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Enzymes Assimil - Digestion

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Prix : 22,90 €
Disponibilité du produit : En stock
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Auxiliaire métabolique de la digestion.

Vegan, 60 capsules, cure de 20 jours.

Une combinaison complète d'enzymes digestives spécialement élaborées par des spécialistes des enzymes pour Biovie.

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Zymes Assimil — Complexe complet d'enzymes digestives (vegan)

Notre équilibre digestif est particulièrement fragile. Sensations de lourdeur, de ventre gonflé au niveau de l'abdomen… Les problèmes digestifs sont de plus en plus répandus, favorisés par notre mode de vie moderne et une alimentation déséquilibrée.

Les inconforts peuvent se manifester après des repas trop lourds, riches en graisses, en sucres, en sel et en cas d'excès d'alcool. Ce trop-plein d'aliments riches entraîne une saturation du système enzymatique.

De même, les repas pris sur le pouce, de manière trop rapide, favorisent les désagréments intestinaux (reflux des sucs gastriques, problèmes de transit…). En effet, la mastication joue un rôle clé dans le processus de digestion. Si l'action de mâcher permet de broyer les aliments, elle stimule aussi la production de salive. Cette dernière humidifie et imprègne les aliments de sucs digestifs (contenant des enzymes) pour initier la digestion.

De plus, en cas de sensibilité digestive au gluten ou au lactose par exemple, des désordres intestinaux apparaissent après leur consommation. Un complexe enzymatique adapté à ceux qui ont du mal à digérer le gluten, les caséines, le lactose ou encore d'autres protéines, peut être le partenaire idéal pour une meilleure digestion. Pour en savoir plus sur les causes des troubles digestifs, consultez notre article dédié.

Zymes Assimil est idéal pour soutenir le bon fonctionnement enzymatique au cours de la digestion.

> Voici une petite expérience réalisée par Eric pour comprendre leurs effets en vidéo :

> Ainsi qu'une vidéo vous expliquant en détails comment utiliser les enzymes :


💊 Les enzymes digestives, un pilier de la santé digestive

Les enzymes sont des protéines synthétisées par notre organisme. Si le pancréas est de loin le plus gros producteur d'enzymes digestives, elles sont aussi fabriquées par la bouche, l'estomac ou encore les intestins.

Elles permettent d'accélérer de multiples réactions métaboliques dans notre corps. On appelle enzymes digestives les catalyseurs qui interviennent lors de la digestion des aliments. En effet, leur rôle est de découper les aliments (glucides, protéines, lipides) pour les transformer en nutriments (glucose, acides aminés,...), via une réaction spécifique appelée hydrolyse. Ces petites unités ainsi formées peuvent être assimilées par l'intestin.

Chaque enzyme joue un rôle particulier et offre une activité bien spécifique. À titre d'exemple, les protéases assurent la décomposition des protéines, les lipases participent à l'hydrolyse des lipides, les amylases dégradent les sucres. Quant à la cellulase, elle agit sur la cellulose contenue dans les aliments végétaux.

💊 Pour mieux comprendre l'action des enzymes digestives, consultez nos articles de blog :

Quel est le rôle des enzymes dans la digestion ? (article complet rédigé par Eric Darche, naturopathe)

Qu'est-ce qu'une enzyme ?

Les enzymes, ces auxiliaires métaboliques indispensables à notre organisme

Les enzymes : les ouvrières indispensables au fonctionnement de notre corps

Manger cru et enzymes : une aide indirecte pour gérer les oxalates ?

Enzymes : clés de la digestion et de la vitalité

Dire adieu aux ballonnements : 10 pistes pour un ventre plus serein


💊 Le lactose : Un nutriment pas toujours facile à digérer

La lactase est une enzyme essentielle à la digestion des produits laitiers. Or, une part significative de la population française n'en produit pas suffisamment pour décomposer correctement le lactose et le digérer (selon l'ANSES). Cette sensibilité au lactose entraîne un inconfort digestif avec des ballonnements. En savoir plus : symptômes de l'intolérance au lactose.

💊 Enzymes VS compléments alimentaires classiques

Les compléments alimentaires fournissent des nutriments essentiels pour soutenir la santé globale, ils améliorent les apports nutritionnels contenus dans notre alimentation, tandis que les enzymes sont des protéines qui facilitent et accélèrent les réactions chimiques dans le corps, elles disparaissent une fois leur action terminée.

