Miel d'avocat d'Espagne - 1 kg
Miel d'avocat d'Espagne, produit artisanalement
Pot en verre 1 kg
Couleur ambrée foncée et saveur prononcée
12
questions sur le produit
Prix :
17,90 €
TTC
- Cru
- Retour en Mai
Miel d'avocat d'Espagne - 1 kg Images
MIEL D'AVOCAT D'ESPAGNE
🍯 Les particularités de notre miel de fleurs d'avocat
Ce miel liquide est assez épais, il a une couleur foncée avec des tons bruns-rouges, un subtil arôme fleuri et un fort goût fruité. Très sirupeux, il ressemble à du caramel ! Nous avons sélectionné ce miel pour son caractère unique qui se démarque des miels traditionnels, avec ses arômes qui persistent en bouche et son goût moins sucré, il ne vous laissera pas indifférent.
Il est brut et sans aucune transformation de la ruche au pot.
> Le format de 1kg vous permet de ne jamais en manquer et de vous proposer un prix très compétitif.
> Le miel d'avocat cristallise peu. Cependant, cela peut arriver selon les conditions de stockage et ce phénomène est normal. Cela prouve d'ailleurs qu'il n'a pas été chauffé !
🍯 Le miel au quotidien dans la cuisine
Idéal pour sublimer votre muesli ou smoothie, pour exalter une pâtisserie ou une tartine du matin. Il est parfait pour sucrer vos infusions. Ou bien encore pour préparer de délicieux plats sucrés-salés.
🍯 Un miel primé en Espagne
Ce miel d'avocat a reçu le premier prix au concours des miels de la région de Malaga et a été reconnu meilleur miel d'avocat en 2022 par le Congrès National des Apiculteurs Espagnols.
Bravo aux producteurs !
Le miel est récolté chez différents apiculteurs, situés à environ 20km autour du local de conditionnement.
Le miel est un sucrant naturel composé à environ 80% de glucose et de fructose.
Le pouvoir sucrant du miel est plus fort que celui du sucre : il en faut donc moins pour sucrer vos préparations. > Pour vous donner un ordre d'idée, 70g de miel suffisent à remplacer 100g de sucre.
🍯 Pour en savoir plus sur le miel, consultez notre article de blog :
Miel y Solo Miel S.L
Situé à Colmenar dans la région de Malaga, Miel y Solo Miel est une petite structure dédiée à la production, à l'emballage et à la commercialisation de miel naturel de haute qualité et d'autres produits dérivés de la ruche (propolis, gelée royale, bonbons au miel...).
Ancienne coopérative, ils ont gardé cet état d'esprit et travaillent avec un rassemblement de petits apiculteurs dans le Sud de l'Espagne, situés dans une vingtaine de kilomètres autour de leurs locaux, rigoureusement sélectionnés pour la qualité de leurs pratiques et donc pour la qualité du miel.
Grâce à des processus de contrôle qualité, à la fois internes et externes, ils préservent les propriétés originales des différents miels et leurs typicités.
Miel y Solo Miel c'est une sélection pointue d'apiculteurs espagnols qui travaillent de manière écoresponsable, l'emballage du pur miel d'abeille, 100 % naturel, sans aucun type de transformation ou d'additifs, le contrôle qualité et la distribution de ces produits exceptionnels. Ils travaillent leurs produits de manière entièrement artisanale.
DDM : 01/12/2027
DDM: 24 mois
Packaging: Pot en verre 1KG.
Mode de conservation: Conserver à température ambiante et au sec.
Ingrédients: 100% Miel d'avocatier d'Espagne.
Vous vous demandez… ?
Tout ce qu'il faut savoir avant de passer commande.
Bonjour, est ce que les avocatiers servant pour le NOUVEAU miel (de la coopérative "miel y solo miel" et non pas l'ancien de Ruffino) sont cultivés en agriculture biologiques ?
