Fasolka morska suszona bio (spaghetti morskie), 150 g
Alga fasolka morska odwodniona w niskiej temperaturze, 150g
Brak zapytań, zostaw pierwsze!
Cena:
16,10 €
Dostępność produktu:
Dostępny
Brutto
- Certyfikat bio
- Surowy
- 100% roślinny
- Zbierane ręcznie
- Pochodzenie Francja
Fasolka morska suszona bio (spaghetti morskie), 150 g obrazki
Ekologiczna fasolka morska odwodniona w 40°C, w płatkach, saszetka 150g
We współpracy ze spółką BRETALG oferujemy Państwu algę fasolka morska, ekologiczną, w płatkach, odwodnioną w niskiej temperaturze (40°C) i prezentowaną w zamykanym opakowaniu kraft, które chroni Państwa algi przed światłem.
🌿 Zwana również „spaghetti morskim”, fasolka morska (Himanthalia elongata) należy do najpopularniejszych alg. Zbiera się ją podczas wielkich pływów i może osiągać 3 metry długości. O oliwkowozielonym kolorze, jej dyskretny smak jest bardzo ceniony przez wielu konsumentów alg!
> Jej smak jest lekko słodkawy, z delikatnym morskim zapachem, mało jodowy. Jej piękny ciemnozielony kolor i konsystencja przypominają ziemną fasolkę szparagową, stąd jej nazwa ;) W postaciświeżej algi lub suszonej po rehydratacji, fasolka morska jest bardzo prosta w przygotowaniu. Doskonale łączy się z sosem sojowym i zainspiruje oryginalne i wyrafinowane kreacje „surowo-kulinarne”.
🌿 Na naszym blogu znajdą Państwo przepis na danie z Morskiego Spaghetti !
✨ A także ten fragment reportażu zrealizowanego przez France 3, w którym Eric przedstawia różne świeże algi:
🌿 Znajdą Państwo również nasze różne publikacje poświęcone algom:
- Algues au quotidien książka Aurélie i Eric Viard, wydana w wydawnictwie Editions Galilimard, aby pomóc Państwu lepiej wykorzystywać algi w diecie! Wybrana najlepszą książką kucharską na świecie podczas Gourmand Awards 2025 (kategoria SeaFood) & uznana za najlepszą książkę kucharską dobrego samopoczucia 2025 we Francji przez Académie Nationale de Cuisine
- Cuisiner les algues książka i zeszyt z przepisami napisane wspólnie z BRETALG, wydawnictwo Éditions Marie-Claire, zawierające 80 przepisów, które sprawią, że pokochają Państwo algi!
🎧 A także nasz podcast Algues au Quotidien !
🌿 Jej skład:
Alga fasolka morska (Himanthalia elongata) pochodząca z rolnictwa ekologicznego, zebrana w Bretanii, odwodniona w 40°C, w płatkach. Szczegółowy skład odżywczy podano w karcie Centre d'Étude et de Valorisation des Algues poniżej.
Jak wszystkie algi, jej wysoka zawartość jodu wymaga środków ostrożności przy stosowaniu u osób cierpiących na nadczynność tarczycy.
Pełna karta wartości odżywczych Centre d’Étude et de Valorisation des Algues (na 100g odwodnionych alg)
🌿 Aby dowiedzieć się więcej, proszę zapoznać się z poniższymi artykułami i wieloma innymi w naszej kategorii Algi naszego bloga:
🌿 W tym filmie znajdą Państwo również wyjaśnienia dotyczące wykorzystania alg, które są prawdziwymi klejnotami oceanów!
🌿 Aby dowiedzieć się więcej o naszych algach i skąd pochodzą, proszę obejrzeć nasze dwa reportaże nakręcone w Roscoff w Finistère, u naszego partnera BRETALG, pioniera świeżych bretońskich alg bio. Wierni naszym wartościom przejrzystości i uczciwości, chcieliśmy pokazać Państwu na filmie cały ten proces, od zbioru aż po Państwa talerze.
Najlepiej spożyć przed: 30/03/2028
- Najlepiej spożyć przed : 2 lata od daty produkcji
- Opakowanie: Opakowanie kraft z możliwością ponownego zamknięcia
- Wszystkie szczegóły dotyczące zbioru i kryteriów bakteriologicznych znajdą Państwo tutaj: Karta techniczna Haricots de mer Dry
Dokumenty potwierdzające to, co piszemy o tym produkcie. Każdy dokument jest datowany; usuwamy te, które straciły ważność.
Certyfikat ekologiczny Biovie
Ważny do 31/03/2027Certyfikat ekologiczny Bretalg (Roscoff, Bretania)
Ważny do 31/03/2027Zastanawiasz się…?
Wszystko, co warto wiedzieć przed złożeniem zamówienia.
Zadaj pierwsze pytanie o ten produkt!
Pytanie o produkt
Zadaj pytanie
