Plasma Marin
Qu’est ce que le plasma marin ?
Le plasma marin dit hypertonique est simplement de l'eau de mer récoltée et filtrée dans des conditions très précises.
Le fournisseur exclusif de Biovie, Ibiza Agua de Mar, récolte l'eau de mer à 25 mètres de profondeur, au large des côtes d'Ibiza dans une zone classée UNESCO.
Concernant la récolte, voici les différents paramètres physico chimiques mesurés lors de la recherche d'un lieu optimal pour la récolte de plasma marin hypertonique, en premier au radar avec lecture des courants et en fonction de la météo marine (vent, houle, pluie...) et ensuite par mesure locale de ces différents paramtres : goût de l'eau de mer, niveau d'O2 dissous, niveau de PH, niveau d'oxydoréduction (ORP), niveau de salinité (TDS), niveau de conductivité (PSU), titre alcalimétrique (TA), Pression. C'est la pratique empirique des récoltants et la lecture des différents instruments de mesure qui permet de décider le la meilleure combinaison complexe de ces mesures entre elles pour décider si la récolte est déclenchée sur le site ou si un autre lieu est recherché.
D’où provient le plasma marin ?
Le plasma marin est récolté en haute mer, au large des côtes d'Ibiza, dans une zone spécifique classée UNESCO à forte activité planctonique et avec une présence de dizaines de kilomètres carrés de posidonies. C'est en effet dans cette zone spécifique que vit le plus grand organisme vivant répertortié sur Terre, un herbier de posidonie de 80 000 à 200 000 ans s'étendant sur 15 kilomètres de long.
Source : Sophie Arnaud-Haond ,Carlos M. Duarte,Elena Diaz-Almela,Núria Marbà,Tomas Sintes,Ester A. Serrão : Implications of Extreme Life Span in Clonal Organisms: Millenary Clones in Meadows of the Threatened Seagrass Posidonia oceanica
Quand prendre le plasma marin ?
Il se consomme de préférence le matin, à jeun : 1/4 de plasma marin hypertonique à mélanger avec 3/4 d'eau de source ou d'eau filtrée.
3L Eau de mer microfiltrée
13,90 €
15L Eau de mer microfiltrée
47,90 €
Spray de Plasma Marin 100ml
8,90 €
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Questions & réponses
Tout sur Plasma Marin.
Les questions qu'on nous pose le plus souvent, et nos réponses sans détour.
🌀 Qu’est-ce que le plasma marin ? Et d'où provient-il ?
💠 Le plasma marin ou eau de mer est une solution d'eau de mer filtrée et équilibrée qui contient la quasi intégralité des éléments du tableau périodique des éléments.
💠 La récolte du plasma marin de la meilleure qualité doit se faire sur des sites particuliers en présence de fortes concentrations de plancton (bloom) qui apparaissent spontanément après quelques jours de beau temps sans vent et à certaines saisons (pas en été, l'eau est trop chaude) dans des endroits spécifiques où se rencontrent des courants marins propices à la formation de vortex mobiles (comme les cyclones).
💠 Celui que nous vous proposons est sous forme dite hypertonique et bénéficie d'une filtration stérile dans des conditions très précises. En effet l'eau récoltée en haute mer par notre fournisseur, se trouve au large des côtes d'Ibiza, à plusieurs mètres de profondeur (à une profondeur optimale en fonction des paramètres mesurés et de la forme de récolte), et se situe dans un milieu marin spécifique classée UNESCO à forte activité planctonique, avec une présence de dizaines de km² de posidonies et de très nombreux organismes marins friands de ce plancton.
C'est en effet dans cette zone spécifique que vit le plus grand organisme vivant répertorié sur Terre, un herbier de posidonie de 80 000 à 200 000 ans s'étendant sur 15 kilomètres de long ! (Source : Sophie Arnaud-Haond ,Carlos M. Duarte, Elena Diaz-Almela, Núria Marbà, Tomas Sintes, Ester A. Serrão : Implications of Extreme Life Span in Clonal Organisms: Millenary Clones in Meadows of the Threatened Seagrass Posidonia oceanica)

💠 Notre fournisseur utilise et mesure différents paramètres physico-chimiques lors de la recherche d'un lieu optimal pour procéder à la récolte du plasma marin, à savoir :
- la lecture au radar des courants (en fonction de la météo marine : vent, houle, pluie...),
- la mesure locale de différents paramètres : goût de l'eau de mer, niveau d'O2 dissous, niveau de PH, niveau d'oxydoréduction (ORP), niveau de salinité (TDS), niveau de conductivité (PSU), titre alcalimétrique (TA), pression.
