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0 Fresas liofilizadas - 200g
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Fresas liofilizadas, 200g
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14,90 €
Impuestos incluidos
Fresa liofilizada
Nos complace ofrecerle fresas liofilizadas en pequeños trozos en una bolsa resellable de 200g, que han sido previamente cosechadas en su punto de madurez en Vietnam, para garantizar un aroma óptimo, un color intenso y un contenido máximo de nutrientes.
Después del éxito de nuestras otras frutas liofilizadas, queríamos ofrecerles otras variedades de frutas tropicales. Nos conquistó el intenso sabor a fruta que este socio nos propone, ¡son las mejores que hemos probado hasta ahora! Un verdadero caramelo con sabor a fruta concentrada, al igual que sus beneficios.
Las frutas se cultivan en un clima propicio para su crecimiento (frutas exóticas) y, sobre todo, se cosechan en plena madurez justo antes de ser liofilizadas. Es la garantía de un producto de calidad. Nuestro proveedor no está etiquetado como orgánico, pero el cultivo sí lo es y las frutas están certificadas como "sin residuos de pesticidas". Liofilizadas, las fresas conservan su sabor natural así como sus propiedades nutricionales, sin añadir azúcar ni aromas artificiales.
¡Descubre el sabor tan único de las fresas en su versión crujiente! Una alternativa saludable a los dulces para los niños, ¡y también para los adultos!
La técnica de la liofilización apareció en Francia a principios del siglo XX y seca los alimentos por sublimación: el producto se congela primero, antes de proceder a la evaporación de su agua al vacío. ¡Así, el agua pasa directamente de un estado sólido a gaseoso sin pasar por el estado líquido! Debido a que no hay intervención de calor, La liofilización conserva el volumen, el aspecto y todos los beneficios del alimento.
❄️ ¿Cómo consumir las fresas liofilizadas ?
Su sabor, al ser particularmente concentrado, se puede incorporar en pequeñas cantidades en sus recetas vegetales. También añadirán aromas intensos y afrutados a sus bebidas de kéfir y kombucha caseras ! ¡También puedes! disfrutarlos tal cual como aperitivo, o agregarlos en mueslis, granolas o ensaladas de frutas. También son perfectas para integrar en los batidos para un toque exótico, o bien en infusión después de la rehidratación para un sabor suave y afrutado.
❄️ Para obtener más información sobre el principio de la liofilización, consulte nuestro artículo de blog:¿Cuáles son los beneficios de las frutas liofilizadas ?
❄️ También en este video, encuentre los principios de la liofilización explicados por Miguel Barthelery:1. Fuente elevada de vitamina C
La fresa es una de las frutas más ricas en vitamina C. Este nutriente contribuye al buen funcionamiento del sistema inmunológico, ayuda a proteger las células contra el estrés oxidativo y apoya la formación normal de colágeno.
2. Alto contenido de antioxidantes
Las fresas aportan una combinación de antioxidantes, incluidos polifenoles y antocianinas.
Estos compuestos son reconocidos por:
- reducir el impacto de los radicales libres,
- apoyar la salud celular,
- contribuir al mantenimiento de una piel sana.
3. Apoyo cardiovascular
Gracias a sus flavonoides, fibras y potasio, las fresas contribuyen a:
- mantener una presión arterial equilibrada,
- favorecer una buena circulación sanguínea,
- apoyar la salud cardiovascular de manera integral.
4. Bajo aporte calórico y buena saciedad.
Naturalmente bajas en calorías y ricas en agua, las fresas son adecuadas para una alimentación equilibrada. Su riqueza en fibra también contribuye a la saciedad y al confort digestivo.
5. Fibras y digestión
Las fibras presentes en la fresa apoyan el tránsito y nutren el microbiota intestinal, participando así en un buen equilibrio digestivo.
En directo desde Vietnam
Nuestro proveedor vietnamita de confianza, ubicado en el corazón del delta del Mekong, está especializado en la transformación de ingredientes naturales. Esta empresa interviene en toda la cadena: desde el cultivo o la recolección de materias primas (frutas tropicales, verduras, plantas medicinales) hasta el procesamiento, el envasado y la exportación.
La empresa ofrece una amplia gama de frutas liofilizadas, todas cosechadas en Vietnam (Longan, Durian, Mango, Plátano, Coco, Lichi, Fresa, Pitaya y Jackfruit). Está comprometida con varios estándares de calidad, como la instalación de líneas de producción modernas y certificadas (ISO 22000, HACCP, IFS, y conformidad con las normas orgánicas (USDA, UE).
Esta nueva asociación nos permite ofrecerle ingredientes con perfiles naturales, provenientes de terruños tropicales, transformados en condiciones que cumplen con las exigencias internacionales. Nos aseguramos de que estas cadenas de suministro sean responsables, transparentes y alineadas con nuestra visión de un estilo de vida consciente y comprometido.
Ingredientes : 100% Fresas frescas (cosechadas en Vietnam)
Embalaje: Bolsa resellable de 200g
Embalaje sostenible, reciclado y compostable. Sin plástico y certificado "Plastic neutral by CSR"
Almacenamiento : Conservar a temperatura ambiente, alejado del sol.
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