Alimentation vivante et super-aliments avec Qui l'Eu Cru
Nous avons eu le plaisir d'animer 26 émissions radio sur l'alimentation vivante pendant quelques trimestres sur la radio Nutriradio
Vous pouvez écouter chaque émission avec le lecteur intégré ou bien télécharger le fichier mp3 de l'émission en faisant un clic droit sur le titre de l'émission en en choisissant "enregistrer le lien sous".
Comment intégrer facilement au quotidien plus d'aliments vivants et crus à notre alimentation, sans tout révolutionner du jour au lendemain, avec douceur, en privilégiant le plaisir avant tout et surtout en fonctionnant par enrichissement de notre alimentation existante et non pas par éviction d'aliments. Le plaisir reste le centre !
Végétaliser son assiette, c'est une préconisation gouvernementale, mais c'est aussi ce que nous proposons. Vous retrouverez dans cette émission quelques tips pour une assiette plus colorée, vivante et végétale, tout en douceur et en respect de votre façon de vous nourrir.
Quelles sont les limites de la pratique de l'alimentation vivante ? Comment ne pas tomber dans les erreurs que chaque débutant fait ? Après plusieurs décennies de pratique de l'alimentation vivante, nous vous dévoilerons ici les limites que nous avons observé.
L'alimentation vivante demande de repenser à sa cuisine, et quelques appareils méritent d'y rentrer pour vous faciliter la vie. Nous parlerons ici de quels sont les appareils et ustensiles incontournables et quels sont ceux que l'ont peut choisir dans un second temps, une fois nos pratiques bien installées.
Si vous craignez de ne pas pouvoir retrouver des saveurs, textures et goûts auxquels vous êtes habitués, nous vous parlerons ici de la façon de substituer des plats, préparations ou aliments par leurs équivalents en alimentation vivante.
Quels sont les incontournables qu'il est bon de garder chez soi pour pouvoir facilement préparer d'excellentes préparations crues ? Eric revisite les fonds de placards, version crue !
Les Éditions Biovie proposent des livres sur l'alimentation vivante, ainsi que des ouvrages sur la cuisine végétale crue et sur le thème de la parentalité, dont plusieurs signés par Aurélie et Eric Viard. Le livre « Algues au Quotidien » (Gallimard, 2024) est le titre phare de la gamme, primé Meilleur livre de cuisine au monde en 2025. La sélection couvre aussi des e-books thématiques (desserts crus, recettes d'hiver, apéritifs), un livre audio, un jeu de cartes de développement personnel, et une bande dessinée. Pour découvrir la gamme, commencez par un e-book à petit prix avant d'investir dans un ouvrage relié complet., 20
produits
Aurélie, maman de trois enfants, nous parle ici de la genèse de son livre "Mes semaines toutes crues", ouvrage publié aux éditions Marie Claire où elle propose des recette familiales faciles à faire, avec un minimum de matériel.
