Język:
0
Algi wakame suszone BIO
- Bienfait/Avantage
- Minéralisant
- Forme
- Déshydraté
Algi wakame, suszone w niskiej temperaturze, w platkach, 150 g
17,10 €
Brutto
Biologiczna alga wakame suszona w 40°C, w płatkach, opakowanie 150g
We współpracy z BRETALG, te dzikie algi w płatkach, certyfikowane przez Ecocert, są zbierane ręcznie i suszone w niskiej temperaturze (40°) na nasze wyłączne zamówienie, aby zachować wszystkie ich właściwości. Używaj ich zamiast ziół do przyprawiania potraw, sałatek i sosów lub dodawaj do soków i smoothie, by uzyskać koncentrat energii!
Suszona wakame pozwala korzystać z dobrodziejstw dzikich alg.
✨ Odkryj świat alg w kuchni podczas wizyty Érica i Aurélie w studiu Télé Matin – flagowej audycji France 2 – oraz obejrzyj reportaż nakręcony w Roscoff z Bretalg:✨ A także ten fragment reportażu zrealizowanego przez France 3, w którym Eric prezentuje różne świeże algi:
🌿 Zapoznaj się również z naszymi różnymi publikacjami poświęconymi algom:
- Algues au quotidien – książka Aurélie i Erica Viard, wydana przez Editions Gallimard, która pomoże Ci lepiej wykorzystać dobrodziejstwa alg w codziennym żywieniu! Wybrana najlepszą książką kucharską na świecie podczas Gourmand Awards 2025 (kategoria SeaFood) & Nominowana do tytułu najlepszej książki kulinarnej wellness 2025 we Francji przez Académie Nationale de Cuisine
- Cuisiner les algues – książka i zeszyt przepisów współtworzona z BRETALG, wydana przez Éditions Marie-Claire, zawierająca 80 przepisów, które sprawią, że pokochasz algi!
🎧 A także nasz podcast Algues au Quotidien !
🌿 Wakame jest bardzo bogata w składniki odżywcze.
Zawiera:
- witaminy: A, B1, B3, B6, B12, B2, B9 i K (jak wszystkie algi), B5 (kwas pantotenowy)
- błonnik, w szczególności rozpuszczalny (40% błonnika)
- pierwiastki śladowe: wapń 1002mg/100g (wakame jest dziesięć razy bogatsza w wapń niż mleko); jest doskonałym źródłem magnezu, potasu, żelaza, miedzi, manganu, fosforu, jodu, cynku.
- białka
- kwasy tłuszczowe, w tym omega-3
- antyoksydanty, w szczególności fukoksantyna – barwnik karotenoidowy nadający jej brunatny kolor
- fitosterole – związki chemicznie podobne do cholesterolu, które zapobiegają jego wchłanianiu przez organizm.
Istotna zaleta: wakame jest uboga w kalorie i stanowi źródło białka – jej wartość energetyczna wynosi 184 kalorie na 100 gramów (14 g białka, 2,5 g tłuszczów, 5,7 g węglowodanów i 41 g błonnika)
Pełna tabela wartości odżywczych Centrum Badania i Waloryzacji Alg (na 100g suszonych alg)
🌿 Aby dowiedzieć się więcej, zapoznaj się z naszymi artykułami i wieloma innymi w naszej kategorii Algi na blogu:
Wakame: alga odchudzająca zawierająca 13 razy więcej wapnia niż mleko
Obalanie mitów na temat związku alg z tarczycą
Fukoidyna: odkryj dobroczynne właściwości brązowych alg dla długowieczności inspirowanej Japonią
Algi: superfoods z morza, sprzymierzeńcy Twojego zdrowia i planety
Fukoksantyna: czy ta brązowa alga naprawdę pomaga schudnąć?
Dieta Okinawa i algi: sekret długowieczności japońskich stulatków
Białka z alg: kompletna alternatywa dla mięsa
Żelazo roślinne: dlaczego algi biją czerwone mięso
🌿 W tym filmie znajdziesz również wyjaśnienia dotyczące zastosowania alg – prawdziwych klejnotów oceanów!
🌿 Aby dowiedzieć się więcej o naszych algach i ich pochodzeniu, obejrzyj nasze dwa reportaże nakręcone w Roscoff w Finistère, u BRETALG, naszego pionierskiego partnera w zakresie świeżych alg bio z Bretanii. Wierni naszym wartościom przejrzystości i uczciwości, chcieliśmy pokazać Wam w formie wideo cały ten proces – od zbioru aż po Wasze talerze.
- Opakowanie: Zamykane opakowanie kraft 150g
- DDM: 2 lata od daty produkcji
- Tutaj znajdziesz wszystkie szczegóły dotyczące zbioru i kryteriów bakteriologicznych: Karta techniczna BRETALG Wakame Dry
Co o tym mówią
Te produkty mogą Cię zainteresować
