Gefriergetrocknete Kokosnüsse - 200g

Konkret spielt die Kokosnuss in einer anderen Kategorie als die anderen Früchte: 21 g Zucker und 35 g Fett pro 100 g (Nährwerttabelle im Reiter PRAKTISCHE INFOS). Hier ist, was sich darüber sagen lässt, ohne auszuschmücken.

🥥 Fett und Zucker

Seien wir ehrlich: Anders als die anderen Früchte des Sortiments liefert die Kokosnuss 35 g Fett pro 100 g (überwiegend gesättigt, darunter Laurinsäure) und 21 g Zucker. Es ist ein gehaltvolles, genussreiches Lebensmittel - eine kleine Handvoll genügt völlig.

🥥 Ein purer, vielseitiger Snack

Am einfachsten ist es, sie pur zu knabbern oder über einen Porridge, einen Pflanzenjoghurt, ein Granola oder ein rohes Dessert zu streuen. Sie ersetzt Kokosraspeln mit Vorteil, mit dem Extra an Knusprigkeit.

Direkt aus Vietnam

Unser vertrauenswürdiger vietnamesischer Lieferant im Herzen des Mekong-Deltas ist auf die Verarbeitung natürlicher Zutaten spezialisiert. Dieses Unternehmen deckt die gesamte Kette ab: vom Anbau oder der Sammlung der Rohstoffe (tropische Früchte, Gemüse, Heilpflanzen) bis zur Verarbeitung, Verpackung und zum Export.

Das Unternehmen bietet eine breite Palette gefriergetrockneter Früchte, alle in Vietnam geerntet (Longan, Durian, Mango, Banane, Kokosnuss, Litschi, Erdbeere, Pitaya und Jackfrucht). Es hat sich mehreren Qualitätsstandards verpflichtet, wie der Einrichtung moderner, zertifizierter Produktionslinien (ISO 22000, HACCP, IFS, und Einhaltung der Bio-Standards (USDA, EU).

Diese neue Partnerschaft ermöglicht es uns, Ihnen Zutaten mit natürlichem Profil aus tropischen Anbaugebieten anzubieten, die unter Bedingungen verarbeitet werden, die den internationalen Anforderungen entsprechen. Wir achten darauf, dass diese Lieferketten verantwortungsvoll, transparent und im Einklang mit unserer Vision einer bewussten und engagierten Lebensweise sind.

Zutaten : 100% frische Kokosnüsse (geerntet in Vietnam)

Verpackung: Wiederverschließbarer Beutel mit 200 g
Nachhaltige, recycelte und kompostierbare Verpackung. Ohne Plastik und zertifiziert "Plastic neutral by CSR"

Lagerung : Bei Raumtemperatur und vor Sonne geschützt aufbewahren.

Enthält die gefriergetrocknete Kokosnuss zugesetzten Zucker?

Nein. Unsere gefriergetrocknete Kokosnuss besteht zu 100 % aus Kokosnuss, ohne Zuckerzusatz und ohne Zusatzstoffe. Sie enthält 21 g Zucker pro 100 g: Es ist vor allem ihr natürliches Fett, das sie so köstlich macht.

Ist die gefriergetrocknete Kokosnuss fettreich?

Ja, und das ist normal: Die Kokosnuss ist von Natur aus eine fettreiche Frucht mit etwa 35 g Fett pro 100 g, überwiegend gesättigt (darunter Laurinsäure). Sie ist ein energiedichtes Lebensmittel (671 kcal pro 100 g): Eine kleine Handvoll genügt, um sie im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung zu genießen.

Wie verzehrt man die gefriergetrocknete Kokosnuss?

Sie können sie pur als Snack knabbern, über ein Porridge, einen pflanzlichen Joghurt, ein Granola oder ein rohes Dessert streuen, in einen Smoothie geben oder in Ihre Rezepte und selbstgemachten Kefir- oder Kombucha-Getränke einarbeiten. Sie ersetzt vorteilhaft Kokosraspeln, mit mehr Biss. Eine kleine Menge genügt, denn ihr Geschmack ist konzentriert.

Ist die gefriergetrocknete Kokosnuss bio?

Unser Lieferant ist nicht bio-zertifiziert, der Anbau ist es jedoch, und die Früchte sind als "ohne Pestizidrückstände" zertifiziert. Wir haben uns für Transparenz entschieden: reif geerntete Kokosnüsse aus einem tropischen Anbaugebiet und ein Partner, der sich zu internationalen Standards verpflichtet (ISO 22000, HACCP, IFS).

Wie bewahrt man einen Beutel gefriergetrocknete Kokosnuss auf?

Bewahren Sie den Beutel bei Raumtemperatur, vor Licht und Wärme geschützt auf. Die 200-g-Packung ist wiederverschließbar: Denken Sie daran, sie nach dem Öffnen gut zu verschließen, um den Biss zu bewahren, denn die gefriergetrocknete Frucht nimmt leicht Feuchtigkeit aus der Luft auf.

Hinweis: Die Angaben auf dieser Seite dienen nur zur Information und stellen keine medizinische Beratung dar. Sprechen Sie vor jeder Änderung Ihrer Ernährung oder Nahrungsergänzung mit einer qualifizierten medizinischen Fachperson. Im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise.

Aktualisierung: Mai 2026. Seite geprüft von Éric Viard, Gründer von Biovie und Ingenieur ISTOM, Mitautor von "Algues au quotidien" (Gallimard, 2024) - Bestes Kochbuch der Welt, Gourmand Cookbook Awards 2025, und Bestes Kochbuch Frankreichs, Académie Nationale de Cuisine 2025.