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• 1 c à café de jus de citron
• 3 c à soupe de sauce tamari ou kelp
• 1 c à soupe de vinaigre de cidre
• 1-2 gousses d'ail
• 1 oignon frais émincé
• 1/4 c à café de piment d'Espelette
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• 1 poivron rouge
• 2 carottes
• 1/2 oignon rouge
• 5 tomates séchées
• 2 dattes Medjool
• 10 cl d'eau environ
• 1 c à soupe de psyllium blond (facultatif)
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