Język:
0 Pasta z migdałów ziemnych bio
Pasta z migdałów ziemnych bio, słoik 450 g
Niepasteryzowana, bezglutenowa, bez dodatku cukru
14,90 €
Brutto
Pasta z migdałów ziemnych (cibory jadalnej) pochodzących z rolnictwa ekologicznego i sprawiedliwego handlu we współpracy z Tigernuts
Z wielką radością oferujemy Państwu na wyłączność i we współpracy z firmą Tigernuts pastę z migdałów ziemnych, certyfikowaną jako ekologiczna, bezglutenowa, wegańska i pozbawioną alergenów. Bez dodatków i konserwantów stanowi kompletną i naturalną alternatywę dla tradycyjnych past z orzechów oleistych.
Bez dominującego smaku, łatwo dopasowuje się do różnych rodzajów potraw i preferencji żywieniowych, co czyni ją idealną dla osób poszukujących zdrowych alternatyw bez alergenów, bez kompromisów w kwestii smaku.
Naturalnie bezglutenowa i pozbawiona orzeszków ziemnych, stanowi interesujące rozwiązanie dla osób z alergiami lub nietolerancjami.
🟤 Ta pasta z migdałów ziemnych zachowuje nienaruszone pierwotne właściwości i składniki odżywcze cibory jadalnej, tej tysiącletniej bulwy znanej również pod nazwą „orzech tygrysi", cenionej od wieków za walory smakowe i kulinarne. Jest to owoc wieloletniej, kłączowej rośliny zielnej zwanej „Chufa" (Cyperus esculentus). Zachwycano się nią już w starożytnym Egipcie! Bardzo ceniona w Afryce Subsaharyjskiej i Hiszpanii, jej niepowtarzalny, naturalnie słodki smak przypomina orzech laskowy lub migdał.
Podobnie jak nasze inne produkty, używana cibora jadalna pochodzi ze sprawiedliwego handlu z Nigru we współpracy z Tigernuts.
Dzięki swojej ultradrobnej teksturze, z cząstkami mniejszymi niż 120 mikronów, ten krem z migdałów ziemnych oferuje bezprecedensowe doznania sensoryczne. Jego naturalne bogactwo żelaza, potasu i błonnika, a także brak dodanych cukrów, czynią go superfoodem dla najbardziej wymagającego i odpowiedzialnego konsumenta. Niepasteryzowana, ta pasta z migdałów ziemnych przechowuje się jednak bardzo dobrze.
🟤 Pasta z migdałów ziemnych, o łagodnym i neutralnym smaku oraz wyjątkowym, pysznym posmaku, jest idealna do różnorodnych zastosowań: od przygotowania batonów, granoli i kulek energetycznych po tworzenie kremów roślinnych. Doskonale nadaje się również do uzupełnienia energii po wysiłku fizycznym.
Można ją również spożywać jako mleko roślinne: aby przygotować napój na bazie migdałów ziemnych o pełnym ciele i kremowej teksturze, zaleca się użycie jednej objętości pasty na cztery objętości wody. Ta mieszanka daje kremowy napój dzięki naturalnej skrobi kremu, która działa jako naturalny zagęstnik i wzbogaca doznania sensoryczne przy każdym łyku!
🟤 Aby dowiedzieć się więcej o jej zastosowaniu, zapraszamy do zapoznania się z naszymi artykułami na blogu:
Jak zrobić mleko z migdałów ziemnych?
Kilka pomysłów na przepisy z wykorzystaniem migdałów ziemnych
🟤 Jej skład:
- Migdały ziemne oferują smaczną alternatywę dla diet bezglutenowych, bezzbożowych, niskowęglowodanowych lub dla osób uczulonych na orzechy. Szczerze mówiąc, to jeden z nielicznych składników, który spełnia wszystkie te wymagania naraz - z prawdziwym, naturalnie słodkim smakiem, który zaspokaja drobne głody.
- To lepsze źródło kwasów omega-9 niż oliwa z oliwek. Migdały ziemne dostarczają również witamin C i E oraz naturalnych przeciwutleniaczy (w tym rutyny) - do tego stopnia, że przemysł kosmetyczny interesuje się nimi od dawna.