C'est la pratique empirique des récoltants et la lecture de ces différents instruments de mesure qui permettra de décider de la meilleure combinaison complexe de ces mesures entre elles, afin de déterminer si la récolte est déclenchée sur le site, ou si un autre lieu doit être recherché.
💠 Retrouvez notre article de blog Plasma marin : méditerranée ou atlantique ?
> Ainsi que cette vidéo expliquant en détails comment la récolte est faite par notre fournisseur à Ibiza :
🌀 Quelles sont les différentes formes de plasma marin que nous vous proposons ?
💠 Vous trouverez sur notre boutique deux types de plasma marin hypertonique, qui sont récoltés en bateau et en pleine mer sur les mêmes zones au large d'Ibiza, mais dans des conditions différentes :
- une eau de mer récoltée à 25m de profondeur (avec mesures des valeurs suivantes : oxygène dissous, PH, niveau d'oxydoréduction, niveau de conductivité, titre alcalimétrique, pression et goût), qui est ensuite ultrafiltrée à 0,01 micron. Nous vous la proposons en bouteille en verre de 0,75L et en spray en verre de 100ml.
- une eau de mer récoltée à 5m de profondeur (sans prise de mesures des valeurs évoquées précédemment), qui est ensuite micro-filtrée à 0,22 micron. Nous vous la proposons conditionnée en Bag in Box, (en polyéthylène haute densité 100% recyclable, avec robinet verseur, et protégée par un carton 100% recyclable), en contenance de 3 litres, ou de 15 litres.

💠 Notre gamme de plasma marin vous donne ainsi accès à un large choix de produits adaptés à différents usages culinaires de l'eau de mer. Pour en savoir plus, nous vous invitons à vous rendre sur chacune nos fiches produits de plasma marin où vous trouverez des liens vers des vidéos expliquant les différents procédés de récolte.
🌀 Comment utiliser notre plasma marin ?
Vous pouvez utiliser le plasma marin de différentes façons :
💠 En boisson, consommez idéalement le plasma isotonique, le matin au lever. Pour cela, prendre 1/4 de plasma sous forme hypertonique à mélanger 3/4 d'eau de source ou d'eau filtrée, ce qui donnera une solution de plasma isotonique.
💠 A usage culinaire, utilisez notre plasma hypertonique dans vos recettes de légumes lacto-fermentés. Vous pouvez retrouver dans nos articles de blog plus de détails sur son intégration en cuisine :
- Quel sel utiliser pour la lactofermentation ?
- La lacto-fermentation avec le plasma marin
- Révolutionner la lactofermentation sans sel
💠 Dans votre routine beauté, le plasma marin peut aussi s'appliquer sur la peau et les cheveux.
> N'hésitez pas à consulter également notre article de blog dédié :
Plasma marin : danger, effets secondaires - ce que dit vraiment la science
🌀 Quelles différences entre le plasma marin en bouteille et des ampoules de plasma hypertonique ou isotonique ?
Il existe deux différences :
💠 Le prix 10 fois moins élevé : notre plasma marin ultra filtré en bouteille en verre coûte 22 € le litre, les ampoules de plasma marin hypertonique reviennent à environ 220 € le litre, soit 10 fois plus cher ! La chaîne de distribution plus complexe (distributeur, revendeur, détaillant...) et les coûts de fabrication plus élevés expliquent cette différence. Le produit est parfaitement équivalent, voir supérieur pour le plasma marin d'Ibiza qui est récolté en bateau avec mesure de nombreux paramètres à chaque récolte, comme expliqué sur notre fiche produit plasma marin hypertonique.
💠 Le chauffage : les ampoules passent en effet devant plusieurs rangées de becs bunsen géants pour être scellées à chaud, et subissent donc un chauffage obligatoire, notre eau de mer en bouteille est stérilisée à froid, à moins de 6°C.
Exemple d'un process de fabrication d’ampoules dans cette vidéo ci-dessous :
🌀 Est-ce que le plasma marin reste stérile dans les BIBS ?
