Eric: Fundador de Biovie

Ingeniero Agrónomo ISTOM - Editor - Autor galardonado mundialmente - Formador - Conferenciante

⚡Eric, de origen franco-neerlandés, nació en 1972.
Después de un bachillerato científico y dos años de medicina, se convierte en ingeniero. ISTOM
Eric trabaja en el sector bio desde 1994. Habla neerlandés, su lengua materna, inglés, español y francés.

⚡Casado con Aurélie Mazerm Viard, padre de 4 hijos, está apasionado por las culturas diferentes, los idiomas extranjeros que practica a diario, los viajes, el descubrimiento de otras civilizaciones, las algas y... los brotes germinados de los cuales se ha convertido en el especialista europeo a lo largo de las décadas. Desde los 15 años, Eric está comprometido con la defensa del medio ambiente, la ecología práctica, la justicia social y las prácticas de salud olvidadas.

⚡Después de organizar dos sesiones de formación en Francia con el Instituto Hippocrate Wellness, Florida, en 2005 y 2006, Eric crea Biovie con el objetivo inicial de publicar el primer libro sobre alimentación cruda en Francia.

⚡ Desde 2007, Biovie se ha convertido en un actor imprescindible de la alimentación viva en Francia, reuniendo en torno a la alimentación, la edición y la formación, con numerosos proyectos internacionales. Con Aurélie, su esposa y socia profesional, ambos trabajan con pasión y compromiso para transformar las mentalidades en torno a la alimentación y el bienestar en la vida cotidiana.

⚡ Autor de "Algas en la vida cotidiana", , conferenciante, , maestro, Eric transmite con gusto su experiencia de más de 20 años en alimentación viva y más de 30 años de práctica personal en alimentación vegetal.

⚡ Embajador de la marca, disfruta de expresarse en la prensa, , En la radio, en podcasts y En la televisión para concienciar al público en general sobre la importancia para la salud y el medio ambiente de una alimentación más vegetal y viva.

Lo encontrará en su página. LinkedIn o en el canal Telegram.

Eric recibió con su esposa Aurélie, en 2025. el premio al mejor libro de cocina del mundo en los Gourmand Cookbook Awards así como el premio al mejor libro de cocina de Francia (Académie Nationale de Cuisine), con Algas en la vida cotidiana.