiar a hidratação celular, por uma razão simples: de forma regular e cíclica, o corpo regenera todas as suas células, pois a sua duração de vida é limitada no tempo. À medida que envelhecemos, uma das primeiras capacidades que a célula perde é a capacidade de se hidratar. Sabe-se que quanto mais envelhecemos, menos bebemos. Integrar a água do mar pode, portanto, ajudar a manter essa capacidade de hidratação que temos naturalmente quando somos jovens.
A água do mar contém entre 35 e 38 gramas/litro de sais dissolvidos.
Ao beber água do mar como parte de uma alimentação equilibrada, podemos ajudar a manter nosso pH, apoiar a saúde óssea e melhorar nossa digestão. É por isso que é tão importante ter alimentos alcalinos na nossa dieta. Diferentes universidades estão atualmente estudando os benefícios nutricionais da água do mar, como a Universidade de Málaga, La Laguna (Tenerife), Antioquia (Colômbia) e Nouakchott (Mauritânia).
Características comuns entre o sangue e a água do mar são a homeostase (autorregulação das propriedades), a presença específica e semelhante de oligoelementos (elemento químico indispensável), um poder antibiótico e autorregenerativo.
> Para aprofundar: Oligoelementos: catalisadores essenciais para a saúde - nosso guia completo.
> Você tem um terreno ácido e desmineralizado ?Aqui está como reequilibrá-lo.
> Plasma de Quinton® : o que a ciência realmente diz 6 o guia completo dos benefícios.
> Está em dúvida sobre um suplemento de magnésio? Magnésio marinho: benefícios, limites e alternativa plasma marinho.
> Em caso de fadiga relacionada à falta de ferro: o trio espirulina, clorela e plasma marinho.
IBIZA & FORMENTERA ÁGUA DO MAR
COLHEITA DE PLASMA MARINHO DE BARCO
Nossos fornecedores em Ibiza colhem a água do mar de barco nas melhores condições possíveis, que se aproximam das recomendações de René Quinton. A priori e salvo prova em contrário, apenas cinco empresas no mundo colhem dessa forma de barco (as outras coletam a partir das costas). Além disso, eles utilizam as tecnologias mais avançadas em análise "sensível" da água, sendo os representantes na Espanha da fundação Masaru Emoto e sendo os únicos na Espanha a possuir um microscópio de campo escuro.
Quanto ao processo: a água é captada no momento certo em alto mar, numa zona compreendida entre 40 e 200 metros de profundidade, a captação ocorre entre 5 e 25 metros de profundidade, em zonas privilegiadas pela sua grande estabilidade na composição dos minerais.
> Para saber mais, realizámos um vídeo explicativo sobre a colheita de água do mar, bem como os diferentes processos utilizados para obter o plasma marinho em garrafa e aquele obtido em Bag-In-Box:
Após a nossa reunião com os nossos fornecedores, ficámos muito surpreendidos com as diferentes práticas existentes de colheita de água do mar no mundo. Procuramos os melhores fornecedores internacionais para todos os nossos produtos e deslocamo-nos a vários locais no mundo inteiro para ver como trabalham — e quando isso não nos convém, impomos as nossas próprias especificações (como para os pratos de madeira de oliveira, as algas desidratadas a menos de 40°C, os cocos...) para que a qualidade seja ótima.
De acordo com as nossas informações, muitas empresas europeias estão a bombear água de portos, praias, da costa, de unidades de dessalinização de água do mar e até de poços salinos em terra firme.
O nosso fornecedor colhe o plasma marinho hipertónico de barco em áreas onde a atividade planctônica é máxima e onde as pradarias de posidônia asseguram uma excelente oxigenação. Dito isto, a colheita em um vórtice — que é a cereja no topo do bolo — não é garantida a 100%, podendo ser parcial ou até ausente no momento da chegada do barco nessas zonas de vida marinha muito intensas. A razão é uma questão material: os vórtices, sendo de durações variáveis, efêmeros e aleatórios, não permitem a colheita da água por um tempo muito significativo e em volumes muito grandes. Os argumentos que você pode encontrar aqui e ali sobre a colheita em vórtices a partir do litoral (não de barco) merecem um exame aprofundado…
> Os nossos fornecedores utilizam, além disso, quatro métodos de análise da qualidade da água:
- Cristais de água (Masaru Emoto)
- Microscopia de campo escuro
- Moraterapia (Jean Marie Danze)
- Tecnologia Bio-Well (Korotov)
> Aqui está uma pergunta muito simples para fazer ao seu fornecedor habitual de plasma marinho para esclarecer as coisas:
"Como e em que condições a água do mar é recolhida por vocês, têm fotos ou vídeos dos vossos barcos e das vossas colheitas?"