Nous ne vivons pas dans des laboratoires mais dans des maisons. Chaque poignée de porte, chaque main, chaque bouchon comporte des contaminations. Ceci étant dit nos BIB de plasma marin sont stériles et le restent jusqu'à la dernière goutte, car le seul mouvement est un mouvement de fluide SORTANT : rien ne rentre dans les BIB qui s'écrase sous l'effet de la pression atmosphérique. Ceci n'est possible qu'à partir du moment où les contenants sont souples. Avec des contenants rigides, comme des bouteilles, en effet, à chaque prélèvement de l'air rentre.
🌀 Plasma marin isotonique ou hypertonique : quelles différences ?
💠 L'eau de mer est un terme générique qui englobe les différente formes d'eau de mer récoltées et filtrées. Quant au terme de plasma marin il s'agit d'une eau de mer qui a été récoltée dans des endroits à l'activité planctonique et marine intense. Cette forme 100% eau de mer est ce qu'on appelle la forme hypertonique.
Sur notre boutique, nous vous proposons uniquement du plasma marin hypertonique afin de vous permettre de réaliser des économies en préparant vous-même du plasma marin isotonique car en réalité il s’agit du même liquide, simplement l’un est dilué, l’autre est pur.
💠 En effet la formule pour obtenir du plasma marin isotonique à partir du plasma marin hypertonique est la suivante : mélanger 1/4 de plasma marin hypertonique + 3/4 d'eau de source. (par exemple pour 1L de plasma isotonique = 250 mL d'hypertonique + 750 mL d'eau de source).
💠 Pour en savoir plus, consultez notre article de blog : Plasma marin isotonique ou hypertonique ?
🌀 Que contient le plasma marin ?
💠 L'eau de mer contient entre 35 et 38 grammes par litre de sels dissous : c'est un concentré de minéraux et d'oligo-éléments, qui contient quasiment tous les éléments du tableau périodique de Mendeleïev.
Retrouvez également en vidéo plus de détails à propos du plasma marin :
> N'hésitez pas à consulter également nos autres articles de blog dédiés :
Plasma marin : danger, effets secondaires - ce que dit vraiment la science
Comment prendre le plasma marin : dosage, posologie & règle des 20 secondes
🌀 Qui est René Quinton ?
💠 Tous nos produits à base d’eau de mer s'inspirent des travaux de René Quinton, un biologiste français né le 15 décembre 1866 à Chaumes-en-Brie, France, et décédé le 9 juillet 1925 à Grasse. René Quinton a suivi ses études à Paris, où il a développé un vif intérêt pour les sciences naturelles et particulièrement pour le phénomène d'homéostasie dans les organismes vivants.
💠 Son œuvre la plus célèbre est sans doute la description du "Plasma de Quinton" : il a relevé la similitude de composition minérale entre l'eau de mer rendue isotonique et le plasma sanguin. En 1904, René Quinton publie "L'eau de mer, milieu organique", ouvrage dans lequel il expose ses théories et ses résultats expérimentaux.
💠 Ses travaux ont connu un retentissement international et son nom reste aujourd'hui associé à l'eau de mer isotonique.
🌀 Où acheter du plasma marin de qualité ?
💠 Biovie vend un plasma marin hypertonique dont l'origine est connue : récolté en bateau à 25 mètres de profondeur au large d'Ibiza par Ibiza Agua de Mar, puis filtré à froid. Vous le trouvez en bouteille de verre de 0,75 L ultra-filtrée, en bidons de 3 L et 15 L microfiltrés, et en spray de 100 ml.
🌀 Bouteille ultra-filtrée ou bidon microfiltré : que choisir ?
💠 La bouteille de 0,75 L est filtrée plus finement (0,01 micron) et conditionnée en verre. Les bidons sont microfiltrés et reviennent moins cher au litre : environ 4,63 € le litre en 3 L et 3,19 € le litre en 15 L, contre 23,87 € le litre pour la bouteille.
🌀 Quelle alternative à l'eau de Quinton ?
💠 Si vous cherchez une eau de mer à boire d'origine maîtrisée, le plasma marin hypertonique de Biovie est récolté au large d'Ibiza et ultra-filtré à 0,01 micron, le même niveau de filtration que la méthode mise au point par René Quinton.