Ekologiczne liczi z Hiszpanii - 2 kg

🍒 Co naprawdę zawiera liczi:

1) Bogaty w witaminę C - a tutaj liczba jest spektakularna

71,5 mg witaminy C na 100 g, czyli 89% referencyjnych wartości spożycia. To więcej niż pomarańcza (około 53 mg), więcej niż żółty kiwi na wielu stołach i prawie dwa razy więcej niż mango. Mała porcja 150 g miąższu - około piętnastu owoców - dostarcza około 107 mg witaminy C. Witamina C przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego, ochrony komórek przed stresem oksydacyjnym i zmniejszenia zmęczenia. To zdecydowanie najważniejszy argument żywieniowy tego owocu i nie wymaga upiększania.

2) Witamina C zwiększa wchłanianie żelaza

To najinteligentniejsze zastosowanie owocu tak bogatego w witaminę C. Ta zwiększa wchłanianie żelaza niehemowego, ten z roślin, który jest inaczej słabo przyswajany. Konkretnie: kilka liczi na deser po talerzu soczewicy, kiełków lub roślin strączkowych, i rzeczywiście poprawiasz przyswajanie żelaza z tego posiłku. To prosty nawyk, szczególnie przydatny, gdy spożywamy mało lub wcale produktów zwierzęcych.

3) Witamina C, kolagen, skóra i chrząstki

Witamina C przyczynia się do prawidłowego tworzenia kolagenu, co zapewnia prawidłowe funkcjonowanie skóry, naczyń krwionośnych, kości, chrząstek, dziąseł i zębów. To jest ustalone i dozwolone. Natomiast nie, liczi nie „odmładza” skóry i nie zastępuje żadnej pielęgnacji - przeczytasz coś przeciwnego w wielu miejscach, ale to nie jest poważne.

4) Witamina C, energia i układ nerwowy

Mniej znana, a jednak równie ważna: witamina C przyczynia się do prawidłowego metabolizmu energetycznego, prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego oraz prawidłowej funkcji psychologicznej. Przyczynia się również do regeneracji zredukowanej formy witaminy E. Porcja liczi w środku popołudnia pokrywa większość dziennego zapotrzebowania - co, jak na przekąskę o 16:00, nie jest bez znaczenia.

5) Polifenole, w tym epikatechina i procyjanidyny

Liczi jest jednym z owoców najbogatszych w procyjanidyny, tę samą rodzinę związków, którą można znaleźć w winogronach i kakao. Te molekuły są przedmiotem wielu badań naukowych. Bądźmy szczerzy: do dziś, żadne oświadczenie zdrowotne dotyczące polifenoli z liczi nie jest oficjalnie zatwierdzone w Europie. Badania eksplorują, niektóre wyniki są interesujące, ale nie można z nich wyciągnąć żadnych obietnic. To, co można powiedzieć, to że owoc to zawiera, i że jest to kolejny dobry powód, aby go jeść.

6) Miedź, tuż na progu

0,15 mg miedzi na 100 g, czyli około 15% referencyjnych wartości spożycia. To dokładnie granica, od której można mówić o "źródle" - a według konsultowanych tabel, liczi znajduje się tuż powyżej lub tuż poniżej tej wartości. Wolimy więc podać Państwu tę liczbę i pozwolić na własną ocenę, zamiast pisać wzmiankę opartą na zaokrągleniu.

7) Słodki, tak - i co z tego ?

15,2 g cukrów na 100 g, 66 kcal, 1,3 g błonnika, 82% wody. Liczi to owoc naprawdę słodki i nie będziemy udawać, że jest inaczej: porcja 200 g to około trzydzieści gramów cukrów. Jego indeks glikemiczny wynosi około 50, co oznacza umiarkowany IG, ale każda osoba reaguje inaczej. Najważniejsze jest to, że nie jemy liczi jak przekąsek: skrzynka 2 kg jest dzielona i spożywana przez jeden do dwóch tygodni.

To, co czytamy gdzie indziej i co jest fałszywe. Nie, liczi nie powoduje utraty wagi. Nie, nie jest afrodyzjakiem. Nie, nie "detoksykuje" niczego. Te trzy stwierdzenia są powszechnie rozpowszechniane i nie mają żadnych podstaw. Liczi to owoc niezwykle bogaty w witaminę C, bardzo aromatyczny, dostępny przez pięć tygodni w roku - to już wystarczająco dużo.

Zróżnicowana i zrównoważona dieta oraz zdrowy styl życia są ważne. Wymienione powyżej korzystne efekty uzyskuje się przy spożyciu około 150 do 200 g liczi, w ramach zrównoważonej diety.

🍒 Aby dowiedzieć się więcej, zapoznaj się z naszym artykułem na blogu: Egzotyczne i tropikalne owoce: pełna lista, od najrzadszych do najbardziej znanych.

