Dans la même optique, d'autres produits suivent les recommandations du bio sans être certifiés, comme le miel d’avocatier, récolté au milieu des champs d’avocats bio.
Dans d’autres cas, comme le tartare d’algues constitué en majorité d’algues certifiées bio, seuls certains condiments ne sont pas biologiques. Clairement, nous n’aurions pas pu démarrer en bio directement à l’époque, et actuellement le 100% bio reste difficile notamment à cause du coût supplémentaire.