Alga Nori Fresca Orgânica

🌿 As suas particularidades:

A composição nutricional detalhada da nori consta da ficha nutricional do Centre d'Étude et de Valorisation des Algues:

Ficha nutricional completa do Centre d’Étude et de Valorisation des Algues (por 100g de algas desidratadas)

🌿 Para saber mais, consulte os nossos artigos seguintes e a categoria Algas do nosso blogue:

🌿 Para saber mais sobre as nossas algas e de onde provêm, veja as nossas duas reportagens filmadas em Roscoff, no Finistère, junto do nosso parceiro BRETALG, pioneiro das algas frescas biológicas bretãs. Fiéis aos nossos valores de transparência e integridade, quisemos mostrar-lhe em vídeo todo este processo, desde a colheita até ao seu prato.

Apanha manual na zona entremarés – de abril a junho e de setembro a fim de outubro

- Conservação : no frigorífico

- Entrega: A expedição das algas faz-se em fluxo contínuo; alguns dias adicionais são por vezes necessários para o tratamento da sua encomenda, consoante o dia em que somos reabastecidos. As algas suportam facilmente vários dias de viagem sem refrigeração, mesmo com calor intenso, graças ao seu acondicionamento em banho de sal.

Recebe um email no dia da partida da sua encomenda e, no dia seguinte, o seu número de seguimento.

Acontece que as algas libertem um pouco de água durante o transporte, apesar da dupla embalagem com fecho zip. É raro, mas se a sua caixa chegar húmida, não é grave: aceite a encomenda e contacte-nos por email para fazermos o ponto da situação. Em 10 anos, encontrámos sempre soluções amigáveis, mas a recusa de mercadorias frescas significa que estas se perdem, e queremos evitar essas situações.

- Encontre aqui todos os detalhes sobre a colheita e os critérios bacteriológicos: Ficha técnica BRETALG Nori fresca