




Wir freuen uns, Ihnen gefriergetrocknete Erdbeeren in kleinen Stücken in einem wiederverschließbaren 200g-Beutel anzubieten, die zuvor geerntet bei Reife in Vietnam, um ein optimales Aroma, eine intensive Farbe und einen maximalen Nährstoffgehalt zu gewährleisten.
Nach dem Erfolg unserer anderen gefriergetrockneten Früchte wollten wir Ihnen weitere Sorten tropischer Früchte anbieten. Wir waren von dem intensiven Fruchtgeschmack, den uns dieser Partner bietet, begeistert – es sind die besten, die wir bisher probiert haben! Eine echte Fruchtbonbon mit konzentriertem Fruchtgeschmack, ebenso wie seine Vorteile.
Die Früchte werden in einem für ihr Wachstum günstigen Klima (exotische Früchte) angebaut und vor allem werden sie in voller Reife geerntet, kurz bevor sie gefriergetrocknet werden. Das ist die Garantie für ein Qualitätsprodukt. Unser Lieferant ist nicht als bio-zertifiziert, aber der Anbau ist es, und die Früchte sind als "pestizidrückstandsfrei" zertifiziert. Gefriergetrocknet, Erdbeeren behalten ihren natürlichen Geschmack sowie ihre Nährstoffeigenschaften bei, ohne Zuckerzusatz oder künstliche Aromen.
Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack von knusprigen Erdbeeren! Eine gesunde Alternative zu Süßigkeiten für Kinder - und auch für Erwachsene.
Die Gefriertrocknungstechnik, die zu Beginn des 20. Jahrhunderts in Frankreich aufkam, trocknet Lebensmittel durch Sublimation: Das Produkt wird zunächst tiefgefroren, bevor das Wasser unter Vakuum verdampft wird. So geht das Wasser direkt vom festen in den gasförmigen Zustand über, ohne den flüssigen Zustand zu durchlaufen! Da keine Wärmeeinwirkung erfolgt, Die Gefriertrocknung bewahrt das Volumen, das Aussehen und alle Vorteile des Lebensmittels.
Schneeflocke Wie konsumiert man gefriergetrocknete Erdbeeren ?
Da ihr Geschmack besonders konzentriert ist, können Sie sie in kleinen Mengen in Ihre pflanzlichen Rezepte einarbeiten. Sie werden auch intensive und fruchtige Aromen hinzufügen zu Ihren hausgemachte Kefir- und Kombucha-Getränke ! Sie können auch sie so wie sie sind als Snack genießen, oder sie in Müslis, Granolas oder Obstsalate. Sie sind auch perfekt zu integrieren in Smoothies für eine exotische Note, oder aber nach der Rehydratation als Infusion für einen milden und fruchtigen Geschmack.
Schneeflocke Um mehr über das Prinzip der Gefriertrocknung zu erfahren, lesen Sie unseren Blogartikel:Was sind die Vorteile von gefriergetrockneten Früchten ?
Schneeflocke In diesem Video finden Sie auch die Prinzipien der Gefriertrocknung, erklärt von Miguel Barthelery:1. Hohe Quelle von Vitamin C
Die Erdbeere ist eine der Früchte, die am reichsten an Vitamin C sind. Dieser Nährstoff trägt zum guten Funktionieren des Immunsystems bei, hilft, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen, und unterstützt die normale Bildung von Kollagen.
2. Hoher Gehalt an Antioxidantien
Erdbeeren liefern eine Kombination von Antioxidantien, darunter Polyphenole und Anthocyane.
Diese Verbindungen sind bekannt für:
- die Auswirkungen freier Radikale reduzieren,
- die Zellgesundheit unterstützen,
- zur Erhaltung einer gesunden Haut beitragen.
3. Kardiovaskuläre Unterstützung
Dank ihrer Flavonoide, Ballaststoffe und Kalium tragen Erdbeeren zu:
- einen ausgeglichenen Blutdruck aufrechterhalten,
- eine gute Durchblutung fördern,
- die kardiovaskuläre Gesundheit ganzheitlich unterstützen.
4. Niedrige Kalorienzufuhr und gute Sättigung
Natürlich kalorienarm und wasserreich, sind Erdbeeren in einer ausgewogenen Ernährung geeignet. Ihr Reichtum an Ballaststoffen trägt auch zur Sättigung und zum Verdauungskomfort bei.
5. Fasern und Verdauung
Die in der Erdbeere enthaltenen Ballaststoffe unterstützen den Transit und ernähren das Darmmikrobiom, wodurch sie zu einem guten Verdauungsgleichgewicht beitragen.

Unser vertrauenswürdiger vietnamesischer Lieferant, der im Herzen des Mekong-Deltas ansässig ist, ist auf die Verarbeitung natürlicher Zutaten spezialisiert. Dieses Unternehmen ist in der gesamten Kette tätig: von der Anpflanzung oder Sammlung der Rohstoffe (tropische Früchte, Gemüse, Heilpflanzen) bis hin zur Verarbeitung, Verpackung und dem Export.
Das Unternehmen bietet eine breite Palette von gefriergetrockneten Früchten an, die alle in Vietnam geerntet werden (Longan, Durian, Mango, Banane, Kokosnuss, Litschi, Erdbeere, Pitaya und Jackfrucht). Es ist auf mehrere Qualitätsstandards verpflichtet, wie die Installation moderner und zertifizierter Produktionslinien (ISO 22000, HACCP, IFS und die Einhaltung der Bio-Normen (USDA, EU)).
Diese neue Partnerschaft ermöglicht es uns, Ihnen Zutaten mit natürlichen Profilen anzubieten, die aus tropischen Regionen stammen und unter Bedingungen verarbeitet werden, die den internationalen Anforderungen entsprechen. Wir achten darauf, dass diese Lieferketten verantwortungsvoll, transparent und im Einklang mit unserer Vision eines bewussten und engagierten Lebensstils sind.
Zutaten : 100% Frische Erdbeeren (geerntet in Vietnam)
Verpackung: Wiederverschließbarer Beutel mit 200g
Nachhaltige, recycelte und kompostierbare Verpackung. Ohne Plastik und zertifiziert als "Plastic neutral by CSR"

Speicherung : Bei Raumtemperatur und fern von Sonnenlicht aufbewahren.

Ces produits pourraient vous intéresser