Gefriergetrocknete Durian Thailand - 200g

Wir freuen uns, Ihnen diese berühmte exotische Frucht mit starkem Geruch anzubieten, die Sie vielleicht schon frisch in asiatischen Geschäften gesehen haben, den Monthong-Durian aus Südostasien (Durio zibethinus). Die Frucht stammt von einem tropischen Baum, der unseren gemäßigten Kastanienbäumen ähnelt, hat eine dicke Schale, eigentlich eine stachelige Schale, und hat die Größe und die längliche Form eines Rugbyballs oder die runde Form eines Fußballs. Man könnte es tatsächlich für eine Art riesige Kastanie halten. Aber im Gegensatz zu Kastanien wächst sie nur in tropischen Regionen, da sie Temperaturen unter 18°C nicht verträgt, was verständlich ist.

In unserem Fall wird es in Thailand in der Provinz Chanthaburi, seiner Produktionsstätte, reif geerntet und in kleinen Stücken in einem wiederverschließbaren 200g-Beutel gefriergetrocknet.

> Diese Technik, die zu Beginn des 20. Jahrhunderts in Frankreich aufkam, trocknet Lebensmittel durch Sublimation: Das Produkt wird zunächst tiefgefroren, bevor das Wasser unter Vakuum verdampft wird. So geht das Wasser direkt vom festen in den gasförmigen Zustand über, ohne den flüssigen Zustand zu durchlaufen! Da keine Hitzeeinwirkung erfolgt, bewahrt die Gefriertrocknung das Volumen, das Aussehen und alle Vorteile des Lebensmittels.

> Es wird gesagt, dass die Durian aus Thailand die beste der Welt ist. Der Monthong ist die beliebteste Sorte in Thailand und weltweit im Allgemeinen. Diese berühmte Qualität ist bekannt für ihre unregelmäßige Form, ihre große Größe und ihr blassgelbes, cremefarbenes, leicht süßes Fruchtfleisch.
Diese asiatische Frucht mit ihrem starken Geschmack ist sehr erstaunlich, ihr übelriechender Geruch ist so stark, dass sie in Hotels, Aufzügen, öffentlichen Verkehrsmitteln und öffentlichen Orten in Thailand verboten ist!

> Wenn man die Straße entlanggeht, erkennt man ihn an seinem starken Geruch schon aus über 100 Metern Entfernung, wenn er auf den lokalen Märkten verkauft wird. Lassen Sie sich nicht von seinem Aussehen täuschen, die Durian gehört vollständig zu den essbaren Früchten und ist einfach köstlich. Es ist mit Abstand unser Bestseller in Gefriergetrocknete Früchte, und eines unserer Bestseller im Biovie-Shop seit Jahren.

> Der Durian wird in Asien als König der Früchte angesehen, sein fruchtiger Vanillepudding-Geschmack ist unvergleichlich und er ersetzt sehr vorteilhaft Süßigkeiten für Kinder. Wir haben über ein Jahr an diesem Projekt gearbeitet, und diese in Asien verbreitete Frucht wird hier exklusiv in Europa angeboten.

Entdecken Sie seinen überraschenden Geschmack !