Snelle levering
.png){kind=small}
Beoordeling 4,8/5
Eerlijke prijzen
| | |
| Snelle levering | Beoordeling 4,8/5 | Eerlijke prijzen |
Taal:
0 Biologische Gedroogde Kombu Zeewier - Vlokken
Gedehydrateerde kombu-algen op lage temperatuur, in vlokken, 150g
€ 15,70
Inclusief belasting
Biologische kombu, gedehydrateerd bij 40°C, in vlokken, zak van 150g
In exclusieve Europese samenwerking en in samenwerking met het bedrijf BRETALG, wij bieden u kombu aan in vlokken, gedroogd op lage temperatuur (40°C) en verpakt in een hersluitbare verpakking die uw zeewier beschermt tegen licht. U kunt het gemakkelijk gebruiken in uw salades en diverse bereidingen.
🌿 Kombu is het basisingrediënt van een traditionele Japanse bouillon, genaamd "dashi". Deze zeewier maakt maaltijden in het algemeen alkalisch. Gebruikt in de bereiding van tomatensaus, neutraliseert het de zuurgraad ervan.
Kombu-bouillons en -infusies bevorderen de ontgifting van het lichaam en de harmonisatie van het gewicht.
✨ Ontdek de wereld van algen in de keuken tijdens het bezoek van Éric en Aurélie op de set van Télé Matin - het vlaggenschipprogramma van France 2 - en bekijk ook een reportage die in Roscoff is opgenomen met Bretalg:✨ Evenals dit fragment uit een reportage gemaakt door France 3, waarin Eric u verschillende verse algen presenteert:
🌿 Ontdek ook onze verschillende boeken gewijd aan algen:
- Algen in het dagelijks leven een boek van Aurélie en Eric Viard, uitgegeven door Editions Galilimard, om u te helpen de voordelen van algen beter te benutten in uw voeding! Gekozen tot het beste kookboek ter wereld tijdens de Gourmand Awards 2025 (categorie SeaFood) & Genomineerd als beste welzijnskookboek van Frankrijk in 2025 door de Nationale Academie voor Keuken.
- Zeewier koken een boek en receptenboek mede geschreven met BRETALG, bij Uitgeverij Marie-Claire, met 80 recepten om u dol te laten zijn op zeewier !
Ik ben getraind op gegevens tot oktober 2023. Evenals onze podcast Algen in het Dagelijks Leven ! !
🌿 Kombu-zeewier wordt in het oosten beschouwd als het geneeskrachtige zeewier, zeewier van gezondheid en lang leven, en het betekent "geluk" in het Japans.
Deze koningin van de zeeën leeft in een echte woud. Ze is bruin van kleur en kan tot 6 meter lang worden.
Volledig voedingsprofiel van het Centrum voor Studie en Waardering van Algen (voor 100g gedroogde algen)
Vanwege zijn talloze eigenschappen wordt kombu-alg sinds de oudheid gezocht, met name vanwege zijn rijkdom aan jodium. Kombu bevat 20 tot 30% mineralen, wat 8 keer meer calcium is dan melk, 5 keer meer ijzer dan spinazie, en is ook zeer rijk aan kalium en natrium. Vitaminen A, B1, B2 niacine, B6, B12, C, E, F, K, PP. Het bevat ook bijna 10% eiwitten en 60% koolhydraten: gegarandeerde energie!
Deze alg is ook bekend om zijn chelerende eigenschappen van zware metalen. Kombu heeft een interessante eigenschap, namelijk dat het de kooktijd van granen en peulvruchten versnelt en ze ook beter verteerbaar maakt. Het bevat natriumglutamaat, een natuurlijke smaakversterker.
🌿 Voor meer informatie kunt u onze volgende artikelen en vele andere op onze categorie Algen van onze blog:
De 8 voordelen van kombu
Kombu: de zeewier rijk aan umami die uw gerechten verrijkt en uw vitaliteit ondersteunt
Zeealgen en microalgen: Voordelen, voedingsstoffen, culinaire toepassingen
Demystificatie van de relaties tussen Algen en de Schildklier
Fucoïdane: ontdek de voordelen van bruine algen voor een geïnspireerde levensduur
Algen: de superfoods van de zee, bondgenoten voor uw gezondheid en de planeet
Fucoxanthine: kan dit bruine alg echt helpen bij gewichtsverlies ?
Okinawa-dieet en algen: het geheim van de lange levensduur van Japanse honderdjarigen
Plantaardig ijzer: waarom algen rood vlees overtreffen
Eiwitten uit algen: het volledige alternatief voor vlees ontcijferd
🌿 Vind in deze video ook uitleg over het gebruik van algen, die ware juweeltjes van de oceanen zijn!
Om meer te weten te komen over onze algen en waar ze vandaan komen, bekijk onze twee reportages die zijn gefilmd in Roscoff in Finistère, bij onze partner.BRETALG, pionier in biologische verse Bretonse algen. Trouw aan onze waarden van transparantie en integriteit, wilden we u graag in een video het hele proces laten zien, van de oogst tot op uw bord.
- Verpakking: Hersluitbare Kraft-verpakking van 250g
- DDM: 2 jaar na de productiedatum
- Vind hier alle details over de oogst en de bacteriologische criteria:Technisch fiche BRETALG Komby Droog
What they say about it
Wat zij ervan zeggen
Ces produits pourraient vous intéresser