A colheita do plasma marinho da melhor qualidade deve ser feita em locais específicos na presença de altas concentrações de plânctons (blooms) que aparecem espontaneamente após alguns dias de bom tempo sem vento e em certas estações (não no verão, a água está muito quente) em locais específicos onde se encontram correntes marinhas propícias à formação de vórtices móveis (como os ciclones).
Os vórtices e as florações de plâncton são fenômenos naturais e efêmeros que ocorrem em certos locais apenas quando essas condições particulares estão reunidas. É preciso estar no lugar certo, na hora certa. Um barco parece ser a única possibilidade séria para poder colher assim.
Sempre encontramos muitas, muitas informações sobre a localização, a transformação da água do mar e seus múltiplos usos nas empresas que a comercializam. Nunca vi uma única foto ou vídeo de um barco de colheita na maioria delas - e as modalidades exatas e precisas da colheita são muito raramente mencionadas, embora para mim sejam pontos primordiais e essenciais.
Sendo engenheiro ISTOM e fundador da Biovie desde 2007, são sempre esses pontos que me interessam em primeiro lugar: um sourcing da mais alta qualidade possível. Após mais de 33 anos de prática de alimentação viva - e escolho bem as minhas palavras - só promovo produtos cuja cadeia de produção verifiquei pessoalmente. É o caso do plasma marinho Ibiza & Formentera Agua de Mar. Fui ao local, conheci Alfonso e David, vi os barcos. Esse é o critério.
> Como escolher o seu plasma marinho : os nossos conselhos para não se enganar.
- DDM : 3 anos após a data de produção
- Embalagem : Dimensões 10 x 17 x 21 cm
Condicionado em Bag-in-Box (BIB): bolsa de polietileno de alta densidade 100% reciclável, com torneira, protegida por uma caixa de cartão 100% reciclável.
O sistema sem ar garante uma pureza total do líquido até à última gota, pois o ar não entra no recipiente à medida que este é retirado.
A possibilidade de contaminação da água pela introdução de ar ambiente dentro do recipiente é praticamente nula. Desta forma, o período de consumo de água do mar é significativamente prolongado uma vez que o Bag in Box é aberto.
- Ecologia:
As diferentes análises do ciclo de vida dos BIB em comparação com as garrafas de vidro (75 cL) mostram uma vantagem pronunciada para o primeiro.
> Pegada de carbono 8 vezes inferior à do vidro.
> Redução do peso das embalagens, portanto, do consumo de energia durante o transporte.
> Otimização do transporte: antes do enchimento, as bolsas e caixas são entregues planas, portanto, são necessários menos caminhões para entregar a mesma quantidade de BIB; após o enchimento, o formato retangular permite otimizar a paletização. Um caminhão transportando BIB de 5 litros equivale a mais de 7 caminhões transportando garrafas de 75 cl.
> Limite o desperdício alimentar graças ao seu sistema de "serviço a pedido" e de conservação prolongada.
> 100% reciclável: se forem bem separados, tanto o cartão como o saco são muito facilmente recicláveis em França.
> Económico em energia: ao contrário do vidro, é necessário menos energia para produzir um BIB, para a mesma quantidade de líquido transportado.
> Evite a poluição descontrolada: devido ao seu grande formato, é extremamente improvável encontrar a embalagem na natureza, jogada na rua ou no mar. Ao contrário das embalagens plásticas alimentares clássicas, é quase certo que não sairá da cadeia de reciclagem/lixo doméstico.
- Em relação ao plástico:
Uma variedade de plásticos de qualidades muito diferentes existe no mercado alimentar. Os nossos BIB são feitos de polietileno de alta densidade (HDPE), adequado para contato alimentar, sendo o plástico de mais alta qualidade que resiste muito bem à água do mar: nenhuma migração de substância plástica por lixiviação foi detectada.
Abaixo está uma comparação dos plásticos mais comumente utilizados:
COMPARAÇÃO DOS PLÁSTICOS DE EMBALAGEM
Plástico nº1
PET: O Polietileno Tereftalato é o tipo de plástico mais comum em embalagens alimentares.
Fortemente desaconselhado - o mais barato
- Garrafas de refrigerantes, água, óleo de cozinha
- Riscos: pode liberar antimônio, benzeno
- Migração acelerada em contato com água do mar (alta salinidade)
- Principais compostos liberados: Antimônio, Formaldeído, Acetaldeído, Trihalometanos
- Usar tal plástico para a água do mar simplesmente não é aceitável.
