Alga Wakame Crua
    Alga wakamé fresca biológica | BRETALG
    Alga Wakame Fresca Orgânica Bretanha Biovie
    Alga Marinha Wakame Biovie
    alga estranha costa atlântica da Bretanha
    Alga Wakame Crua
    Alga wakamé fresca biológica | BRETALG
    Alga Wakame Fresca Orgânica Bretanha Biovie
    Alga Marinha Wakame Biovie
    alga estranha costa atlântica da Bretanha

    Alga Wakame Fresca Orgânica

    Alga Wakame a granel de 1kg

    16,40 €
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    Perto

    Alga wakame fresca, em embalagem de 1kg

    A potência e a frescura do mar no seu prato!
    Descubra o sabor marinho poderoso e iodado da alga wakamé, que se assemelha muito ao da ostra !

    🌿 Conservada em sal marinho, a nossa alga wakamé fresca mantém-se por 6 meses no frigorífico. Recomendamos que a consuma após dois banhos de dessalinização. As suas folhas são finas e delicadas, mas atenção à nervura que pode ser um pouco mais robusta.

    > Como as algas são conservadas em sal, elas amolecem mais rápido e se tornam mais quebradiças após alguns meses. Mas temos certeza de que você não precisará conservá-las por 6 meses !
    > Dessalinização: as suas algas são conservadas em sal. Pegue a quantidade desejada de algas para consumi-las diretamente em salada ou em outra receita. Deixe-as de molho brevemente em água para uma primeira dessalinização. Enxágue e descarte a água. Em seguida, deixe-as de molho entre dois e três minutos em uma quantidade suficiente de água. Enxágue novamente.
    > Se as algas tiverem um sabor muito salgado, enxágue-as uma terceira vez.

    🌿 Encontre também os nossos diferentes livros dedicados às algas:

    - Algas no dia a dia um livro de Aurélie e Eric Viard, das Edições Galilimard, para permitir que você aproveite melhor os benefícios das algas na sua alimentação !

    - Cozinhar algas um livro e caderno de receitas coescrito com BRETALG, nas Edições Marie-Claire, contendo 80 receitas para você adorar as algas !

    🌿 O wakamé é muito rico em nutrientes.Ele contém:

    • vitaminas: A, B1, B3, B6, B12, B2, B9 e K (como todas as algas), B5 (ácido pantoténico),
    • fibras, em particular solúveis: uma porção de algas frescas pode fornecer 8% da quantidade diária recomendada de fibras; no que diz respeito às algas secas, as fibras representariam de 35 a 50% do seu peso.
    • oligoelementos: cálcio (o wakame é dez vezes mais rico em cálcio do que o leite); é uma excelente fonte de magnésio, potássio, ferro, cobre, manganês, fósforo, iodo, zinco
    • proteínas
    • ácidos graxos como o ômega 3
    • antioxidantes e, nomeadamente, a fucoxantina, um pigmento carotenoide que lhe confere a sua cor acastanhada
    • fitosteróis, compostos que quimicamente se assemelham ao colesterol e impedem o organismo de absorvê-lo.

    🌿 A alga wakame possui muitos benefícios:
    > É pobre em calorias, seu valor energético é de 45 calorias por 100 gramas (3g de proteínas, 0,6g de lipídios, 9,14g de carboidratos e 0,5g de fibras).
    > É eficaz para os cuidados com a pele: graças ao fucoidano, um composto anti-inflamatório, antiviral e cicatrizante. De fato, o wakame acalma e purifica as peles propensas a acne.
    > Antioxidante, o wakame é um poderoso aliado na luta contra a degeneração da pele (graças à fucoxantina) e dos cabelos. Para beneficiar plenamente dos seus efeitos antioxidantes, é aconselhável consumir entre 3 a 6 gramas por dia.
    > A riqueza em ácidos graxos do wakamé favorece a produção do bom colesterol e a saúde cardiovascular.
    > Devido ao seu alto teor de iodo, o wakamé é um excelente recurso para tratar problemas de tireoide.
    > Finalmente, o wakame também atuaria na perda de peso, proporcionando rapidamente uma sensação de saciedade (como as algas em geral).

    Bien sûr! Veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français vers le portugais. Ficha nutricional completa do Centro de Estudo e Valorização das Algas (para 100g de algas desidratadas)

    🌿 Para saber mais, consulte os nossos artigos de blog:

    Bien sûr! Veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français vers le portugais. Algas marinhas e microalgas: Benefícios, nutrientes, uso culinário

    Bien sûr! Veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français vers le portugais. Desmistificação das relações entre as Algas e a Tiroide

    🌿 Encontre também neste vídeo explicações sobre a utilização das algas, que são verdadeiras joias dos oceanos !

    🌿 Para saber mais sobre as nossas algas e de onde elas vêm, assista aos nossos dois documentários filmados em Roscoff, no Finistère, com o nosso parceiro. BRETALG, pioneiro das algas frescas biológicas da Bretanha. Fiel aos nossos valores de transparência e integridade, queríamos mostrar-lhe em vídeo todo este processo, desde a colheita até aos seus pratos.

    > Cultura no mar – De Março a Junho

    - Conservação : no frigorífico

    - EntregaA expedição das algas é realizada em fluxo contínuo, podendo ser necessários alguns dias adicionais para o processamento do seu pedido, dependendo do dia em que somos reabastecidos. As algas suportam facilmente vários dias de viagem sem refrigeração, mesmo em altas temperaturas, graças ao seu acondicionamento em banho de sal.

    Você recebe um e-mail no dia da expedição do seu pacote e, em seguida, o seu número de rastreamento no dia seguinte.

    Às vezes, as algas podem soltar um pouco de água durante o transporte, apesar da embalagem dupla com fecho zip. Isso é raro, mas se a sua caixa chegar úmida, não se preocupe, aceite o seu pacote e entre em contato conosco por e-mail para resolver a situação. Em 10 anos, sempre encontramos soluções amigáveis, mas a recusa de mercadorias frescas significa que as mercadorias são perdidas e queremos evitar esses casos.

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    O que eles dizem

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