Zestaw 4 Świeżych Ekologicznych Wodorostów

🌿 Jego szczególne cechy:

Wartości odżywcze każdej z czterech alg (wartość energetyczna, tłuszcze, węglowodany, białko, sól) znajdują się w tabeli w zakładce „W praktyce”. Szczerze mówiąc, to właśnie ta różnorodność podoba nam się w takim zestawie - każda alga uzupełnia pozostałe, zarówno smakiem, jak i teksturą.

Na 100g produktu w takiej postaci, w jakiej jest przechowywany w soli, Sałata morska dostarcza 28 Kcal i 2,20 g białka, Wakame 18 Kcal i 1,35 g białka, Kombu Royal 22 Kcal i 1,10 g białka, a Fasolka morska 27 Kcal i 1,10 g białka. Pełne szczegóły (tłuszcze, węglowodany, sól) znajdą Państwo w tabeli wartości odżywczych w zakładce „W praktyce”. Wartości te dotyczą oczywiście produktu świeżego i solonego - różnią się od wartości algi odwodnionej, mechanicznie bardziej skoncentrowanej pod względem składników odżywczych przy równej masie, ponieważ usunięto z niej wodę.

🌿 Aby dowiedzieć się więcej, proszę zapoznać się z artykułami z kategorii Algi naszego bloga.

🌿 W tym filmie znajdą Państwo również wyjaśnienia dotyczące wykorzystania alg, które są prawdziwymi klejnotami oceanów!

🌿 Aby dowiedzieć się więcej o naszych algach i skąd pochodzą, proszę obejrzeć nasze dwa reportaże nakręcone w Roscoff w Finistère, u naszego partnera BRETALG, pioniera świeżych bretońskich alg bio. Wierni naszym wartościom przejrzystości i uczciwości, chcieliśmy pokazać Państwu na filmie cały ten proces, od zbioru aż po Państwa talerze.

Zbiór ręczny na przybrzeżnej strefie pływów, zgodnie z sezonami zbiorów właściwymi dla każdej algi.

Wszystkie szczegóły dotyczące zbioru i kryteriów bakteriologicznych znajdą Państwo tutaj: Karta techniczna BRETALG Mieszanka 4 świeżych alg

Najlepiej spożyć przed: 28/03/2027

- Przechowywanie : w lodówce.

- Dostawa : Wysyłka alg odbywa się w systemie just-in-time, czasem potrzeba kilku dodatkowych dni na realizację zamówienia, w zależności od dnia, w którym uzupełniamy zapasy. Algi bez trudu znoszą kilkudniową podróż bez chłodzenia, nawet w upały, dzięki konserwacji w soli.

Otrzymują Państwo wiadomość e-mail w dniu wysyłki paczki, a następnego dnia numer przesyłki.

Zdarza się, że algi oddają trochę wody podczas transportu, mimo podwójnego opakowania. Zdarza się to rzadko, ale jeśli saszetka dotrze wilgotna, nic się nie stało: prosimy przyjąć paczkę i skontaktować się z nami e-mailem, aby omówić sytuację. Zawsze znajdujemy polubowne rozwiązanie.

- Lista składników : Sałata morska ekologiczna* (Ulva spp.) 250 g, Wakame ekologiczne* (Undaria pinnatifida) 250 g, Kombu Royal ekologiczne* (Saccharina latissima) 250 g, Fasolka morska ekologiczna* (Himanthalia elongata) 250 g oraz sól morska* z Camargue z certyfikatem ECOCERT.
*Produkt pochodzący z rolnictwa ekologicznego - certyfikat ECOCERT FR-BIO-01.

- Pochodzenie : Bretania.

- Gwarancje : Bez GMO, bez konserwantów, brak nanomateriałów i jonizacji. Najlepiej spożyć przed/termin przydatności do spożycia: 6 miesięcy.

- Alergeny : żadna z czterech alg ani sól morska nie zawiera alergenu jako składnika. Istnieje jednak ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego w zakładzie ze skorupiakami, rybami i mięczakami - prosimy o uwzględnienie, jeśli Państwo lub bliscy są na nie uczuleni.

Wartości odżywcze na 100g produktu (w takiej postaci, w jakiej jest przechowywany w soli):

Źródło: karta techniczna BRETALG „Panaché 4V”, wartości na 100g produktu w takiej postaci, w jakiej jest przechowywany w soli (a nie odwodnionego).

Zastrzeżenie: informacje przedstawione w tym artykule mają charakter informacyjny i nie stanowią porady medycznej. Przed jakąkolwiek zmianą diety lub suplementacji proszę skonsultować się z wykwalifikowanym pracownikiem ochrony zdrowia. W ramach zróżnicowanej i zrównoważonej diety oraz zdrowego stylu życia.

Aktualizacja: lipiec 2026. Artykuł zatwierdzony przez Éric Viard, założyciel Biovie i inżynier ISTOM, współautor książki Algues au quotidien (Gallimard, 2024) - Najlepsza książka kucharska na świecie, Gourmand Cookbook Awards 2025, oraz Najlepsza książka kucharska Francji, Académie Nationale de Cuisine 2025.