Si on prend l'analogie de la construction : les compléments alimentaires sont les briques, essentielles pour constituer le mur, tandis que les enzymes sont les ouvriers qui permettent de monter le mur.

« J'ai démarré les enzymes il y a 2 mois pour digestion lente, inconforts et ballonnements... c'est fini, je me retrouve comme avant toutes ces intolérances alimentaires et je revis. »
— Maï, cliente Biovie ★★★★★

Rappel : pour toute demande de durée de cure précise ou d'adaptation à vos pathologies, demandez l'avis de votre praticien de santé.

✍️ Fiche rédigée par Eric Viard
Ingénieur agronome tropical (ISTOM), co-fondateur de Biovie.fr, spécialiste de l'alimentation vivante depuis plus de 33 ans. Auteur du livre Algues au Quotidien, lauréat du Gourmand World Cookbook Award et du Prix de l'Académie Nationale de Cuisine.
Mis à jour en mars 2026.

Une combinaison complète d'enzymes digestives, à quoi ça sert ?

Sur base végétale, notre auxiliaire métabolique Zymes Assimil participe à la dégradation des aliments afin d'aider la digestion.

Chaque capsule contient :

● Un complexe enzymatique végétal unique. Plus précisément :
- L'amylase, la alpha-galactosidase, la glucoamylase et l'invertase interviennent dans la dégradation des glucides complexes, tels que l'amidon.
- Les protéases, la papaïne, la bromélaïne et les peptidases digèrent les protéines.
- La lactase dégrade le lactose.
- La lipase transforme les graisses.
- La pectinase dégrade la pectine présente dans la paroi des cellules végétales composant les fruits et les légumes.
- La cellulase agit sur la cellulose des végétaux.
Ces enzymes digestives naturelles résistent à un large spectre de pH pour aider la digestion tout au long du tube digestif.

Des recherches publiées dans l'Alternative Medicine Review (Roxas, 2008 — PubMed #18803427) indiquent qu'une supplémentation en complexe d'enzymes digestives contribue à réduire les symptômes de ballonnements et d'inconfort post-prandial.

AstraGin®, un composé breveté et innovant. Il offre deux espèces botaniques : un extrait de Ginseng (Panax notoginseng) et d'Astragale. Cette synergie d'ingrédients, d'origine naturelle, augmente de manière significative l'absorption de plusieurs nutriments essentiels.
La supplémentation Zymes Assimil est ainsi optimisée par l'action d'AstraGin®. La biodisponibilité étant plus élevée, les enzymes seront plus rapidement disponibles pour être absorbées et utilisées par les cellules du corps pour une action précise. Pour en savoir plus : améliorer l'assimilation des nutriments.

● Du Shilajit, cette substance d'origine organique est issue des hautes montagnes indiennes. Elle aide à soutenir le métabolisme des graisses et des sucres.

💊 Pour mieux connaître les bienfaits des enzymes, retrouvez notre podcast sur le sujet : Le rôle crucial des enzymes dans la vie quotidienne : tout ce que vous devez savoir.

💊 Vous pouvez également visionner un Live vidéo que nous avons réalisé avec Eric Darche, naturopathe :


💊 Ainsi que la vidéo d'une conférence donnée par Eric sur l'intérêt primordial des enzymes :

ENZYMOLOGY RESEARCH CENTER


Enzymology Research Center, Inc. (ERC) est le principal fabricant d'enzymes et de compléments alimentaires à base d'enzymes aux États-Unis. Leur souci du détail et leurs normes de qualité élevées ont attiré les personnes et les entreprises les plus réputées du secteur. Ils nous ont été fortement recommandés pour leur professionnalisme et leur expertise, par Viktoras Kulvinskas (expert international de la fermentation et des enzymes, et auteur de "Survival in the 21th century" publié à 500 000 exemplaires).

ERC a été fondée par Troy Aupperle en 1995, dont la croyance personnelle et l'engagement envers les produits sains et naturels seraient certainement qualifiés "d'extrêmes". En 2009, il a terminé l'ascension des 7 Sommets (= les plus hautes montagnes de chacun des continents de notre monde). En moins de quatre ans, cette ascension n'a été réalisée que par 17 personnes dans le monde. En 2012, il a terminé l'ascension des 54 sommets du Colorado de plus de 14 000 pieds et est devenu membre du Colorado Club. Enfin, en 2014, il est devenu membre du High Pointers Club en escaladant le point le plus élevé de chacun des 50 États américains.
Troy pense que les enzymes ont été les catalyseurs qui lui ont fourni l'énergie et alimenté sa récupération, ce qui a permis à sa carrière d'alpiniste de 25 ans d'être couronnée de succès, sans maladie ni blessure.

