Französische Manufaktur · seit 2007

Lebendige Ernährung & Bio, seit 2007.

Biovie, 2007 von Éric Viard gegründet, ISTOM-Ingenieur (tropische Agrarwissenschaft): Algen, Keimsaaten, Superfoods und Fermentation. 299 Produkte, darunter über 120 bio-zertifizierte Lebensmittel, und über 800 frei zugängliche Artikel und Rezepte. Ohne Dogma, in deinem Tempo.

entdecken Ich fange an

Colonne de légumes en julienne surmontée de jeunes pousses

4,8 /5

541 Google-Bewertungen (Okt. 2026)

Gegründet 2007 von Éric Viard.
6.385 geprüfte
Kundenbewertungen,
Note 4,8/5.
Über 800 Artikel
und Rezepte,
frei zugänglich.
93 % der lieferbaren Bestellungen
innerhalb von 2 Werktagen versandt
(Sept. 2026).
Seit 2014 von Ecocert bio-zertifiziert.

Algues kombu flottant à la surface de l’eau

Salade composée à la dulse, tomates cerises et radis

Salade d’algues wakamé au sésame et au piment, servie avec des baguettes

Tartare d’algues sur cracker, avocat et roquette

Im Herzen des Biovie-Abenteuers, seit dem ersten Tag: die Algen.

Algen werden in Asien seit 2000 Jahren kultiviert. In Europa beginnt das Abenteuer gerade erst.

Ohne Süßwasser, ohne Pestizide, ohne Dünger: Algen wachsen im Meer. Laut FAO wurden 2022 weltweit 37,8 Millionen Tonnen produziert, davon 97 % in Asien.

Algen sind nicht das Lebensmittel der Zukunft. Sie sind das Lebensmittel der Gegenwart, das endlich auf unseren Teller kommt.

Bei Biovie machen wir sie seit 2007 zugänglich.

live · kostenlos

LIVE BIOVIE

60 Min. live

Sei bei Éric und Aurélie dabei für 60 Minuten rund um Algen: Wirkung, Rezepte, Auswahlkriterien und Expertentipps.
Live, interaktiv und 100 % kostenlos.

Nächste Termine

Do., 22. Okt.

18:00 Uhr - Pariser Zeit

Gesendete Lives

seit Nov. 2025

Ich melde mich zum Live an

Algues au quotidien, ausgezeichnet bei den Gourmand Awards 2025
299 Produkte online
110.779 registrierte Kunden seit März 2007
Bestellungen in 1 Std. 30 bearbeitet (Median)
58 % der Bestellungen von Stammkunden
Bio-Zertifikate auf den Produktseiten
Hersteller der EasyGreen Keimgeräte seit 2021
24 kostenlose Lives seit November 2025

das buchereignis

Algues au quotidien

„Algues au Quotidien“ (Gallimard, 2024): 13 Sorten erklärt, von der Zucht bis auf den Teller – Nährwerte, kulinarische, kosmetische und ökologische Anwendungen. Mit 40 Rezepten zum Loslegen.

Die Rezepte sind super erklärt. Sehr interessant und richtig umfangreich, mit einer Erklärung dazu, wo die Algen eigentlich herkommen.

Tolles Buch, ich habe die Hälfte der Rezepte ausprobiert und bin inzwischen großer Fan des japanischen Gewürzes Furikake.

Preisträger, Kategorie „Meeresprodukte“

Gourmand Cookbook Awards 2025

Preisträger, Kategorie „Küche und Gesundheit“

Académie Nationale de Cuisine 2025

14,00 €

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kostenlose inhalte

Das Beste von Biovie, unbegrenzt

Zum Lernen, Kochen und Leben der lebendigen Ernährung, in deinem Tempo.

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Edu-Infoblätter Praktische Merkblätter zum Aufkleben auf
Ihren Kühlschrank

Lebendige Rezepte Eine Rezeptbibliothek für eine Küche voller Vitalität.

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Keimgerät EasyGreen

EasyGreen feiert seinen
30. Geburtstag.

Seit 30 Jahren zieht EasyGreen Keimlinge ganz ohne Mühe. Ein Keimgerät, das sich selbst bewässert.

Heute ist der EasyGreen Sol die Vollendung davon: autonom, ohne Strom, biobasiert, hergestellt in Frankreich.

Ich entdecke den EasyGreen Sol

Die Neuheiten

Die neuesten Ernten, die Neuzugänge im Katalog und die limitierten Editionen der Saison.

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Bio-Litschis aus Spanien - 2 kg

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lebendige news

Der Blog von Éric.

Éric Viard, ISTOM-Ingenieur (tropische Agrarwissenschaft), veröffentlicht jede Woche belegte Artikel (Anses, EFSA, veröffentlichte Studien), datiert und aktualisiert.

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