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Miel d'avocat d'Andalousie - 1 kg

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Miel d'avocat issu d'avocatiers biologiques d'Espagne. Pot en verre 1KG

Retour fin avril 

13,93 €
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MIEL D'AVOCAT D'ANDALOUSIE

Rufino que vous connaissez sûrement pour ses avocats et ses mangues exceptionnelles cultivées au soleil, a posé quelques ruches dans ses champs d'Andalousie. Nous vous proposons le miel d'avocat qui est issu des champs d'avocatiers bio. Il est brut et sans aucune transformation de la ruche au pot.

Ce miel liquide est assez épais, il a une couleur foncée et un goût subtil fruité. Très sirupeux, il ressemble à du caramel ! Nous avons sélectionné ce miel pour son caractère unique qui se démarque des miels traditionnels, avec ses arômes qui persistent en bouche et son goût moins sucré, il ne vous laissera pas indifférent ;)

Idéal pour sublimer votre muesli, smoothie, pâtisserie ou tartine. Pour donner une touche sucrée à vos infusions. Ou bien encore pour préparer de délicieux plats sucrés-salés.

Découvrez les fleurs d'avocatiers de Rufino dans cette vidéo de mars 2022 :

Le format de 1kg vous permet de ne jamais en manquer et de vous proposer un prix super compétitif.

Le miel d'avocat cristallise peu. Cependant, cela peut arriver selon les conditions de stockage et ce phénomène est normal.

Le miel est un sucrant naturel composé à environ 80% de glucose et de fructose. Contrairement au sucre néanmoins, il renferme de nombreuses propriétés qui en fait un basique des "remèdes de grand-mère" depuis toujours. On le connaît principalement pour ses effets anti-bactériens et antiseptique, ses bienfaits sont nombreux :

Calmer la toux : une cuillère de miel dans une tisane au citron, avec un peu de cannelle ou de gingembre selon les préférences. Le remède que tout le monde connaît quand arrive l'hiver et qui a prouvé ses effets depuis des générations ! Le miel est apaisant et antitussif. Prenez une cuillère le soir pour soulager votre gorge par exemple.

Cicatriser les plaies : sur des plaies bénignes ou des brûlures, l'application du miel soulagera la douleur et aidera à la cicatrisation grâce à ses propriétés anti-bactériennes et anti-fongiques. Il crée une barrière humide et sa viscosité aide à prévenir les infections. Pour aller plus loin voici une étude sur l'activité anti-bactérienne du miel.

Prébiotique : le miel aurait un effet prébiotique en améliorant la croissance, l’activité et la viabilité des bactéries de la microflore intestinale. Il participe donc à la bonne santé de notre "deuxième cerveau" : le système digestif.

Anti-oxydant : il contient des flavonoïdes et des acides phénoliques qui vont aider à lutter contre les radicaux libres. Ces radicaux libres sont responsables des accidents vasculaires cérébraux, de certains cancers et même de crise cardiaque. Une étude prouve l'effet anti-oxydant de différents miels et détermine le complexe de molécules qui en sont responsables.

Diminuer son apport de sucre : le miel est une source de glucide rapide. Son indice glycémique est plus faible que le sucre et son pouvoir sucrant plus fort : il en faut donc moins pour sucrer vos préparations. Pour vous donner un ordre d'idée, 70g de miel suffisent à remplacer 100g de sucre.

Réduire le cholestérol : dans la lignée du point précédent, comparativement au sucre classique, il a été prouvé que le miel peut faire baisser le taux de cholestérol, de triglycérides et augmente légèrement le taux des HDL (le "bon" cholestérol).

Faire du bien à son organisme : il est composé d’acides aminés, mais aussi d’oligo-éléments comme le potassium, le zinc et le magnésium. C’est un produit vivant car il contient des enzymes et des vitamines très facilement assimilables par notre organisme.

Salute Vestra

Rufino est un producteur crudivore passionné par les fruits tropicaux. Il a établi ses champs à Salobrena, près de Malaga en Espagne. Sa particularité, en plus de cultiver des fruits tropicaux en Europe, est qu'il laisse ses fruits mûrir sur l'arbre, pour qu'ils puissent développer pleinement leurs arômes et vitamines.

Si vous ne le connaissez pas encore, voici un reportage filmé lors de la récolte des avocats bio en décembre 2021 :

DDM: 01/2025

Packaging: Pot en verre 1KG.

Mode de conservation: Conserver à température ambiante et au sec.

Liste d'ingrédients: Miel d'avocatier d'Espagne

 

 

Ce qu’ils en disent
(4,9/5) sur 89 note(s)
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Très bon goût

Très bon goût, mais la texture est un peu trop épaisse pour l'utilité que j'en ai (il colle à la cuillère et peut avoir du mal à se mélanger, dans un yaourt par exemple)

Merci pour votre avis sur notre boutique et votre partage

Réponse du responsable de la boutique le 04 Avr. 2024

Miel

Très très bon au gout

Un délice !

Reçu en début de mois, le pot est presque déjà fini... Dommage que la vente de ce produit s'arrête...

Merci pour votre avis sur notre boutique.

Réponse du responsable de la boutique le 02 Fév. 2024

Savoureux !

Le pot de miel a été savouré par toute la famille. Les enfants adorent son goût et aiment l'associer à tout ce qu'ils mangent (fruits, tartines, lait et yaourts végétaux,...). Je ne connais pas la valeur scientifique de son index glycémique, je peux vous affirmer que son IG est bas car je n'ai ressenti aucun pic de glycémie à chaque fois que je l'ai savouré. Le pot de 1kg n'a duré que 2 semaines chez nous !

Merci pour votre avis sur notre boutique et votre partage d'expérience

Réponse du responsable de la boutique le 02 Fév. 2024

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