Bezpośredni kanał Costa Tropical

To są te same sady, ten sam partner i ta sama trasa co dla naszych skrzynek z mango Osteen, zReed prawnicy, z papaje i z cherimoya : rodzinne gospodarstwo rolne zajmujące się rolnictwem ekologicznym, położone na pasie przybrzeżnym między Salobreñą a Malagą. Nie możemy działać bardziej bezpośrednio - paczka wyrusza z sadu, a nie z magazynu.

Liczi pochodzi z południowych Chin, gdzie uprawiane jest od ponad dwóch tysięcy lat. Do Europy dotarło przez Reunion i Madagaskar, które do dziś pozostają głównymi dostawcami na rynek europejski zimą. Mniej wiadomo, że Tropikalne Wybrzeże Grenady i Axarquía w Maladze to prawdopodobnie jedyne dwa obszary na kontynentalnej Europie, gdzie liczi faktycznie owocuje. Potrzebuje chłodnej zimy, ale bez mrozu, aby zainicjować kwitnienie, a następnie gorącego i wilgotnego lata - ten subtropikalny mikroklimat, wciśnięty między Sierra Nevada a Morze Śródziemne, jest jednym z nielicznych miejsc na kontynencie, które spełnia oba te warunki.

Produkcja hiszpańska pozostaje niewielka, obejmując zaledwie kilkadziesiąt hektarów, głównie z prób odmianowych prowadzonych na wybrzeżu (Salathiel, Bengal, Wai Chee, Kwai May Pink). To niewiele, sezon jest krótki, a większość trafia na rynki lokalne. W praktyce oznacza to dwie rzeczy: nigdy nie będziemy mieć dużych ilości, a jesz liczi, które spędziło dwa dni w ciężarówce zamiast tygodnia w samolocie.

Opakowanie liczi waży 2 kilogramy.
Wysyłka odbywa się bezpośrednio z Malagi, od producenta, za pośrednictwem GLS. Po wysłaniu paczki, dostawa do Twojego domu następuje w ciągu 2/3 dni roboczych (nie jest to umowa). Otrzymasz e-mail od przewoźnika GLS z informacją o wysyłce Twojej paczki wraz z linkiem do śledzenia.

Porada, której nie udzielamy w przypadku innych skrzyń: bądź obecny przy dostawie. Liczi jest najbardziej delikatnym z naszych świeżych owoców. Nie psuje się, ale się odwadnia, a każdy dzień spędzony w paczce w temperaturze pokojowej kosztuje go świeżość. Nie zamawiaj, jeśli wyjeżdżasz na weekend, i włóż wszystko do lodówki zaraz po otwarciu kartonu.

- Jeśli zamówisz tylko skrzynkę owoców, w tym koszty wysyłki, do twojego zamówienia nie zostaną doliczone żadne dodatkowe opłaty za wysyłkę.
- Jeśli zamówisz inne produkty w naszym sklepie, będziesz musiał również zapłacić standardowe koszty dostawy za inne produkty: jedna paczka wyjdzie z Marsylii, a druga z Malagi. Dostawa w 2 oddzielnych paczkach.

Możliwość mieszania we wszystkich skrzynkach ze świeżymi owocami. Brak punktów odbioru.

🍒 Średnie wartości odżywcze na 100 g surowego liczi

Wartości średnie orientacyjne dla surowego liczi, tylko miąższ (źródła: USDA FoodData Central i tabela Ciqual ANSES). Wartości te różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i terroir. Wartości referencyjne dla przeciętnego dorosłego (rozporządzenie UE 1169/2011).

Najczęściej zadawane pytania dotyczące liczi z Hiszpanii

Dlaczego moje liczi mają brązową skórkę ?

Ponieważ ich skórka jest bardzo cienka i traci wodę w ciągu dwóch lub trzech dni na świeżym powietrzu. To brązowienie jest zjawiskiem odwodnienia, a nie gnicia: miąższ wewnątrz jest idealnie biały i nienaruszony. Kieruj się zapachem, nigdy kolorem - liczi, które naprawdę się zepsuło, pachnie wyraźnie alkoholem i octem. To jest największe nieporozumienie dotyczące tego owocu, które co roku powoduje wyrzucanie doskonale dobrych liczi.

Czy liczi dojrzewają po zbiorach ?

Nie, i to właśnie odróżnia je radykalnie od mango czy awokado. Liczi jest owocem nieklimakterycznym: nie posiada żadnych zapasów skrobi do przekształcenia w cukier po oderwaniu od drzewa. Jego cukier i aromat są nabywane w sadzie, albo nigdy ich nie będzie. To także dlatego bliskość producenta ma tak duże znaczenie w przypadku tego konkretnego owocu.

Ile liczi znajduje się w skrzynce o wadze 2 kg ?

Między 80 a 120 owoców, w zależności od kalibrów zbiorów - jeden liczi waży zazwyczaj od 15 do 25 g. Nie sortujemy według kalibru: skrzynka jest wysyłana taka, jaka wychodzi z sadu. W zależności od dostaw, owoce są dostarczane luzem lub jeszcze w kiściach na gałązce.

Jak je przechowywać ?