ERC a continuellement répondu aux besoins particuliers et personnalisés de ses clients en développant ses capacités d'encapsulation, d'emballage et de production d'enzymes, via leur propre laboratoire interne et leurs propres moyens de production. Ils offrent la sélection la plus vaste et la plus complète d'enzymes fermentées, d'origine végétale, de l'industrie américaine.

Ils aiment ce qu'ils font et cela se reflète dans tous les aspects de leurs activités quotidiennes. ERC continuera à innover et à être un moteur de changement pour un monde meilleur.

DDM : 28/02/2027

- Utilisation : les capsules doivent être prises au début de chaque repas, à raison d'une gélule 3 fois par jour. Il est recommandé de prendre cet auxiliaire métabolique ponctuellement à partir de 30 ans et de manière régulière à partir de 50 ans pour favoriser un bien-être optimal.
Demandez l'avis de votre praticien de santé pour une posologie adaptée à votre cas.

- Contenance : chaque boîte contient 60 capsules d'enzymes digestives naturelles, pour un programme classique de 20 jours.

- Ingrédients pour 1 capsule : Amylase (43,25 mg), Protéase (25 mg), Glucoamylase (20 mg), Bromélaïne (7,36 mg), Lactase (6,25 mg), Lipase (6 mg), Papaïne (4,17 mg), Pectinase (4 mg), Cellulase (2 mg), Invertase (2 mg), Alpha-galactosidase (0,75 mg). Autres ingrédients : peptidase, AstraGin®, shilajit, extrait de riz.

La capsule est en cellulose (vegan).

- DDM : 2 ans après la date de production.

- Conservation : au frais et au sec, dans la boîte bien fermée.

- Packaging : Bouteille PCR bleue cobalt recyclable.

Questions fréquentes sur les enzymes digestives

Quels sont les symptômes d'un manque d'enzymes digestives ?

Les signes courants d'un déficit en enzymes digestives incluent des ballonnements et des gaz après les repas, une sensation de lourdeur ou de digestion lente, des crampes abdominales, et parfois des aliments non complètement digérés dans les selles. Ces symptômes peuvent apparaître dès 30 ans, lorsque la production naturelle d'enzymes commence à diminuer.

Est-ce bon de prendre des enzymes digestives ?

La supplémentation en enzymes digestives peut contribuer à soutenir le confort digestif, notamment après des repas riches ou en cas de sensibilité au lactose ou au gluten. Zymes Assimil est formulé avec 11 enzymes d'origine végétale, adaptées à un large spectre de pH. Demandez toujours l'avis de votre praticien de santé pour une cure adaptée à votre situation personnelle.

Quel est le meilleur moment pour prendre des enzymes digestives ?

Il est recommandé de prendre les enzymes digestives en tout début de repas — idéalement avec les premières bouchées — pour qu'elles soient actives dès le début du processus digestif. Zymes Assimil se prend à raison d'une gélule 3 fois par jour, au début de chaque repas.

Quelles sont les contre-indications des enzymes digestives ?

La complémentation en enzymes digestives est déconseillée aux nourrissons et enfants de moins de 18 ans, aux femmes enceintes (sauf avis thérapeutique), aux personnes sous anticoagulants ou immunosuppresseurs, et aux personnes souffrant d'hypertension ou ayant des antécédents de cancer du sein. En cas de doute, consultez votre médecin avant toute supplémentation.

Vaut-il mieux prendre des probiotiques ou des enzymes digestives ?

Ces deux types de compléments agissent différemment : les enzymes digestives facilitent la dégradation des aliments lors de chaque repas, tandis que les probiotiques soutiennent l'équilibre de la flore intestinale sur le long terme. Ils peuvent être associés sans problème, leurs actions étant complémentaires. Zymes Assimil cible spécifiquement le confort digestif post-repas.

