Nasiona Chia Ekologiczne
Nasiona chia do kiełkowania w doypacku 15g lub 300g albo worku 5kg
- Certyfikat bio
- Surowe, żywe
- 100% roślinny
Ekologiczne nasiona chia do kiełkowania
🌱 Ekologiczne nasiona chia do kiełkowania pozwalają uzyskać w 7 dni młode, świeże i pożywne kiełki, do spożycia na surowo jako uzupełnienie zróżnicowanej diety. Konkretnie, te nasiona kiełkują na macie celulozowej - ponieważ są to nasiona śluzowe które nie mogą kiełkować na płaskiej powierzchni. Szczerze mówiąc, to jedno z najbardziej spektakularnych kiełkowań do obserwacji: po kilku dniach mają Państwo gęsty zielony dywan, gotowy do przycięcia nożyczkami i posypania sałatki.
I oczywiście nasiona chia można też wykorzystywać w klasyczny sposób, niekiełkowane, w chia pudding, w smoothies lub posypując nimi Państwa dania.
Namaczanie: Nasiona nie powinny być namaczane. Należy je płukać i nawilżać 2 razy dziennie za pomocą spryskiwacza lub zraszacza, aby utrzymać je ledwie wilgotne, nie zalewając ich.
Kiełkowanie: 7 dni. Nasiona chia to nasiona śluzowe i nie mogą kiełkować bezpośrednio na płaskiej, szczelnej powierzchni. Potrzebują podłoża i nie mogą prawidłowo kiełkować bez podłoża do kiełkowania, które stabilizuje wytwarzany przez nie żel.
🌱 Aby ułatwić kiełkowanie nasion śluzowych, Biovie opracowało małe maty do kiełkowania z celulozy, przeznaczone specjalnie dla tego typu nasion, kompatybilne z automatyczną kiełkownicą Easygreen Light. Te maty mogą być także używane w odpowiednim prostokątnym pojemniku.
> Oto link, by zamówić je w naszym sklepie: Maty do kiełkowania
🌱 Chcą Państwo pójść dalej z kiełkowaniem? Nasze artykuły na blogu poruszają ten temat: znaczenie kiełkowanych nasion i jak wybrać kiełkownicę. W przypadku nasion chia spożywanych klasycznie, przepis na pudding truskawkowy da Państwu konkretne pomysły.
🌱 Poniżej film pokazujący kulisy u naszego dostawcy Bavicchi:
🌱 Ten FAQ poświęcony kiełkującym nasionom:
🌱 A także film z rozmowy, którą mieliśmy przyjemność nakręcić z Dario Bavicchi:
🌱 Co zawierają nasiona chia?
• Bezglutenowe, nasiona chia zawierają na 100 g (wartości z tabeli w zakładce W praktyce): wapń 631 mg (79 % RWS), fosfor 860 mg (123 %), magnez 335 mg (89 %), żelazo 7,7 mg (55 %), cynk 4,6 mg (46 %), miedź 0,92 mg (92 %), mangan 2,72 mg (136 %), witamina B1 0,62 mg (56 %), witamina B3 8,83 mg (55 %) i witamina B9 49 µg (24,5 %), a także 0,04 g soli.
• Wapń i fosfor pomagają w utrzymaniu prawidłowego stanu kości*. Konkretnie, porcja 15 g chia dostarcza 129 mg fosforu (18 % RWS), 95 mg wapnia (12 %) i 50 mg magnezu (13 %).
• Żelazo pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego oraz w zmniejszeniu uczucia zmęczenia i znużenia* - nasiona chia zawierają go 7,7 mg na 100 g (55 % RWS), w formie roślinnej.
• Zawierają 19,5 g białka na 100 g, w tym wszystkie niezbędne aminokwasy.
• Chia zawiera 34,4 g błonnika na 100 g, w większości rozpuszczalnego, a także zawiera błonnik nierozpuszczalny.
• Nasiona chia są bogate w kwasy omega-3, w postaci kwasu alfa-linolenowego lub ALA (15 do 20 g na 100 g). Dostarczają także 5 do 8 g omega-6 na 100 g.
