Algue Sauvage du lac Klamath
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Origine Orégon, USA

 

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Algue klamath congelée du Lac Klamath en Orégon, USA

Biovie propose en exclusivité l'algue Klamath sauvage sous sa forme la moins transformée possible, la congélation.

L’algue Klamath de la famille des algues bleu vert comtient 115 nutriments. C’est un super-aliment qui fait actuellement l'objet de recherhes, et c’est l'un des aliments les plus complets que l’on connaisse à ce jour.

L’algue Klamath contient plus de 50% de proteines végétales. Ce sont, en plus des protéines de qualité puisqu’elles contiennent 8 acides aminés essentiels, 2 acides aminés demi-essentiels et 10 acides aminés non essentiels.

On compte aussi plus de 60 minéraux et oligo-éléments dans la composition de cette algue, avec entre autres :

  • calcium
  • cuivre
  • potassium
  •  zinc
  • magnésium
  • fer
  • germanium
  • sélénium.

Elle contient les vitamines A, C, E, B1, B2, B3, B6, B8, B12 et K. l’AFA tient sa couleur de la phycocyanine : un pigment colorant mais aussi un puissant antioxydant.

Plus d'informations sur Alternative Santé, Clés de santé


Nous sommes allés aux Etats Unis, en Orégon, à la rencontre du producteur de Klamath que nous considér; ons le plus sérieux et le plus anciennement établi.

En effet cette algue pousse dans le lac Upper Klamath où se rencontrent altitude, fort ensoleillement et arrivée permanente de sédiments volcaniques, car plusieurs volcans de la ceinture de feu du pacifique sont présents non loin, et des eaux de surface et souterraines circulent entre ces volcans et le lac. On trouve entre autres non loin le site de Crater Lake, qui est la plus profonde réserve d'eau douce des Etats Unis, site naturel hors normes. L’algue Klamath (Aphanizomenon flos aquae, ou AFA) présente une composition exceptionnelle de par le milieu dans lequel elle croît.

Nous avons eu la chance de pouvoir assister à une récolte complète, il y en a moins de cinq par an. E3LIVE est le seul fournisseur au monde à disposer d'une infrastructure complète sur le lac même lui permettant d'appliquer les procédés sanitaires extrèmement rigoureux, avec bateaux de récolte mis au point par les fondateurs de la société, ponton d'amarrage sur le lac, infrasctuctures de transbordement, et unités de réfroidissement immédiate sur place. Il s'écoule entre 1 et 2 heures entre le moment où les algues sont récoltées et où elles sont réfrigérées à 2 à 4°C. Un biologiste est présent à bord des barges de récolte, des échantillons d'algue sont prélevés toutes les 15 minutes pour vérifier visuellement l'absence d'autres algues et assurer la qualité de la récolte sur ce lac au moment de la récolte (entre autres Mycrocistis, dont l'absence est ensuite confirmée par analyses).

Et notre interview avec la fondatrice de E3LIVE :

 

Nous recommandons de prendre 15ml par jour, votre flacon vous permettra de faire une cure de 1 mois, vous devriez commencer à ressentir les effets de cette algue au bout de 3 semaines.

Mode opératoire :

Si vous recevez votre flacon partiellement décongelé, cela ne pose pas de problème pour la conservation, le fabricant nous a rassuré sur le point précis, mettez le directement au congélateur en prélevant la valeur de 5 jours de consommation maximum soit 5 x 15ml = 75ml.

Retourner le flacon au dessus d'un verre vide, et laisser décongeler une heure environ, pour avoir maximum 75 ml qui vous permettra d'avoir de quoi consommer votre algue fraîche pendant maximum 5 jours. Remettre le reste de votre flacon au congélateur et le verre au réfrigérateur.

KLAMATH

Références spécifiques

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 Avis
Par (St Aubin Fosse Louvain, France) le  20 Mars 2020 (Algue Sauvage du lac Klamath) :
(5/5

Algue klamath

Livré dans les meilleurs délais et le produit n'a pas subi de décongélation.

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