Veillez à ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Cet auxiliaire métabolique ne se substitue pas à un régime alimentaire varié et d'un mode de vie sain. Il est déconseillé aux nourrissons et aux enfants de moins de 18 ans, en cas d'hypertension, de prise d'anticoagulant ou d'immunosuppresseurs, aux femmes ayant des antécédents personnels ou familiaux de cancer du sein.
Ne pas prendre en cas de grossesse, sauf avec l'avis d'un thérapeute.

Tenir hors de la portée des enfants.

Zymes Assimil - complexe d'enzymes digestives vegan

Mise à jour : mars 2026. Article validé par Éric Viard, fondateur de Biovie et ingénieur ISTOM, co-auteur de « Algues au quotidien » (Gallimard, 2024) — Meilleur livre de cuisine au monde, Gourmand Cookbook Awards 2025, et Meilleur livre de cuisine de France, Académie Nationale de Cuisine 2025.

Vous vous demandez… ?

Tout ce qu'il faut savoir avant de passer commande.

Bonjour je viens de commander
Sur votre site les enzymes mais j’ais pas vu et je prends des médicaments pour hypertension comment faire ?
Merci
Marie 14/07/2026 07:31:49
Bonjour Marie, en cas de traitement pour l'hypertension, nous vous conseillons par précaution de demander l'avis de votre médecin ou pharmacien avant de prendre les enzymes digestives Assimil, pour vérifier l'absence d'interaction. Nous préférons rester prudents sur les questions de santé.

Translator

Bonjour,
J'utilise beaucoup le psyllium.
Savez-vous si, au moment du repas, il y a un risque que les enzymes soient absorbées par le psyllium et donc d'annuler leurs effets ?
Je vous remercie beaucoup si vous pouvez m'éclairer sur ce point.

Luce 28/03/2025 20:35:31

Translator

Bonjour,

Les enzymes Assimil ne risquent pas d’être "absorbées" par le psyllium (qui absorbe l'eau). Il est toutefois possible que le psyllium, s'il est pris en même temps, ralentisse leur passage dans le système digestif. Pour éviter ce "risque", vous pouvez simplement prendre le psyllium à un autre moment (en espaçant leur ingestion de 15 à 30 minutes).

Bonjour, La prise de ces enzymes (aussi bien l'un que l'autre type) est-elle compatible avec la prise de terre de diatomée ?

Francine 06/11/2024 18:50:11

Bonjour, il n'y a pas de contre indication mais je vous invite à demander conseil à votre médecin ou spécialiste en fonction de votre cas

Translator

Bonjour, les enzymes ont-elles une durée de vie limitée dans leur gélules ? Une fois ouvert, combien de temps restent-elles pleinement efficaces. (Je souhaite en prendre 1 au lieu de 2). Grand merci et bonnes journées.

Marguerite-Marie 23/10/2024 15:10:48

Translator

Bonjour,

La DDM est indiquée sur la page produit dans la rubrique en pratique. (Et la DDM est la même si la boîte a été ouverte)

Bonjour
Peut on ouvrir les gélules et les dissoudre dans un liquide
Merci pour votre réponse
Marie

Marie 24/08/2024 19:47:26

Bonjour oui c'est possible si vous ne parvenez pas à les avaler

Selon le repas, s'il est plus ou moins copieux, ou bien plus ou moins chargé en gras et/ou en sucre, est-il possible et même préférable de prendre 2 gélules plutôt qu'une seule, afin d'obtenir plus d'efficacité ?
merci de votre réponse.

CAROLINE 19/08/2024 09:04:12

Bonjour, c'est possible d'en prendre 2, oui, Eric et Aurélie font de même ...

Concernant les enzymes digestives, il est conseillé de prendre 1 gélule 3 fois/jour, 1 au début des repas.
Dans mon cas, je ne fais qu'un seul repas par jour, et étant donné que ce sont des enzymes digestives, dans ma logique je ne vois pas l'intérêt de les prendre lorsque je ne mange pas, donc dans mon cas une seule prise serait nécessaire au moment de mon repas quotidien, c'est bien ça ?
et quand il est précisé : en début de repas, cela veut-il dire que l'on doit prendre la gélule dès le début du repas, sans avoir à attendre un certain laps de temps (15 à 30 mn par exemple) ?
merci de votre réponse

CAROLINE 19/08/2024 05:10:30

Bonjour, c'est exactement ça: si vous ne prenez qu'un repas par jour: il est conseillé de les prendre au début de ce repas quotidien (sans attendre un laps de temps / de satiété) :)

