Pasta z aktywowanych migdałów
Pasta z całych aktywowanych migdałów (aktywacja = namaczanie, a następnie odwodnienie migdałów)
Wytwarzane rzemieślniczo we Francji
Słoik szklany 200 g
- Certyfikat bio
- Surowe i aktywowane
- 100% roślinny
Pasta z wstępnie skiełkowanych migdałów
Proszę pójść jeszcze dalej w odżywianiu dzięki gamie past z orzechów i nasion oleistych w 100% surowych i aktywowanych marki Kaly!
Produkty wytwarzane rzemieślniczo.
W dietach wegetariańskich i wegańskich pasty z orzechów i nasion oleistych stały się podstawą naszych szafek: pozwalają przygotować ogromną różnorodność przepisów.
Proszę odnaleźć łagodny smak całych ekologicznych migdałów, aktywowanych przez namaczanie, a następnie odwodnienie.
🥜 Rzemieślniczy proces wytwarzania
Ekologiczne migdały są namaczane w oczyszczonej wodzie przez kilka godzin. Nasiąkają wodą, co wznawia proces kiełkowania nasiona.
Po namoczeniu są płukane i odwadniane w niskiej temperaturze (42°C), aby mogły być długo przechowywane.
Na koniec są mielone w kamiennym młynie, dawnym procesie, który pozwala nie podgrzewać migdałów. Ta technika daje pasty lekko ziarniste, a nie całkowicie gładkie.
🥜 Więcej o aktywacji orzechów i nasion oleistych
Aktywacja, którą można też nazwać wstępnym kiełkowaniem, polega na namoczeniu migdałów w celu rozpoczęcia ich kiełkowania, a następnie opłukaniu ich i odwodnieniu w niskiej temperaturze przed zmieleniem.
🥜 Jak używać pasty z aktywowanych migdałów?Pasta z aktywowanych całych migdałów ma smak nieco łagodniejszy niż klasyczna pasta. Stosuje się ją w ten sam sposób, w daniach wytrawnych lub słodkich, na kanapkach zamiast masła, w hummusie, we wszelkiego rodzaju sosach, we „frawmages”, w smoothie lub lodach, w cukiernictwie ...
> Na naszym blogu znajdą Państwo kilka pomysłów na przepisy:
Przyprawa Migdały Imbir
Fudge czekoladowo-miętowy
Skład: 100 % całe migdały pochodzące z rolnictwa ekologicznego, namoczone, opłukane, odwodnione w 42°C, a następnie zmielone w kamiennym młynie.
Średnie wartości odżywcze na 100 g (pełna tabela w zakładce „W praktyce”): magnez 238 mg (63 % RWS), wapń 325 mg (41 % RWS), potas 688 mg (34 % RWS), witamina E 12,3 mg (103 % RWS), błonnik 11 g, białko 22 g.
Kaly
Nazwa zupełnie trafiona: jakość surowców, rzemieślniczy proces wytwarzania, jakość odżywcza produktów dzięki aktywacji, wszystko zostało pomyślane tak, aby stworzyć bardzo dobre produkty spożywcze z prawdziwą wartością pokarmową, krótko mówiąc produkty „quali”.
A poza tym Kali to także imię hinduskiej bogini zachowania, przemiany i zniszczenia. Wyjątkowa protektorka, która towarzyszy tej gamie produktów pożywnych i smacznych.
Za Kaly stoi Julie: młoda przedsiębiorczyni, której zależy na połączeniu naturopatii, odżywiania, żywności żywej i smaku. Sama przygotowuje w swojej pracowni w Alzacji te małe cuda ku wielkiej radości wszystkich.
Kilka lat temu wykształciła się w naturopatii w ramach osobistej i zawodowej zmiany. Celem było poprawienie swojego zdrowia i lepsze zrozumienie jego funkcjonowania oraz funkcjonowania człowieka w jego całości. Odkrywając pewne subtelności żywienia i odżywiania, szukała pewnych produktów, ale nie dało się ich znaleźć w sprzedaży; i tak narodziło się Kaly.
W tym filmie znajdą Państwo rozmowę, którą mieliśmy przyjemność nagrać z Julie:
Najlepiej spożyć przed: 15/05/2027
Składniki : 100% całe migdały pochodzące z rolnictwa ekologicznego
Opakowanie : słoik szklany 200g
Sposób przechowywania : w temperaturze pokojowej w miejscu suchym, z dala od ciepła i światła. Po otwarciu można przechowywać kilka miesięcy.
Najlepiej spożyć przed : 10 miesięcy po wyprodukowaniu
| Średnie wartości odżywcze | 100 g |
| Wartość energetyczna
Energia |
662 kcal
2751 kJ |
| Tłuszcz | 56 g |
| Węglowodany | 8 g |
| Błonnik | 11 g |
| Białko | 22 g |
| Sól | 0,02 g |
| Magnez | 238 mg |
| Potas | 688 mg |
| Wapń | 325 mg |
| Witamina E | 12,3 mg |
Zastanawiasz się…?
Wszystko, co warto wiedzieć przed złożeniem zamówienia.
Zadaj pierwsze pytanie o ten produkt!
Pytanie o produkt
Zadaj pytanie