- 100% reciclável
Plástico nº 2
HDPE: O Polietileno de Alta Densidade — O mais seguro, o mais caro
- Usado para leite, sacos de plástico, vinho, óleo, água do mar
- Resistente a temperaturas extremas
- Impermeável à água, gás e aromas
- Nenhuma migração de substância plástica detectada em contato com a água do mar.
- Garantido sem ftalatos, sem BPA
- 100% reciclável
> Para ir mais longe: tudo sobre a segurança dos plásticos alimentares
🌊 Eles utilizam o plasma marinho Biovie
"Gosto muito de tomar água do mar na casa deles, infinitamente mais barata do que em lâmpadas !"
— Vanessa B. ⭐⭐⭐⭐⭐
"Eu cozinho com plasma marinho hipertônico, faço gargarejos, sprays no nariz e Faz vários meses que não tenho mais dores nos joelhos.
— Maï ⭐⭐⭐⭐⭐
Graças à Biovie, o preço tornou-se acessível para os pequenos orçamentos. - um benefício para a saúde. Recomendo este site sem qualquer hesitação.
— Arthur Vaillant ⭐⭐⭐⭐⭐
"Encomenda anual de plasma marinho. Entrega rápida e produto de qualidade."
— Denis Leclercq ⭐⭐⭐⭐⭐ (Trustpilot)
FAQ — Perguntas frequentes sobre o plasma marinho hipertônico
Quais são os benefícios do plasma marinho hipertônico ?
O plasma marinho hipertônico é uma fonte excepcional de minerais e oligoelementos biodisponíveis (sódio, potássio, cálcio, magnésio e todo o quadro periódico). No contexto de uma alimentação variada e equilibrada, ele contribui para a remineralização do organismo, para o reequilíbrio do pH (alcalinidade 8,1–8,4), para o funcionamento normal do sistema imunológico e para uma digestão normal. Ele também apoia as funções naturais de eliminação do organismo. Consulte a aba "Benefícios" para uma apresentação completa.
Qual é a diferença entre o BIB e a garrafa de plasma marinho Biovie ?
O Bag-in-Box é microfiltrado a 0,22 microns a frio — recomendado para a cozinha, a lactofermentação e o uso alimentar diário. O garrafa 75 cL utiliza uma dupla filtração (micro e depois ultra-filtração a 0,01 mícron), com uma colheita a 25 m de profundidade e mais de 100 parâmetros controlados após a colheita segundo o processo René Quinton. Os dois formatos são produzidos por Ibiza & Formentera Agua de Mar — a qualidade final é quase idêntica.
Como obter plasma marinho isotônico a partir do BIB hipertônico ?
Misture 1/4 de plasma marinho hipertônico + 3/4 de água de nascente. Por exemplo: 250 ml de plasma hipertónico + 750 ml de água de nascente = 1 litro de plasma isotónico. Conserve a sua preparação no frigorífico e consuma-a dentro de 24 horas. Para saber mais: plasma marinho hipertônico ou isotônico — quais são as diferenças ?
Existem contraindicações para o plasma marinho hipertônico ?
O plasma marinho hipertônico é desaconselhado em caso de hipertensão arterial, dieta rigorosa sem sal, insuficiência renal ou cardíaca severa (devido ao seu alto teor de sódio). Em caso de fragilidade hepática, prefira a versão isotônica e consulte o seu médico. Para mulheres grávidas ou a amamentar, é recomendada a consulta médica antes de qualquer tratamento.
Por que escolher o plasma marinho em Bag-in-Box em vez de ampolas ?
O formato Bag-in-Box é significativamente mais econômico do que as lâmpadas unitárias, permitindo um consumo regular acessível a todos os orçamentos — é isso que os nossos clientes mais apreciam (ver as avaliações acima). O sistema sem ar garante a pureza do líquido até à última gota. A pegada de carbono do BIB é 8 vezes inferior à do vidro, e a embalagem é 100% reciclável (cartão + bolsa de HDPE).
As informações apresentadas nesta ficha são fornecidas apenas para fins informativos e não constituem aconselhamento médico. Consulte um profissional de saúde qualificado antes de fazer qualquer alteração na sua dieta ou suplementação. No contexto de uma alimentação variada e equilibrada e de um estilo de vida saudável.
Atualização: junho de 2026. Ficha validada por Éric Viard, fundador da Biovie e engenheiro ISTOM, coautor de Algas no dia a dia (Gallimard, 2024) -Melhor livro de culinária do mundo, Gourmand Cookbook Awards 2025, e Melhor livro de culinária da França, Academia Nacional de Cozinha 2025.
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