Bonjour, je voudrais savoir pourquoi les enzymes sont déconseillés si l'on a des antécédents personnels ou familiaux de cancer du sein, de même pour les femmes enceintes et les enfants de moins de 18 ans, cas d'hypertension, de prise d'anticoagulants ou d'immuno supresseur, merci pour votre réponse

sylvie 24/06/2024 14:00:06

Bonjour, voici le retour de notre fournisseur : La réglementation sur l'âge a été mise en place en raison du potentiel de certaines enzymes telles que l'amylase, la glucoamylase et l'invertase, qui jouent un rôle important dans la digestion des glucides. Cela a un impact indirect sur la santé métabolique d'une personne, ce qui influence sa croissance et son développement.
Deuxièmement, les personnes souffrant d’hypertension, celles qui prennent des anticoagulants ou des immunosuppresseurs sont déconseillées d’en consommer en raison de possibles effets anticoagulants. Les enzymes comme les protéases et les papaïnes ont des propriétés naturelles qui peuvent influencer les voies inflammatoires, ce qui pourrait avoir un impact sur la tension artérielle et interagir avec les médicaments prescrits. Cela pourrait provoquer des saignements excessifs ou une tension artérielle trop basse.
De plus, le cancer du sein a été signalé en raison des inquiétudes selon lesquelles certaines enzymes pourraient interagir avec les hormones. Des enzymes comme la peptidase DPP-IV sont essentielles à la dégradation des hormones. Cela peut affecter la sécrétion d'insuline, provoquant une glycémie trop élevée ou trop basse (affectant à nouveau les réactions métaboliques dans tout le corps) et pourrait potentiellement déclencher des cancers sensibles aux hormones.
Cependant, je tiens à souligner que nous n’avons reçu jusqu’à présent aucun rapport d’effets secondaires liés à ces problèmes avec nos produits.

Bonjour,
Est-il indispensable d'avaler les gélules entières pour qu'elles libèrent pleinement leurs effets ou peut-on les dissoudre dans un verre d'eau au moment des repas ? (Je n'arrive pas à avaler les gélules, comme beaucoup de personnes malheureusement..)
MERCI

nathalie 01/06/2024 13:20:12

Bonjour,

Vous pouvez ingérer les gélules selon votre convenance

Bonjour quelle est la composition exacte des gélules pour les suppléments enzymatiques et le type de gélules. Merci

Christiane 23/04/2024 08:12:07

Bonjour les enzymes digestion sont contenues dans des capsules vegan et la composition est détaillée dans la fiche produit rubrique "en pratique" :https://www.biovie.fr/fr/856-enzymes-assimil.html

Ingrédients pour 1 capsule : Amylase (43,25 mg), Protéase (25 mg), Glucoamylase (20 mg), Bromélaïne (7,36 mg), Lactase (6,25 mg), Lipase (6 mg), Papaïne (4,17 mg), Pectinase (4 mg), Cellulase (2 mg), Invertase (2 mg), Alpha-galactosidase (0,75 mg). Autres ingrédients : peptidase, AstraGin®, shilajit, extrait de riz. 

Bonjour. Peut-on faire les deux cures en même temps ? Pourquoi 31 jours pour l'une et 20 pour l'autre ? Bien cordialement.

Véronique 14/04/2024 21:55:40

Bonjour, vous pouvez en effet combiner les cures, en même temps, ou les faire l'une après l'autre. Chaque cure ne contient pas les mêmes enzymes: leur durée est donc différente en fonction du temps nécessaire à chacune.

Bonsoir,
Je voudrais commander un enzyme mais je ne sais pas lequel des 2 choisir :
- car j'ai une digestion lente et serais tentée de choisir l'enzyme pour optimiser la digestion,
- mais d'un autre côté, je n'ai pas assez d'acide dans l'estomac et serais tentée de choisir l'enzyme pour optimiser les processus métaboliques.
que me conseillez vous ?
merci pour votre réponse et bon dimanche.

Magali 13/04/2024 20:26:01

Bonjour, les enzymes Assimil sont effectivement idéales pour aider la digestion.

Vous pouvez aussi faire une cure après l'autre (ou les 2 en même temps), mais nous vous invitions à demander conseil à votre spécialiste pour tout problème de santé.

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