Gefriergetrocknete Bananen - 200g

Konkret: Die Banane Gros Michel lieben wir zuallererst für ihren Geschmack. Hier ist, was sich anhand ihrer Zusammensetzung sagen lässt (Nährwerte pro 100 g im Reiter Praktische Infos).

Eine ganze Frucht, ein ganzer Geschmack

Unsere gefriergetrockneten Bananen bestehen zu 100 % aus Frucht: weder Zuckerzusatz noch Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe oder Öl. Nur die Banane Gros Michel, reif gepflückt und kalt getrocknet, um ihre ganze Integrität zu bewahren.

Ein durch die Gefriertrocknung konzentrierter Geschmack

Die Gefriertrocknung entzieht der Frucht nur das Wasser - etwa 75 % ihres Ursprungsgewichts. Ergebnis: Die Aromen und der natürliche Zucker der Banane konzentrieren sich in jeder Scheibe. Der Geschmack ist intensiver als bei einer frischen Banane, die Textur zugleich knusprig und zartschmelzend. Ein echtes natürliches Bonbon mit purem Fruchtgeschmack und eine bewahrte Zusammensetzung, da keine Hitze im Spiel ist (anders als bei frittierten oder heiß getrockneten Bananenchips)

Eine leckere Alternative zu Süßwaren

Knusprig, gut zu transportieren, ohne Zuckerzusatz: Gefriergetrocknete Bananen ersetzen Bonbons, Kekse und süße Chips mit Vorteil. In den Schulranzen, die Sporttasche, den Picknickkorb oder auf die Ecke des Schreibtischs für die Pause um 11 Uhr. Ganz, in Stücken oder zu Pulver gemixt passen sie ebenso gut in rohe Zubereitungen wie in Backwaren und Smoothies.

🍌 Mehr dazu in unserem Blogartikel: Entdecken Sie die gefriergetrockneten Bananen

Direkt aus Vietnam

Unser vertrauenswürdiger vietnamesischer Lieferant im Herzen des Mekong-Deltas ist auf die Verarbeitung natürlicher Zutaten spezialisiert. Dieses Unternehmen deckt die gesamte Kette ab: vom Anbau oder der Sammlung der Rohstoffe (tropische Früchte, Gemüse, Heilpflanzen) bis zur Verarbeitung, Verpackung und zum Export.

Das Unternehmen bietet eine breite Palette gefriergetrockneter Früchte, alle in Vietnam geerntet (Longan, Durian, Mango, Banane, Kokosnuss, Litschi, Erdbeere, Pitaya und Jackfrucht). Es hat sich mehreren Qualitätsstandards verpflichtet, mit modernen Produktionslinien, zertifiziert nach ISO 22000, HACCP, IFS, sowie der Einhaltung der Bio-Standards USDA und EU.

Diese Partnerschaft erlaubt es uns, Zutaten mit natürlichem Profil aus tropischen Anbaugebieten anzubieten, verarbeitet unter Bedingungen, die den internationalen Anforderungen entsprechen. Wir achten darauf, dass diese Lieferketten verantwortungsvoll, transparent und mit unserer Vision einer bewussten, engagierten Lebensweise im Einklang sind.

Mindestens haltbar bis: 31/10/2026

Zutaten : 100 % frische Bananen, Sorte Gros Michel (geerntet in Vietnam).

Verpackung : wiederverschließbarer 200-g-Beutel.
Nachhaltige, recycelte Verpackung und zertifiziert "Plastic Neutral by CSR".

Lagerung : bei Raumtemperatur aufbewahren, vor Licht, Hitze und Feuchtigkeit geschützt. Beutel nach dem Öffnen sorgfältig verschließen, um die Knusprigkeit zu bewahren.

Enthält die gefriergetrocknete Banane Zuckerzusatz?

Nein. Unsere gefriergetrockneten Bananen bestehen zu 100 % aus Banane Gros Michel, ohne Zuckerzusatz, Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe oder Öl. Die 35 g Zucker pro 100 g sind ausschließlich der von Natur aus in der Frucht enthaltene Zucker, konzentriert durch den Wasserentzug.

Was ist die Sorte Gros Michel?

Die Gros Michel ist eine historische Bananensorte, aromatischer und süßer als die Cavendish, die man üblicherweise im Supermarkt findet, mit Vanillenoten. Sie ist es übrigens, die das "Bananen"-Aroma der Bonbons inspiriert hat. Selten geworden, entfaltet sie gefriergetrocknet ihren ganzen Charakter.

Wie verzehrt man die gefriergetrocknete Banane?

Sie können sie pur als Snack knabbern, in ein Müsli, Granola oder Porridge geben, zu Pulver mixen, um Smoothies, Pflanzenjoghurts und Desserts zu aromatisieren, als Topping über eine Bowl oder ein selbstgemachtes Eis streuen oder in Ihre rohen Rezepte und Ihre Kefir- und Kombucha-Getränke einbauen. Da ihr Geschmack konzentriert ist, genügt eine kleine Menge.

Ist die gefriergetrocknete Banane bio?

Unser Lieferant ist nicht bio-zertifiziert, aber die Früchte sind zertifiziert "ohne Pestizidrückstände". Wir haben uns für Transparenz entschieden: reif gepflückte Bananen aus einem tropischen Anbaugebiet und ein Partner, der sich internationalen Standards verpflichtet hat (ISO 22000, HACCP, IFS).

Wie bewahrt man einen Beutel gefriergetrocknete Banane auf?

Bewahren Sie den Beutel bei Raumtemperatur auf, vor Licht, Hitze und Feuchtigkeit geschützt. Das 200-g-Format ist wiederverschließbar: Denken Sie daran, ihn nach dem Öffnen gut zu verschließen, um die Knusprigkeit zu bewahren, denn gefriergetrocknete Frucht nimmt leicht Feuchtigkeit aus der Luft auf.

Hinweis: Die Angaben auf dieser Produktseite dienen nur zur Information und stellen keine medizinische Beratung dar. Sprechen Sie vor jeder Änderung Ihrer Ernährung oder Nahrungsergänzung mit einer qualifizierten medizinischen Fachperson. Im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise.

Aktualisierung: Mai 2026. Seite geprüft von Éric Viard, Gründer von Biovie und Ingenieur ISTOM, Mitautor von Algues au quotidien (Gallimard, 2024) - Bestes Kochbuch der Welt, Gourmand Cookbook Awards 2025, und Bestes Kochbuch Frankreichs, Académie Nationale de Cuisine 2025.