- Przy równej wadze migdały ziemne dostarczają więcej potasu niż banan. Potas przyczynia się do prawidłowej funkcji mięśni i prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, w ramach zróżnicowanej i zrównoważonej diety.
- Jeśli chodzi o skład, dostarczają również aminokwasy, w tym argininę.
- Migdały ziemne dostarczają błonnik - znacznie więcej niż owies, marchew czy daktyle. Profil rzadko spotykany w paście roślinnej, tym bardziej że zawiera ona wyłącznie migdały ziemne.
- Ponieważ ta pasta nie jest pasteryzowana, zachowuje enzymy naturalnie obecne w migdałach ziemnych (amylaza, lipaza, katalaza). Na tym właśnie polega zaleta surowej pasty.
🟤 Aby dowiedzieć się więcej, zapoznaj się z naszymi artykułami na blogu:
Niepasteryzowana pasta z migdałów ziemnych: zdrowy sojusznik na przekąski!
Korzyści z migdałów ziemnych, tej bulwy o licznych właściwościach
Jakie są korzyści z migdałów ziemnych?
🟤 Na naszym blogu znajdziesz również różne artykuły na temat nietolerancji glutenu:
Jakie są objawy alergii na gluten?
Nietolerancja glutenu, dlaczego i jak sobie z nią radzić?
Bez glutenu i żywa żywność
TIGERNUTS
Na wyłączność we Francji, Biovie zdecydowało się współpracować z firmą Tigernuts Traders, która od 20 lat importuje migdały ziemne w ramach sprawiedliwego handlu z Nigru. Firma Tiger Nuts angażuje się w zrównoważony rozwój i etyczne praktyki zaopatrzenia. Ich migdały ziemne są uprawiane i zbierane z troską, gwarantując minimalny wpływ na środowisko i maksymalne korzyści dla lokalnych społeczności.
Oto historia projektu „bio sprawiedliwe migdały ziemne":
🌾 Tutaj znajdziesz film i wywiad z dyrektorem firmy TIGERNUTS, którego mieliśmy przyjemność spotkać na miejscu w Hiszpanii:- Data minimalnej trwałości:
- Składniki: 100% migdały ziemne bio
- Opakowanie: Szklany słoik 450 g
- Sposób przechowywania: Przechowuj produkt w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, unikając długotrwałej ekspozycji.
Po otwarciu zaleca się spożyć pastę do smarowania w krótkim czasie (najlepiej w ciągu 2 miesięcy po otwarciu, pod warunkiem, że słoik jest dobrze zamknięty i przechowywany w chłodnym i suchym miejscu). Ponadto, po otwarciu, przechowuj słoik najlepiej w lodówce, aby przedłużyć trwałość pasty i zachować zawarte w niej enzymy.
Przed każdym użyciem wstrząśnij produktem. Jeśli jest przechowywany przez dłuższy czas, możliwe jest oddzielenie się oleju od kremu. W takim przypadku dokładnie wymieszaj produkt, aby przywrócić jednolitą konsystencję.
| Wartości odżywcze | na 100 g |
|---|---|
| Energia | 2351 kJ / 566 kcal |
| Tłuszcze | 39,7 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 8,2 g |
| Węglowodany | 42,1 g |
| w tym cukry | 19,4 g |
| Białko | 3,8 g |
| Sól | 0,065 g |
Ostrzeżenie: Informacje przedstawione na tej karcie produktu mają charakter informacyjny i nie stanowią porady medycznej. Przed wprowadzeniem jakichkolwiek zmian w diecie lub suplementacji skonsultuj się z wykwalifikowanym pracownikiem służby zdrowia. W ramach zróżnicowanej i zrównoważonej diety oraz zdrowego trybu życia.
Aktualizacja: czerwiec 2026. Karta zatwierdzona przez Érica Viarda, założyciela Biovie i inżyniera ISTOM, współautora „Algi na co dzień" (Gallimard, 2024) - Najlepsza książka kucharska na świecie, Gourmand Cookbook Awards 2025, oraz Najlepsza książka kucharska Francji, Académie Nationale de Cuisine 2025.
Co o tym mówią
Ces produits pourraient vous intéresser
