Pasta z migdałów ziemnych bio
Pasta z migdałów ziemnych bio, słoik 450 g
Niepasteryzowana, bezglutenowa, bez dodatku cukru
Pasta z migdałów ziemnych (cibory jadalnej) pochodzących z rolnictwa ekologicznego i sprawiedliwego handlu we współpracy z Tigernuts
Z wielką radością oferujemy Państwu na wyłączność i we współpracy z firmą Tigernuts pastę z migdałów ziemnych, certyfikowaną jako ekologiczna, bezglutenowa, wegańska i pozbawioną alergenów. Bez dodatków i konserwantów stanowi kompletną i naturalną alternatywę dla tradycyjnych past z orzechów oleistych.
Bez dominującego smaku, łatwo dopasowuje się do różnych rodzajów potraw i preferencji żywieniowych, co czyni ją idealną dla osób poszukujących zdrowych alternatyw bez alergenów, bez kompromisów w kwestii smaku.
Naturalnie bezglutenowa i pozbawiona orzeszków ziemnych, stanowi interesujące rozwiązanie dla osób z alergiami lub nietolerancjami.
🟤 Ta pasta z migdałów ziemnych zachowuje nienaruszone pierwotne właściwości i składniki odżywcze cibory jadalnej, tej tysiącletniej bulwy znanej również pod nazwą „orzech tygrysi", cenionej od wieków za walory smakowe i kulinarne. Jest to owoc wieloletniej, kłączowej rośliny zielnej zwanej „Chufa" (Cyperus esculentus). Zachwycano się nią już w starożytnym Egipcie! Bardzo ceniona w Afryce Subsaharyjskiej i Hiszpanii, jej niepowtarzalny, naturalnie słodki smak przypomina orzech laskowy lub migdał.
Podobnie jak nasze inne produkty, używana cibora jadalna pochodzi ze sprawiedliwego handlu z Nigru we współpracy z Tigernuts.
Dzięki swojej ultradrobnej teksturze, z cząstkami mniejszymi niż 120 mikronów, ten krem z migdałów ziemnych oferuje bezprecedensowe doznania sensoryczne. Jego naturalne bogactwo żelaza, potasu i błonnika, a także brak dodanych cukrów, czynią go superfoodem dla najbardziej wymagającego i odpowiedzialnego konsumenta. Niepasteryzowana, ta pasta z migdałów ziemnych przechowuje się jednak bardzo dobrze.
🟤 Pasta z migdałów ziemnych, o łagodnym i neutralnym smaku oraz wyjątkowym, pysznym posmaku, jest idealna do różnorodnych zastosowań: od przygotowania batonów, granoli i kulek energetycznych po tworzenie kremów roślinnych. Doskonale nadaje się również do uzupełnienia energii po wysiłku fizycznym.
Można ją również spożywać jako mleko roślinne: aby przygotować napój na bazie migdałów ziemnych o pełnym ciele i kremowej teksturze, zaleca się użycie jednej objętości pasty na cztery objętości wody. Ta mieszanka daje kremowy napój dzięki naturalnej skrobi kremu, która działa jako naturalny zagęstnik i wzbogaca doznania sensoryczne przy każdym łyku!
🟤 Aby dowiedzieć się więcej o jej zastosowaniu, zapraszamy do zapoznania się z naszymi artykułami na blogu:
Jak zrobić mleko z migdałów ziemnych?
Kilka pomysłów na przepisy z wykorzystaniem migdałów ziemnych
🟤 Jej skład:
- Migdały ziemne oferują smaczną alternatywę dla diet bezglutenowych, bezzbożowych, niskowęglowodanowych lub dla osób uczulonych na orzechy. Szczerze mówiąc, to jeden z nielicznych składników, który spełnia wszystkie te wymagania naraz - z prawdziwym, naturalnie słodkim smakiem, który zaspokaja drobne głody.
- To lepsze źródło kwasów omega-9 niż oliwa z oliwek. Migdały ziemne dostarczają również witamin C i E oraz naturalnych przeciwutleniaczy (w tym rutyny) - do tego stopnia, że przemysł kosmetyczny interesuje się nimi od dawna.
- Przy równej wadze migdały ziemne dostarczają więcej potasu niż banan. Potas przyczynia się do prawidłowej funkcji mięśni i prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, w ramach zróżnicowanej i zrównoważonej diety.
