Algi dulse suszone BIO
Alga dulse w płatkach, odwodniona w niskiej temperaturze, 150g
Brak zapytań, zostaw pierwsze!
Cena:
16,90 €
Dostępność produktu:
Dostępny
Brutto
- Certyfikat bio
- Surowy
- 100% roślinny
- Zbierane ręcznie
- Pochodzenie Francja
Algi dulse suszone BIO obrazki
Alga Dulse ekologiczna odwodniona w 40°C, w płatkach, saszetka 150g
Na wyłączność w Europie i we współpracy ze spółką BRETALG oferujemy Państwu algę Dulse ekologiczną w płatkach, odwodnioną w niskiej temperaturze (40°C) i prezentowaną w zamykanym opakowaniu kraft, które chroni Państwa algi przed światłem.
🌿 Pierwsze ślady kulinarnego wykorzystania czerwonej algi (palmaria palmata) sięgają 1400 lat wstecz! Ta dzika alga rozmnaża się w Atlantyku i północnym Pacyfiku, a zbiera się ją od czerwca do października.
Jej wyjątkowy smak zbliżony do orzecha laskowego, łagodny i lekko pieprzny, mało jodowy doskonale wzbogaci aromatem i ozdobi Państwa sałatki, sosy, zupy. Pozwoli Państwu łatwo przygotować smakowite i oryginalne tatary z alg.
🌿 Na naszym blogu znajdą Państwo kilka pomysłów na przepisy z Dulse:
Tatar z alg Dulse z orzechami laskowymi
✨ Świat alg w kuchni można odkryć podczas występu Érica i Aurélie na planie Télé Matin - flagowego programu France 2 - a także obejrzeć reportaż nakręcony w Roscoff z Bretalg:✨ A także ten fragment reportażu zrealizowanego przez France 3, w którym Eric przedstawia różne świeże algi:
🌿 Znajdą Państwo również nasze różne publikacje poświęcone algom:
- Algues au quotidien książka Aurélie i Eric Viard, wydana w wydawnictwie Editions Galilimard, aby pomóc Państwu lepiej wykorzystywać algi w diecie! Wybrana najlepszą książką kucharską na świecie podczas Gourmand Awards 2025 (kategoria SeaFood) & uznana za najlepszą książkę kucharską dobrego samopoczucia 2025 we Francji przez Académie Nationale de Cuisine
- Cuisiner les algues książka i zeszyt z przepisami napisane wspólnie z BRETALG, wydawnictwo Éditions Marie-Claire, zawierające 80 przepisów, które sprawią, że pokochają Państwo algi!
🎧 A także nasz podcast Algues au Quotidien !
🌿 Jej skład:
Nazywana jest „boczkiem morza” ze względu na kolor i wędzony smak. Szczegółowy skład odżywczy dulse znajduje się w karcie żywieniowej Centre d'Étude et de Valorisation des Algues (CEVA) poniżej, a wartości odżywcze na 100 g w zakładce W praktyce.
Pełna karta wartości odżywczych Centre d’Étude et de Valorisation des Algues (na 100g odwodnionych alg)
🌿 Aby dowiedzieć się więcej, proszę zapoznać się z poniższymi artykułami i wieloma innymi w naszej kategorii Algi na naszym blogu:
Białka alg: kompletna alternatywa dla mięsa objaśniona
🌿 W tym filmie znajdą Państwo również wyjaśnienia dotyczące wykorzystania alg, które są prawdziwymi klejnotami oceanów!
Wierni naszym wartościom przejrzystości i uczciwości, chcieliśmy pokazać Państwu na filmie cały ten proces, od zbioru aż po Państwa talerze.
Najlepiej spożyć przed: 30/08/2028
- Opakowanie: Zamykane opakowanie Kraft 150g
- Najlepiej spożyć przed: 2 lata od daty produkcji
- Wszystkie szczegóły dotyczące zbioru i kryteriów bakteriologicznych znajdą Państwo tutaj: Karta techniczna BRETALG Dulse Dry
Dokumenty potwierdzające to, co piszemy o tym produkcie. Każdy dokument jest datowany; usuwamy te, które straciły ważność.
Certyfikat ekologiczny Biovie
Ważny do 31/03/2027Certyfikat ekologiczny Bretalg (Roscoff, Bretania)
Ważny do 31/03/2027Zastanawiasz się…?
Wszystko, co warto wiedzieć przed złożeniem zamówienia.
Zadaj pierwsze pytanie o ten produkt!
Pytanie o produkt
Zadaj pytanie