Bonjour, notre miel n'est pas officiellement certifié bio en raison de nombreux critères, de la durée et du prix nécessaire à l'obtention de ce certificat, mais ils sont issus de champs d'avocatiers en agriculture bio
Bonjour, j'aimerais savoir si dans les méthodes d'extractions du miel, ils utilise la fumigation? j'aimerais trouver du miel qui ne la pratique pas, pour une question de respect des animaux. c'est dure à trouver en apiculture, mais ça existe.
Bonjour notre fournisseur n'utilise pas la fumigation
Bonjour,
Est-ce que les abeilles sont nourties au sucre l'hiver?
Est-ce que les abeilles sont nourties au sucre l'hiver?
Bonjour Ce miel est 100% naturel sans aucune intervention ni ajout de l'homme
Bonjour, vous dites que le miel est non filtré. Dans ce cas est il normal qu il n y ait pas de "morceaux"?
Bonjour,
En effet il ne contient pas de morceau et notre fournisseur nous a confirmé que le miel ne subit aucune transformation ni filtration
Bonjour ?
Le miel est il du miel crue, a froid, non chauffé, non pasteurisé et non filtré et donc conserve toutes ses vertus thérapeutiques ?
En vous remerciant.
Le miel est il du miel crue, a froid, non chauffé, non pasteurisé et non filtré et donc conserve toutes ses vertus thérapeutiques ?
En vous remerciant.
Bonjour le miel ne subit aucune transformation et il n'est ni chauffé ni pasteurisé ni filtré
Est-ce que ce miel est passe en centrifugeuse ou est ce qu'il est presse a froid? Merci
bonjour le miel est récolté tel quel sans transformation aucune
Serait-il possible d'avoir des informations sur le traitement des abeilles de ce miel s'il vous plait ? Par rapport à l'utilisation de produits chimiques et médicaments. Merci :)
Le miel n'est pas "officiellement" bio à cause des nombreux critères, de la durée et du prix nécessaires à l'obtention de la certification Bio pour le miel, mais c'est tout comme: les avocatiers dont est issu ce miel sont cultivés en agriculture biologique, chez notre producteur Rufino (voir onglet "Filière", et la vidéo avec Eric, responsable de Biovie, réalisée dans son exploitation: https://www.youtube.com/watch?v=W0XRuv3HycE)
Aucun traitement ni aucun médicament ne sont donnés aux abeilles !
Bonjour, quand vous dites pas de transformation jusqu'au pot cela veut donc dire que le miel n'est pas filtré et comporte donc le pollen, la propolis et la cire ?
Le miel peut contenir d'infimes quantités de cire, de propolis et de pollen. Lors de la récolte du miel, il est en effet possible que de minuscules particules de ces éléments se mélangent au miel.
Bonjour, le miel a-t-il était chauffé? Lors de l'extraction ou de la mise en pot par exemple ?
Bonjour,
Non le miel n'est pas chauffé. Ce produit est brut. Il n'a subit aucune transformation.
Bonjour, Dans le descriptif il est précisé que le miel est issu d’avocatiers biologiques d’Espagne, mais l’étiquette sur le pot de miel ne mentionne pas miel biologique, est ce normal ? et si oui pourquoi ? Merci de votre retour et très belle journée !
Bonjour,
Oui c'est normal : ce produit n'a pas la certification Bio, à cause du prix et des nombreux critères qui entrent en compte pour que le miel soit certifié bio. C'est pourquoi nous spécifions que ce miel est bien issu des champs d'avocatiers biologiques !
Bonjour, Indépendamment des bienfaits du miel lui-même, est-ce que ce miel issu de fleurs d'avocats butiné par nos chères abeilles a en plus les vertus spécifiques de l'avocat ou est-ce juste pour le plaisir gustatif ? J'attends avec impatience une réponse à mon interrogation. bien cordialement à vous et bravo au producteur Danielle, mamie et arrière-mamie
Nous n'avons pas d'information à ce sujet, c'est plutôt pour le plaisir gustatif que nous le proposons et pour varier les saveurs
Bonjour, Ce miel est-il de qualité crue? Merci
Oui, ce miel est bien cru: il n'a pas été chauffé.
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