• Mogą wchłonąć do 14 razy więcej wody niż ważą. Używane w postaci żelu, po zaledwie 10 minutach namaczania, stają się doskonałym atutem w kuchni i cukiernictwie.
*Wapń i fosfor pomagają w utrzymaniu prawidłowego stanu kości. Żelazo pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego oraz w zmniejszeniu uczucia zmęczenia i znużenia. Korzystny efekt uzyskuje się w ramach zróżnicowanej i zrównoważonej diety oraz zdrowego stylu życia.
🌱 Aby dowiedzieć się więcej o kiełkowaniu, zapraszamy do lektury naszych artykułów na blogu na ten temat:
Który kiełkownik jest najlepszy?
- Składniki : 100 % nasion chia (Salvia hispanica), pochodzących z rolnictwa ekologicznego
- Opakowanie : Dostępne w doypacku 15 g, 300 g lub worku 5 kg
- Przechowywanie : W suchym i chłodnym miejscu, najlepiej w hermetycznie zamkniętym słoiku.
- Najlepiej spożyć przed : 3 lata od daty produkcji
- Zalecane dzienne spożycie : 15 g dziennie.
Średnia deklaracja żywieniowa na 100 g
| Deklaracja żywieniowa | na 100 g (% RWS*) |
| Wartość energetyczna | 1880 kJ / 454 kcal (22,4 %) |
| Tłuszcz | 30,7 g (43 %) |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 3,3 g (16,5 %) |
| Węglowodany | 7,7 g (2,9 %) |
| w tym cukry | 2,3 g (2,6 %) |
| Błonnik pokarmowy | 34,4 g |
| Białko | 19,5 g (39 %) |
| Sól | 0,04 g (0,7 %) |
*RWS = referencyjna wartość spożycia dla typowej osoby dorosłej (8 400 kJ / 2 000 kcal), zgodnie z art. 32 rozporządzenia (UE) nr 1169/2011.
Witaminy i składniki mineralne na 100 g
| Witaminy & składniki mineralne | na 100 g (% RWS*) |
| Tiamina (B1) | 0,62 mg (56,4 %) |
| Niacyna (B3) | 8,83 mg (55 %) |
| Kwas foliowy (B9) | 49 µg (24,5 %) |
| Wapń | 631 mg (79 %) |
| Potas | 407 mg (20 %) |
| Fosfor | 860 mg (123 %) |
| Magnez | 335 mg (89 %) |
| Żelazo | 7,7 mg (55 %) |
| Cynk | 4,6 mg (46 %) |
| Miedź | 0,92 mg (92 %) |
| Mangan | 2,72 mg (136 %) |
*RWS = referencyjne wartości spożycia zgodnie z rozporządzeniem (UE) nr 1169/2011.
Aktualizacja: kwiecień 2026. Karta produktu zatwierdzona przez Éric Viard, założyciel Biovie i inżynier ISTOM, współautor „ Algues au quotidien ” (Gallimard, 2024) - Najlepsza książka kucharska na świecie, Gourmand Cookbook Awards 2025, oraz Najlepsza książka kucharska Francji, Académie Nationale de Cuisine 2025.
Zastrzeżenie: informacje przedstawione na tej karcie produktu mają charakter informacyjny i nie stanowią porady medycznej. Przed jakąkolwiek zmianą diety lub suplementacji proszę skonsultować się z wykwalifikowanym pracownikiem ochrony zdrowia, zwłaszcza w przypadku trwającego leczenia, ciąży lub karmienia piersią. W ramach zróżnicowanej i zrównoważonej diety oraz zdrowego stylu życia.
Dokumenty potwierdzające to, co piszemy o tym produkcie. Każdy dokument jest datowany; usuwamy te, które straciły ważność.
Certyfikat ekologiczny Biovie
Ważny do 31/03/2027Certyfikat ekologiczny Bavicchi
Ważny do 02/12/2028Zastanawiasz się…?
Wszystko, co warto wiedzieć przed złożeniem zamówienia.
Zadaj pierwsze pytanie o ten produkt!
Pytanie o produkt
Zadaj pytanie