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Algas Mix Gourmet Desidratadas (Alface-do-Mar, Dulse, Nori) Bio
Mix Gourmet de algas desidratadas a baixa temperatura, em flocos, 150g
17,20 €
Com IVA
Algas Mix Gourmet (Alface-do-Mar, Dulse, Nori), em flocos, pacote de 150g
MIX GOURMET: ALFACE DO MAR, DULSE, NORI
Em parceria com BRETALG, estas misturas de algas selvagens em flocos (alface-do-mar, , dulse e nori), certificadas pela Ecocert, são colhidas à mão e secas a baixa temperatura (40°) a nosso pedido exclusivo para preservar todos os seus benefícios. Utilize o nosso Mix Gourmet em substituição das ervas para temperar os seus pratos, saladas e molhos, ou adicione-os aos seus sumos e batidos para um concentrado de energia!
🌿 Você também pode usar nosso mix Gourmet para criar uma deliciosa receita de tamara vegetal ! !
🌿 A mistura Gourmet é o equilíbrio perfeito para aproveitar as virtudes das algas selvagens: o sabor suave de noz da dulse e aquele ligeiramente defumado da nori combinam perfeitamente com o sabor mais encorpado da alface-do-mar. Esses três superalimentos atuam em sinergia para transmitir todo o poder remineralizante do mar, a serviço da sua imunidade.
✨ Descubra o universo das algas na culinária durante a participação de Éric e Aurélie no programa Télé Matin - o programa de destaque da France 2 - e veja também uma reportagem filmada em Roscoff com a Bretalg:✨ Assim como este trecho de uma reportagem realizada pela France 3 onde Eric apresenta diferentes algas frescas:
🌿 Encontre também nossas diferentes obras dedicadas às algas:
- Algas no dia a dia um livro de Aurélie e Eric Viard, das Edições Galilimard, para permitir que você aproveite melhor os benefícios das algas na sua alimentação! Eleito o melhor livro de culinária do mundo nos Gourmand Awards 2025 (categoria SeaFood) e nomeado o melhor livro de culinária de bem-estar de 2025 na França pela Academia Nacional de Culinária.
- Cozinhar algas um livro e caderno de receitas coescrito com BRETALG, nas Edições Marie-Claire, contendo 80 receitas para você adorar as algas !
🎧 Bem como o nosso podcast Algas no Quotidiano ! !
🌿 Conhecida como "antibiótico natural", a dulse é particularmente rica em vitamina C e ferro. A nori, por sua vez, possui um aporte excepcional de proteínas e ácidos graxos essenciais, e a alface-do-mar é repleta de magnésio e clorofila. O seu teor em vitaminas do grupo B, manganês, cobre e zinco também contribui para o seu bem-estar cardiovascular, digestivo e nervoso.
Particularmente rico em antioxidantes, este mix de algas realça os seus pratos enquanto permite que o seu organismo se alimente de minerais, oligoelementos em quantidade, micronutrientes e proteínas vegetais, ao mesmo tempo que se oxigena e desintoxica suavemente.
🌿 Fichas nutricionais completas do Centro de Estudo e Valorização das Algas :
DULSE (para 100g de algas desidratadas)
NORI (para 100g de algas desidratadas)
ALFACE-DO-MAR (para 100g de algas desidratadas)
🌿 Para saber mais, consulte nossos artigos a seguir e muitos outros em nosso categoria Algas do nosso blog:
Quais são os 7 benefícios da alga nori ?
A dulse é uma alga rica em oligoelementos: cobre, ouro e prata.
A alga dulse contém tanta proteína quanto a soja (20 a 35%) !
Algas marinhas e microalgas: Benefícios, nutrientes, uso culinário
Desmistificação das relações entre as algas e a tiroide
Fucoidano: descubra os benefícios das algas marrons para uma longevidade inspirada
As algas: os superalimentos do mar, aliados da sua saúde e do planeta
Fucoxantina: esta alga marrom pode realmente ajudar a perder peso ?
Dieta de Okinawa e algas: o segredo de longevidade dos centenários japoneses
Proteínas das algas: a alternativa completa à carne decifrada
Ferro vegetal: por que as algas superam a carne vermelha
🌿 Encontre também neste vídeo explicações sobre o uso das algas, que são verdadeiras joias dos oceanos !
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