Carrot cake na śniadanie, ma Pani lub Pan ochotę? Ta owsianka powstaje w całości poprzedniego wieczoru: płatki owsiane i nasiona chia nasiąkają przez noc napojem roślinnym i stają się miękkie, bez żadnego gotowania. Starta marchewka, jabłko i rodzynki wnoszą wilgotność i słodycz, a cynamon robi resztę. Rano wystarczy wyjąć słoik z lodówki i dorzucić ulubione dodatki.
Owsianka overnight w stylu carrot cake, marchewka i jabłko
Udostępnij ten artykuł
Ekologiczne i sprawiedliwe nasiona chia
6,50 € Przewidywany powrót do sprzedaży: 13 listopada 2026
Składniki
- 375 ml niesłodzonego napoju migdałowego (lub innego napoju roślinnego)
- 95 g surowych płatków owsianych
- 1 łyżka nasion chia
- 1 mała starta marchewka
- 1 mała garść rodzynek
- 1 duże słodkie jabłko, w kostce lub w cienkich plasterkach
- Cynamon w proszku, do smaku
- Sól, do smaku (czyli odpowiednik 1 łyżki, 15 ml, wody morskiej)
- Opcjonalnie: odrobina surowego imbiru w proszku, surowej kurkumy w proszku i czarnego pieprzu
- Do podania: jogurt roślinny, posiekane orzechy lub nasiona, granola
Przygotowanie
- Rozłożyć płatki owsiane i nasiona chia do dwóch miseczek lub dwóch słoików.
- Dodać cynamon i sól do smaku, a następnie dokładnie wymieszać łyżką. W razie ochoty dodać także odrobinę imbiru, kurkumy i czarnego pieprzu.
- Wmieszać startą marchewkę, rodzynki i jabłko, a potem zalać wszystko napojem migdałowym.
- Przykryć i wstawić do lodówki na całą noc.
- Rano dodać wybrane dodatki tuż przed jedzeniem, jogurt roślinny, posiekane orzechy lub granolę, aby zachowały całą swoją chrupkość.
Wskazówka
Ta owsianka przechowuje się co najmniej 3 dni w lodówce w szczelnym pojemniku: warto przygotować kilka słoików z wyprzedzeniem i mieć spokój na początek tygodnia. Jeśli rano konsystencja wydaje się zbyt gęsta, można ją rozluźnić dwiema łyżkami napoju roślinnego. A dla lubiących kontrasty: połowę jabłka warto zostawić i pokroić w ostatniej chwili.
Cała gama Nasiona na kiełki
Biovie oferuje 24 odmiany ekologicznych nasion na kiełki, produkowanych od 1896 roku przez naszego włoskiego dostawcę Geo Bavicchi, a każda partia jest testowana przed sprzedażą (wymagana zdolność kiełkowania powyżej 95 %). Rzodkiewka, kozieradka, słonecznik i lucerna kiełkują najszybciej i najłatwiej na początek, w ciągu 3 do 5 dni na parapecie. Aby poznać kilka odmian bez ryzyka pomyłki, zestawy (Trzy rzodkiewki, Niezbędne, Nasiona pep's...) są dobrym punktem wyjścia, zanim wybiorą Państwo pojedyncze odmiany. Asortyment obejmuje także nasiona na mikrozieleninę do uprawy na podłożu oraz kiełkownice, dzięki którym można zacząć bez zbędnego sprzętu., 46 produktów
Nasiona Chia Ekologiczne
1,90 €
-30%
Nasiona Rukoli (Arugula) Ekologiczne
4,33 € 6,19 €
Nasiona Gorczycy Ekologiczne
40,00 €
FAQ: Państwa pytania o owsiankę overnight w stylu carrot cake
Jaki jest prosty przepis na overnight oats?
Podstawa opiera się na dwóch elementach: surowych płatkach owsianych i płynie, w proporcji mniej więcej 1 objętości płatków na 2 objętości napoju roślinnego. Tutaj 95 g płatków i 375 ml napoju migdałowego wystarczą na dwie porcje. Potem dodaje się na wierzch, co się chce, starte owoce, nasiona, przyprawy, i zostawia na noc w lodówce. Następnego ranka nie trzeba nic gotować ani mieszać.
Jak przygotować overnight oats?
Na dno słoika wsypać płatki i nasiona chia, dodać przyprawy i sól, wymieszać na sucho, a następnie wmieszać startą marchewkę, rodzynki i jabłko. Zalać napojem, zamknąć i wstawić do lodówki na co najmniej sześć godzin. Chia żeluje, a owies nasiąka: to właśnie daje kremową konsystencję bez gotowania. Chrupiące dodatki lepiej zostawić na moment podania.
Czy warto namaczać płatki owsiane?
Namaczanie ma przede wszystkim znaczenie dla konsystencji: płatki miękną, a masa staje się aksamitna, co w innym przypadku dałoby gotowanie. Wiele osób uważa ją też za łatwiejszą do strawienia. Warto liczyć sześć do ośmiu godzin, a cała noc jest idealna, zawsze w lodówce, gdy tylko mieszanka zawiera napój roślinny.
Jaki jest przepis na zdrową owsiankę overnight?
Najlepiej wybrać surowe płatki owsiane, napój roślinny bez dodatku cukru i całe owoce zamiast syropu. W tej wersji słodycz wnoszą jabłko, starta marchewka i garść rodzynek, bez niczego więcej. Nasiona chia zagęszczają masę, a przyprawy, z cynamonem na czele, dają smak carrot cake. W ostatniej chwili warto dorzucić kilka posiekanych orzechów dla chrupkości.
Udostępnij ten artykuł
