0113 articles
Jakie są różnice między kombuchą a kefirem?
- | Categories :Kombucha i kefir to dwa napoje fermentowane, bardzo popularne na całym świecie ze względu na ich korzystny wpływ na zdrowie. Choć oba napoje powstają w wyniku fermentacji, różnią się znacznie pod [...]
Jaka jest najlepsza kiełkownica do kiełków? autorstwa Eric Viard
- | Categories :Kiełkowanie nasion bio to prosty i ekonomiczny sposób na dodanie odżywczych produktów do naszej codziennej diety (mikroelementy, witaminy, enzymy, fitoskładniki, niezbędne aminokwasy, niezbędne k [...]
Owoce egzotyczne i tropikalne: pełna lista od najrzadszych do najbardziej znanyc
- | Categories :Owoce egzotyczne to owoce uprawiane w strefie tropikalnej lub subtropikalnej, cenione za bogactwo witamin C i A, antyoksydantów oraz unikalnych enzymów trawiennych, takich jak bromelaina czy p [...]
Jak spożywać spirulinę? (6 zastosowań)
- | Categories :Spirulina to niebiesko-zielona mikroalga, która jest uważana za superfood ze względu na wysoką zawartość białka, witamin, niezbędnych minerałów oraz mieszankę składników odżywczych i substancji a [...]
Jaką sól stosować do fermentacji mlekowej? by Eric Viard
- | Categories :Fermentacja mlekowa to metoda konserwowania warzyw, ktora polega na zachowaniu zywnosci, zwielokrotnieniu jej dobroczynnych wlasciwosci oraz nadaniu jej kwaskowatego smaku pochodzacego z kwasu [...]
Sokowirówka czy wyciskarka: co wybrać do domowych soków?
- | Categories :Wyciskarka do soków ślimakowa lepiej zachowuje enzymy, witaminy i przeciwutleniacze niż sokowirówka, dzięki tłoczeniu na zimno przy bardzo niskiej prędkości (30 do 120 obr./min wobec 3 000 do 10 [...]
Jak zacząć przygodę z żywą żywnością?
- | Categories :Zapraszamy do dalszej części naszego pierwszego artykułu o żywej żywności, sercu naszej działalności! Ponad dwadzieścia lat praktyki pozwoliło nam zaobserwować, że dużo łatwiej, przyjemniej i sku [...]
Żywa żywność, czym właściwie jest?
- | Categories :Odkryj żywą żywność, która jest sercem naszej działalności. Żywa żywność polega na odżywianiu się produktami pochodzenia roślinnego bez poddawania ich obróbce termicznej powyżej temperatury ciała [...]
Jak zmienić sposób odżywiania w rodzinie? (4 triki)
- | Categories :Przygotowywanie posiłków dla całej rodziny bywa czasem przykrym obowiązkiem, czasem przyjemnością, ale jest to większa odpowiedzialność, niż się wydaje.Jakie produkty i w jakiej formie proponujem [...]
Rezygnacja z cukru: skuteczne rozwiązanie dla zdrowia?
- | Categories :Ciasta, cukierki, czekoladki, napoje gazowane, słodycze — te małe grzeszki pełne cukru są wszechobecne i często nie do oparcia. Spożycie cukru może stymulować uwalnianie neuroprzekaźników takich [...]
Aktywowane migdały: superfood naszej codzienności!
- | Categories :Dlaczego warto namaczać migdały, aby je aktywować i ożywić? Wartości odżywczych migdałów nie trzeba już udowadniać. Suszone migdały, będące owocami oleistymi, są najbardziej skoncentrowaną istnie [...]
Żywa żywność i joga
- | Categories :Praktyka jogi, niezależnie od tego, czy chodzi o praktykę pozycji, medytacji, ćwiczeń oddechowych czy innych, ma za główny cel zachowanie spokoju umysłu. Odżywianie odgrywa kluczową rolę dla zdro [...]
Zmiana sposobu odżywiania
- | Categories :Przejście to etap pośredni między dwoma głównymi etapami. Oznacza to tutaj, że chcemy przejść z jednego sposobu odżywiania (raczej konwencjonalnego) na inny sposób odżywiania (zazwyczaj zdrowszy) [...]
Quinoa to NAJSZYBCIEJ kiełkujące ziarno
- | Categories :Pochodząca z wyżyn Ameryki Południowej komosa ryżowa (quinoa), tradycyjna roślina i filar żywienia Indian od wieków, zdobyła w pełni zasłużoną reputację jako superfood oraz doskonałe źródło niezb [...]
Poznaj sekrety nasion zielonego groszku: przepisy, korzyści i uprawa
- | Categories :Nasiona zielonego groszku, czesto nazywane groszkiem lupanym, to superfood niedoceniany, ktory obfituje w korzysci odzywcze. Czy to ze wzgledu na wysoka zawartosc bialka, czy pozytywny wplyw na [...]
Aktywuj swoje migdały!
- | Categories :Migdał to skarbnica rezerw odżywczych przeznaczonych do wyprodukowania nowego drzewa migdałowego. W naturze migdały mogą pozostawać bardzo długo w stanie uśpienia, dopóki nie zostaną spełnione op [...]
Praktyczny przewodnik: jak łatwo przejść na żywą żywność?
- | Categories :Żywa żywność budzi rosnące zainteresowanie w naszym nowoczesnym społeczeństwie, gdzie wybory żywieniowe bezpośrednio wpływają na nasze zdrowie. Ten sposób odżywiania oparty na żywności niegotowan [...]
3 sposoby na spożywanie surowego kakao
- | Categories :3 sposoby na spożywanie surowego kakao:Ziarna: spożywa się je w ciągu dnia w naturalnej postaci (maks. 5 do 10 dziennie), chrupiąc bezpośrednio jak migdały. Kruszone kakao: otrzymuje się je z ł [...]
Czym jest żywa żywność?
- | Categories :Żywa żywność Termin „żywy” jest tutaj używany, aby przywołać pojęcie Życia. Życie i wszystkie jego procesy mogą być naprawdę podtrzymywane jedynie przez to, co Żywe...! Gotowanie przyczynia się [...]
Dulse, Wakame, Sałata Morska, Fasolnica Morska: kompletny przewodnik
- | Categories :Wybrzeża Bretanii kryją skarb wciąż w dużej mierze nieznany we Francji: jadalne algi. Te prawdziwe „warzywa morza" gromadzą w rekordowych ilościach białko, minerały, witaminy i przeciwutl [...]