Vriesdroogde bananen - 200g

Concreet gezien houden we van de Gros Michel-banaan vooral vanwege de smaak - maar hij heeft ook echte voordelen. Dit is wat de samenstelling ervan volgens de strikte kaders van de Europese regelgeving toelaat te zeggen.

Een hele vrucht, een hele smaak

Onze gevriesdroogde bananen bestaan voor 100% uit fruit: geen toegevoegde suiker, geen additieven, geen conserveermiddelen, geen olie. Alleen de Gros Michel-banaan, geplukt op rijpheid en koud gedehydrateerd om zijn volledige integriteit te behouden.

Bron van vitamine B6

Banaan is een natuurlijke bron van vitamine B6. Vitamine B6 draagt bij aan:
- voor de normale werking van het zenuwstelsel,
- tot een normaal energiemetabolisme,
- tot normale psychologische functies,
- om vermoeidheid te verminderen.
In het kader van een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.

Kaliumbron

Bananen staan ook bekend om hun kalium. Kalium draagt bij aan:
- voor een normale spierfunctie,
- voor de normale werking van het zenuwstelsel,
- bij het handhaven van een normale bloeddruk.
Bovendien levert het magnesium en vezels, die haar natuurlijke profiel aanvullen.

Een smaak geconcentreerd door vriesdrogen

Vriesdrogen verwijdert alleen het water uit het fruit - ongeveer 75% van zijn oorspronkelijke gewicht. Resultaat: de aroma's en natuurlijke suikers van de banaan concentreren zich in elke schijf. De smaak is intenser dan die van een verse banaan, de textuur is zowel knapperig als smeltend. Een echt natuurlijk snoepje met een pure fruitsmaak, en een behouden samenstelling omdat er geen warmte aan te pas komt (in tegenstelling tot gefrituurde of warmgedroogde bananenchips).

Een smakelijk alternatief voor snoepjes

Knapperig, licht, draagbaar, zonder toegevoegde suiker: gevriesdroogde bananen zijn een uitstekend alternatief voor snoep, koekjes en zoete chips. Ze zijn gemakkelijk mee te nemen in een schooltas, sporttas, picknickmand of op een bureau voor de pauze om 11 uur. Hele, in stukjes of gemalen tot poeder, ze passen net zo goed in rauwe bereidingen als in gebak en smoothies.

🍌 Voor meer informatie, bekijk ons blogartikel: Ontdek de gevriesdroogde bananen

Live vanuit Vietnam

Onze betrouwbare Vietnamese leverancier, gevestigd in het hart van de Mekongdelta, is gespecialiseerd in de verwerking van natuurlijke ingrediënten. Dit bedrijf is actief in de hele keten: van de teelt of het verzamelen van grondstoffen (tropisch fruit, groenten, medicinale planten) tot aan de bewerking, verpakking en export.

Het bedrijf biedt een breed scala aan gevriesdroogd fruit aan, allemaal geoogst in Vietnam (Longan, Durian, Mango, Banaan, Kokosnoot, Lychee, Aardbei, Pitaya en Jackfruit). Het is toegewijd aan verschillende kwaliteitsnormen met moderne en gecertificeerde productielijnen. ISO 22000, HACCP, IFS, evenals de naleving van biologische normen USDA en EU.

Dit partnerschap stelt ons in staat om ingrediënten met natuurlijke profielen aan te bieden, afkomstig uit tropische terroirs, verwerkt onder omstandigheden die voldoen aan internationale eisen. We letten erop dat deze ketens verantwoordelijk, transparant en in lijn zijn met onze visie op een bewuste en betrokken levensstijl.

Ingrediënten : 100% verse bananen, variëteit Gros Michel (geoogst in Vietnam).

Conditionering : hersluitbare zak van 200 g. Duurzame, gerecyclede en composteerbare verpakking. Zonder plastic en gecertificeerd als "Plastic Neutral by CSR".

Opslag : bewaren op kamertemperatuur, uit de buurt van licht, warmte en vocht. Sluit de zak zorgvuldig na opening om de knapperigheid te behouden.

DDM : zie datum vermeld op de zak.

Bevat de gevriesdroogde banaan toegevoegde suiker ?

Nee. Onze gevriesdroogde bananen bestaan voor 100% uit Gros Michel-banaan, zonder toegevoegde suiker, additieven, conserveermiddelen of olie. De 35 g suiker per 100 g zijn uitsluitend de van nature in de vrucht aanwezige suikers, geconcentreerd door het verwijderen van water.

Wat is de Gros Michel-variëteit ?

De Gros Michel is een historische bananensoort, geuriger en zoeter dan de Cavendish die je gewoonlijk in de supermarkt vindt, met vanilletonen. Zij is trouwens degene die de "banaan" smaak van snoepjes heeft geïnspireerd. Ze is zeldzaam geworden en onthult haar volledige karakter wanneer ze gevriesdroogd is.

Hoe consumeer je gevriesdroogde banaan ?

Je kunt het zo eten als een snack, toevoegen aan een muesli, granola of pap, het tot poeder mixen om smoothies, plantaardige yoghurt en desserts op smaak te brengen, het als topping over een bowl of zelfgemaakt ijs strooien, of het integreren in je rauwe recepten en je kefir- en kombuchadranken. Omdat de smaak geconcentreerd is, is een kleine hoeveelheid voldoende.

Is de gevriesdroogde banaan biologisch ?

Onze leverancier is niet biologisch gecertificeerd, maar de vruchten zijn gecertificeerd als "zonder pesticidenresidu". We hebben gekozen voor transparantie: bananen die op rijpheid zijn geplukt, afkomstig uit een tropisch terroir, en een partner die zich inzet voor internationale standaarden (ISO 22000, HACCP, IFS).

Hoe bewaar je een zakje gevriesdroogde banaan ?

Bewaar het zakje op kamertemperatuur, uit de buurt van licht, warmte en vocht. Het formaat van 200 g is hersluitbaar: zorg ervoor dat u het goed sluit na opening om de knapperigheid te behouden, omdat het gevriesdroogde fruit gemakkelijk vocht uit de lucht opneemt.

Waarschuwing: de informatie in dit productblad wordt verstrekt voor informatieve doeleinden en vormt geen medisch advies. Raadpleeg een gekwalificeerde gezondheidsprofessional voordat u wijzigingen aanbrengt in uw dieet of supplementen. Als onderdeel van een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.

Bijwerken: mei 2026. Fiche goedgekeurd door Éric Viard, oprichter van Biovie en ingenieur ISTOM, co-auteur van Algen in het dagelijks leven (Gallimard, 2024) - Beste kookboek ter wereld, Gourmand Cookbook Awards 2025, en Beste kookboek van Frankrijk, Nationale Academie voor Keuken 2025.