- Jeśli chodzi o skład, dostarczają również aminokwasy, w tym argininę.
- Migdały ziemne dostarczają błonnik - znacznie więcej niż owies, marchew czy daktyle. Profil rzadko spotykany w paście roślinnej, tym bardziej że zawiera ona wyłącznie migdały ziemne.
- Ponieważ ta pasta nie jest pasteryzowana, zachowuje enzymy naturalnie obecne w migdałach ziemnych (amylaza, lipaza, katalaza). Na tym właśnie polega zaleta surowej pasty.
🟤 Aby dowiedzieć się więcej, zapoznaj się z naszymi artykułami na blogu:
Niepasteryzowana pasta z migdałów ziemnych: zdrowy sojusznik na przekąski!
Korzyści z migdałów ziemnych, tej bulwy o licznych właściwościach
Jakie są korzyści z migdałów ziemnych?
🟤 Na naszym blogu znajdziesz również różne artykuły na temat nietolerancji glutenu:
Jakie są objawy alergii na gluten?
Nietolerancja glutenu, dlaczego i jak sobie z nią radzić?
Bez glutenu i żywa żywność
TIGERNUTS
Na wyłączność we Francji, Biovie zdecydowało się współpracować z firmą Tigernuts Traders, która od 20 lat importuje migdały ziemne w ramach sprawiedliwego handlu z Nigru. Firma Tiger Nuts angażuje się w zrównoważony rozwój i etyczne praktyki zaopatrzenia. Ich migdały ziemne są uprawiane i zbierane z troską, gwarantując minimalny wpływ na środowisko i maksymalne korzyści dla lokalnych społeczności.
Oto historia projektu „bio sprawiedliwe migdały ziemne":
🌾 Tutaj znajdziesz film i wywiad z dyrektorem firmy TIGERNUTS, którego mieliśmy przyjemność spotkać na miejscu w Hiszpanii:Najlepiej spożyć przed: 08/09/2027
- Data minimalnej trwałości:
- Składniki: 100% migdały ziemne bio
- Opakowanie: Szklany słoik 450 g
- Sposób przechowywania: Przechowuj produkt w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, unikając długotrwałej ekspozycji.
Po otwarciu zaleca się spożyć pastę do smarowania w krótkim czasie (najlepiej w ciągu 2 miesięcy po otwarciu, pod warunkiem, że słoik jest dobrze zamknięty i przechowywany w chłodnym i suchym miejscu). Ponadto, po otwarciu, przechowuj słoik najlepiej w lodówce, aby przedłużyć trwałość pasty i zachować zawarte w niej enzymy.
Przed każdym użyciem wstrząśnij produktem. Jeśli jest przechowywany przez dłuższy czas, możliwe jest oddzielenie się oleju od kremu. W takim przypadku dokładnie wymieszaj produkt, aby przywrócić jednolitą konsystencję.
| Wartości odżywcze | na 100 g |
|---|---|
| Energia | 2351 kJ / 566 kcal |
| Tłuszcze | 39,7 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 8,2 g |
| Węglowodany | 42,1 g |
| w tym cukry | 19,4 g |
| Białko | 3,8 g |
| Sól | 0,065 g |
Ostrzeżenie: Informacje przedstawione na tej karcie produktu mają charakter informacyjny i nie stanowią porady medycznej. Przed wprowadzeniem jakichkolwiek zmian w diecie lub suplementacji skonsultuj się z wykwalifikowanym pracownikiem służby zdrowia. W ramach zróżnicowanej i zrównoważonej diety oraz zdrowego trybu życia.
Aktualizacja: czerwiec 2026. Karta zatwierdzona przez Érica Viarda, założyciela Biovie i inżyniera ISTOM, współautora „Algi na co dzień" (Gallimard, 2024) - Najlepsza książka kucharska na świecie, Gourmand Cookbook Awards 2025, oraz Najlepsza książka kucharska Francji, Académie Nationale de Cuisine 2025.
Zastanawiasz się…?
Wszystko, co warto wiedzieć przed złożeniem zamówienia.
Zadaj pierwsze pytanie o ten produkt!
Pytanie o produkt
Zadaj pytanie