W lodówce, natychmiast, w zamkniętym pojemniku lub perforowanej torbie. Chłód znacznie spowalnia brązowienie i łatwo zyskujesz tydzień: licz około dziesięciu dni, czasem dwa tygodnie. W temperaturze pokojowej natomiast skórka wysycha w ciągu dwóch do trzech dni. W przeciwieństwie do mango, nie ma absolutnie żadnej korzyści z pozostawiania ich na blacie.

Czy można zamrozić liczi ?

Tak, i to jest najlepszy sposób na wykorzystanie nadmiaru. Zamroź je w całości, ze skórką: sama się zdejmuje po wyjęciu z zamrażarki, w kilka sekund pod ciepłą wodą. Owoce zamrożone, a następnie zmiksowane w blenderze, dają sorbet w minutę bez żadnych dodatków. Po rozmrożeniu są bardziej miękkie i puszczają wodę: zarezerwuj je do smoothie i puree, zamiast do spożycia na surowo.

Jaka jest różnica między liczi, longanem a rambutanem ?

Wszystkie trzy należą do tej samej rodziny botanicznej, Sapindaceae, i mają podobną budowę: korę, przezroczysty biały miąższ i pestkę. Liczi ma czerwoną, ziarnistą korę i najbardziej kwiatowy zapach spośród trzech. Longan jest mniejszy, ma gładką, beżową korę i bardziej piżmowy smak. Rambutan jest większy i pokryty długimi, miękkimi włóknami. Obecnie tylko liczi jest uprawiane na kontynentalnej Europie.

Kiedy jest sezon na liczi w Hiszpanii ?

Od początku sierpnia do początku września, czyli zaledwie cztery do pięciu tygodni - to jeden z najkrótszych sezonów w całym naszym katalogu świeżych owoców. Przez resztę roku dostępne w Europie liczi pochodzą z Madagaskaru lub Republiki Południowej Afryki, transportowane samolotem. Poza sezonem można sięgnąć po nasze liofilizowane liczi, które zachowują większość składników odżywczych i aromatu.

Czy liczi jest odpowiednie dla osób z cukrzycą ?

To słodki owoc: 15,2 g cukrów na 100 g, z umiarkowanym indeksem glikemicznym wynoszącym około 50. To powiedziawszy, każda osoba reaguje inaczej, a my nie jesteśmy lekarzami: jeśli masz cukrzycę lub musisz monitorować poziom cukru we krwi, jedyną właściwą odpowiedzią jest ta od twojego lekarza lub dietetyka, a nie od strony handlowej.

Czytałem, że liczi może być niebezpieczne. Jak to naprawdę jest ?

To zaniepokojenie wynika z poważnego badania, opublikowanego w 2017 roku w The Lancet Global Health, na epizody encefalopatii, które miały miejsce w Muzaffarpur, na północy Indii. Wskazała ona na dwa związki naturalnie występujące w owocu, hipoglicynę A i MCPG, które zakłócają produkcję glukozy przez wątrobę. Należy przeczytać całe badanie: dotyczyło ono dzieci, które były niedożywieni, jedli duże ilości zielonych liczi zebranych z ziemi i pomijali wieczorny posiłek - to połączenie tych trzech czynników powodowało ciężką hipoglikemię. Stężenia są znacznie wyższe w niedojrzałych owocach niż w dojrzałych. Dla dorosłego, który jest prawidłowo odżywiony i je dojrzałe liczi na deser, nie ma problemu. Zdrowy rozsądek nadal obowiązuje: dojrzałe owoce i nie pusty żołądek zamiast kolacji.

🍒 Aby pójść dalej, oto co zalecamy przeczytać lub spróbować obok:

• Pełna lista owoców tropikalnych, od najrzadszego do najbardziej znanego.
• Nasze liofilizowane liczi 200 g - aby przedłużyć sezon na cały rok.
• Korzyści z owoców liofilizowanych - co liofilizacja zachowuje, a co traci.
• Kompletny przewodnik po naszych 10 odmianach liofilizowanych.
• Inne kasy z tej samej branży: mango Osteen bio, , ekologiczne papaje, , cherimoya bio i Reed bio awokado.

Zróżnicowana i zrównoważona dieta oraz zdrowy styl życia są ważne. Korzystne efekty wymienione w zakładce KORZYŚCI uzyskuje się przy spożyciu około 150 do 200 g liczi, w ramach zrównoważonej diety.

Ostrzeżenie: Informacje przedstawione na tej stronie mają charakter informacyjny i nie stanowią porady medycznej. Przed wprowadzeniem jakichkolwiek zmian w diecie lub suplementacji skonsultuj się z wykwalifikowanym specjalistą ds. zdrowia. W ramach zróżnicowanej i zbilansowanej diety oraz zdrowego stylu życia.

Aktualizacja: sierpień 2026. Arkusz opracowany i zatwierdzony przez Éric Viard, założyciel Biovie od 2007 roku i inżynier ISTOM, współautor książki Algi na co dzień (Gallimard, 2024) - Najlepsza książka kucharska na świecie, Gourmand Cookbook Awards 2025, i Najlepsza książka kucharska we Francji, Narodowa Akademia Kulinarnych 2025.