Assortiment van 4 Verse Biologische Zeewieren

🌿 Zijn bijzonderheden:

Net als alle verse algen concentreren deze vier de mineralen en sporenelementen van het zeewater waarin ze zijn gegroeid. Elke alg heeft zijn eigen profiel: Zeesla en Koninklijke Kombu (bruine en groene algen rijk aan zeevezels), Wakame voor zijn gemakkelijk verteerbare eiwitten, en Zeeboontjes voor hun ongebruikelijke knapperige textuur. Eerlijk gezegd is het deze diversiteit die ons aanspreekt in een assortiment als dit — elke alg vult de andere aan, zowel qua smaak als qua voedingswaarde.

Voor 100g van een product dat in zout is bewaard, levert Zeesla 28 Kcal en 2,20 g eiwitten, Wakame 18 Kcal en 1,35 g eiwitten, Koninklijke Kombu 22 Kcal en 1,10 g eiwitten, en Zeeboontjes 27 Kcal en 1,10 g eiwitten. U vindt de volledige details (vetten, koolhydraten, zout) in de voedingswaardetabel van het tabblad "In de praktijk". Deze waarden zijn uiteraard die van het verse en gezouten product — anders dan die van een gedroogd zeewier, dat mechanisch meer geconcentreerd is in voedingsstoffen bij gelijk gewicht omdat het water is verwijderd.

🌿 Voor meer informatie kunt u onze volgende artikelen en vele andere op onze categorie Algen van onze blog:

Groene algen in Bretagne: het dubbele leven van Ulva, van plaag tot superfood

Ontdek wakame, dit bruine zeewier met uitzonderlijke voedingswaarden

Wakame: het afslankwier dat 13 keer meer calcium bevat dan melk

Zeewier: voordelen, voeding en recepten

De zeesla: wanneer een Bretonse alg de sinaasappel overschaduwt

Zeealgen en microalgen: Voordelen, voedingsstoffen, culinaire toepassingen

Demystificatie van de relaties tussen algen en de schildklier

Fucoïdane: ontdek de voordelen van bruine algen voor een geïnspireerde levensduur

Algen: de superfoods van de zee, bondgenoten van uw gezondheid en de planeet

Fucoxanthine: kan dit bruine alg echt helpen bij gewichtsverlies ?

Okinawa-dieet en algen: het geheim van de lange levensduur van Japanse honderdjarigen

Eiwitten uit algen: het volledige alternatief voor vlees ontcijferd

Plantaardig ijzer: waarom algen rood vlees overtreffen

🌿 Vind in deze video ook uitleg over het gebruik van algen, die ware juwelen van de oceanen zijn !

🌿 Voor meer informatie over onze algen en waar ze vandaan komen, bekijk onze twee reportages die zijn gefilmd in Roscoff in Finistère, bij onze partner. BRETALG, pionier in biologische verse Bretonse algen. Trouw aan onze waarden van transparantie en integriteit, wilden we u graag in een video het hele proces laten zien, van de oogst tot op uw bord.

Handmatige oogst op het wad, in de loop van de oogstseizoenen die eigen zijn aan elke algensoort.

Vind hier alle details over de oogst en de bacteriologische criteria: Technisch fiche BRETALG Panaché van 4 verse algen

- Behoud : in de koelkast.

- Levering : De verzending van de algen gebeurt in een just-in-time proces, waardoor soms enkele extra dagen nodig zijn voor de verwerking van uw bestelling, afhankelijk van de dag waarop we worden bevoorraad. De algen kunnen gemakkelijk meerdere dagen reizen zonder koeling, zelfs bij hoge temperaturen, dankzij hun zoute verpakking.

U ontvangt een e-mail op de dag dat uw pakket wordt verzonden, gevolgd door uw volgnummer de volgende dag.

Het komt voor dat de algen tijdens het transport wat water afgeven, ondanks een dubbele verpakking. Dit is zeldzaam, maar als uw zakje vochtig aankomt, is dat geen probleem: accepteer alstublieft uw pakket en neem contact met ons op via e-mail om de situatie te bespreken. We vinden altijd een minnelijke schikking.

- Ingrediëntenlijst : Biologische zeesla* (Ulva spp.) 250 g, biologische wakame* (Undaria pinnatifida) 250 g, biologische konbu royal* (Saccharina latissima) 250 g, Biologische zeewier* (Himanthalia elongata) 250 g en Zeezout* uit de Camargue gecertificeerd door ECOCERT.
*Product afkomstig uit de Biologische Landbouw - Certificering ECOCERT FR-BIO-01.

- Oorsprong : Bretagne.

- Garanties : Zonder GMO, zonder conserveermiddelen, geen nanomaterialen en geen ionisatie. THT/TGT: 6 maanden.

- Allergenen : geen van de vier algen noch het zeezout bevat een allergeen als ingrediënt. Er bestaat echter een risico op kruisbesmetting in de werkplaats met schaaldieren, vis en weekdieren — let hierop als u of uw naasten hier allergisch voor zijn.

Voedingswaarden per 100g product (zoals bewaard in zout):

Bron: technische fiche BRETALG "Panaché 4V", waarden per 100g product zoals bewaard in zout (en niet gedehydrateerd).

Waarschuwing: De informatie in dit artikel wordt verstrekt voor informatieve doeleinden en vormt geen medisch advies. Raadpleeg een gekwalificeerde gezondheidsprofessional voordat u wijzigingen aanbrengt in uw dieet of supplementen. In het kader van een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.

Bijwerken: juli 2026. Artikel goedgekeurd door Éric Viard, oprichter van Biovie en ingenieur ISTOM, co-auteur van Algen in het dagelijks leven (Gallimard, 2024) -Beste kookboek ter wereld, Gourmand Cookbook Awards 2025, en Beste kookboek van Frankrijk, Nationale Academie voor Keuken 2025.