Ten pudding chia łączy aksamitność tahini z wyrazistą kwasowością malin. Wszystko przygotowuje się wieczorem w kilka minut, w słoiku, a efekt czeka na Państwa rano bez najmniejszego wysiłku. Owoce i pastę z orzechów można zmieniać według ochoty i tego, co akurat jest pod ręką. Bardzo praktyczna baza na zabiegane poranki.
Pudding chia z tahini i malinami
Udostępnij ten artykuł
Nasiona chia BIO i sprawiedliwego handlu
6,50 € Ostatnie sztuki w magazynie
Składniki
- 3 łyżki nasion chia
- 160 ml mleka migdałowego (domowego, jeśli wersja ma być surowa)
- 1 garść malin
- 1 łyżka tahini lub dowolnej pasty z orzechów
- 2 łyżeczki miodu
- świeże czerwone owoce, surowe orzechy włoskie i kilka listków mięty do dekoracji
Przygotowanie
- W szklanym słoiku wymieszać nasiona chia, mleko migdałowe, maliny, tahini i miód.
- Zamknąć słoik, po dziesięciu minutach ponownie potrząsnąć lub zamieszać, aby uniknąć grudek, a następnie odstawić na całą noc do lodówki.
- Rano udekorować świeżymi czerwonymi owocami, posiekanymi orzechami i kilkoma listkami mięty, po czym podawać.
Wskazówka
Proszę zastąpić tahini pastą migdałową lub z nerkowców, aby urozmaicić smaki z dnia na dzień. I nie warto pomijać drugiego mieszania po dziesięciu minutach: właśnie wtedy nasiona mają tendencję do zbijania się na dnie słoika.
Cała gama Nasiona na kiełki
46 produktów
Nasiona Chia Ekologiczne
1,90 €
-30%
Nasiona Rukoli (Arugula) Ekologiczne
4,33 € 6,19 €
Nasiona Gorczycy Ekologiczne
5,77 €
FAQ: Państwa pytania o pudding chia z tahini
Jak zrobić pudding chia?
Proszę liczyć około trzech łyżek nasion chia na 160 ml mleka roślinnego. Wymieszać, odczekać dziesięć minut, ponownie zamieszać, by rozbić grudki, i zostawić do napęcznienia na co najmniej dwie godziny w lodówce, najlepiej na całą noc. Słodzik, owoce i pastę z orzechów można dodać od razu albo dopiero przy podawaniu.
Kiedy jeść pudding chia?
Jest pomyślany jako śniadanie, bo przygotowuje się go dzień wcześniej i je prosto z lodówki. Sprawdza się też jako podwieczorek lub lekki deser, podany w małej szklaneczce ze świeżymi owocami. W zamkniętym słoiku zachowuje świeżość w lodówce przez dwa do trzech dni, więc mogą Państwo przygotować kilka porcji naraz.
Dlaczego nasiona chia muszą napęcznieć?
W kontakcie z płynem nasiona chia otaczają się żelem, który zagęszcza masę: to on nadaje puddingowi kremową konsystencję. Bez tego czasu odpoczynku otrzymają Państwo mleko z pływającymi chrupiącymi nasionami. Dziesięć minut wystarczy dla miękkiej konsystencji, ale cała noc daje znacznie bardziej jednolity efekt.
Udostępnij ten artykuł