Vriesdroogde kokosnoot - 200g

Concreet speelt de kokosnoot in een andere categorie dan de andere vruchten: 21 g suikers en 35 g vetten per 100 g (voedingstabel op het tabblad IN DE PRAKTIJK). Dit is wat we erover kunnen zeggen, zonder iets aan te dikken.

🥥 Vetten en suikers

Laten we duidelijk zijn: anders dan de andere vruchten van het assortiment levert de kokos 35 g vetten per 100 g (voornamelijk verzadigd, waaronder laurinezuur) en 21 g suikers. Het is een dicht en lekker voedingsmiddel - een klein handje volstaat ruimschoots.

🥥 Een veelzijdige natuurlijke snack

Het eenvoudigst blijft om ze zo te knabbelen, of ze te strooien over een porridge, een plantaardige yoghurt, een granola of een rauw dessert. Ze vervangt met voordeel geraspte kokos, met extra knapperigheid.

Rechtstreeks uit Vietnam

Onze vertrouwde Vietnamese leverancier, gevestigd in het hart van de Mekongdelta, is gespecialiseerd in de verwerking van natuurlijke ingrediënten. Dit bedrijf is actief in de hele keten: van de teelt of het verzamelen van de grondstoffen (tropische vruchten, groenten, geneeskrachtige planten) tot de bewerking, de verpakking en de export.

Het bedrijf biedt een breed assortiment gevriesdroogde vruchten aan, allemaal geoogst in Vietnam (longan, durian, mango, banaan, kokosnoot, lychee, aardbei, pitaya en jackfruit). Het zet zich in voor meerdere kwaliteitsnormen, zoals de installatie van moderne en gecertificeerde productielijnen (ISO 22000, HACCP, IFS, en conformiteit met biologische normen (USDA, EU).

Dankzij dit nieuwe partnerschap kunnen wij u ingrediënten met natuurlijke profielen aanbieden, afkomstig uit tropische terroirs, verwerkt onder omstandigheden die voldoen aan internationale eisen. Wij letten erop dat deze ketens verantwoord en transparant zijn en aansluiten bij onze visie op een bewuste en betrokken levensstijl.

Ingrediënten : 100% verse kokosnoten (geoogst in Vietnam)

Verpakking: Hersluitbaar zakje van 200g
Duurzame, gerecycleerde en composteerbare verpakking. Zonder plastic en gecertificeerd "Plastic neutral by CSR"

Opslag : Bewaren bij kamertemperatuur, uit de zon.

Bevat gevriesdroogde kokosnoot toegevoegde suiker?

Nee. Onze gevriesdroogde kokosnoot bestaat voor 100 % uit kokos, zonder toegevoegde suiker of additieven. Ze bevat 21 g suikers per 100 g: het is vooral haar natuurlijke vet dat haar lekkerheid geeft.

Is gevriesdroogde kokosnoot vet?

Ja, en dat is normaal: kokos is van nature een vettige vrucht, met ongeveer 35 g vet per 100 g, voornamelijk verzadigd (waaronder laurinezuur). Het is een dicht voedingsmiddel (671 kcal per 100 g): een klein handje volstaat om ervan te genieten in het kader van een evenwichtige voeding.

Hoe eet u gevriesdroogde kokosnoot?

U kunt haar zo knabbelen als snack, strooien over een porridge, een plantaardige yoghurt, een granola of een rauw dessert, toevoegen aan een smoothie, of verwerken in uw recepten en uw zelfgemaakte kefir- of kombuchadranken. Ze vervangt met voordeel geraspte kokosnoot, met meer knapperigheid. Een kleine hoeveelheid volstaat, want de smaak is geconcentreerd.

Is gevriesdroogde kokosnoot biologisch?

Onze leverancier is niet bio-gecertificeerd, maar de teelt is dat wel en de vruchten zijn gecertificeerd "zonder pesticideresiduen". Wij hebben gekozen voor transparantie: kokosnoten geplukt op rijpheid, afkomstig uit een tropisch herkomstgebied, en een partner die zich inzet voor internationale normen (ISO 22000, HACCP, IFS).

Hoe bewaart u een zakje gevriesdroogde kokosnoot?

Bewaar het zakje bij kamertemperatuur, beschermd tegen licht en warmte. Het formaat van 200 g is hersluitbaar: sluit het na opening goed om de knapperigheid te behouden, want de gevriesdroogde vrucht neemt gemakkelijk vocht uit de lucht op.

Waarschuwing: de informatie op deze pagina wordt louter ter informatie verstrekt en vormt geen medisch advies. Raadpleeg een gekwalificeerde gezondheidszorgverlener voordat u uw voeding of suppletie wijzigt. Als onderdeel van een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.

Bijgewerkt op: mei 2026. Pagina gevalideerd door Éric Viard, oprichter van Biovie en ingenieur van ISTOM, co-auteur van “Algues au quotidien” (Gallimard, 2024) - Beste kookboek ter wereld, Gourmand Cookbook Awards 2025, en Beste kookboek van Frankrijk, Académie Nationale de Cuisine 2025.