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0 Alga Feijão do Mar Desidratada Bio
Alga Feijão-do-mar desidratada a baixa temperatura, 150g
15,26 €
Feijões-do-mar biológicos desidratados a 40°C, em flocos, pacote de 150g
Em parceria com a empresa BRETALG, propomos a alga Feijão-do-mar biológica, em flocos, desidratada a baixa temperatura (40°C) e apresentada em uma embalagem kraft resselável que protege as suas algas da luz.
🌿 Também chamado de "esparguete do mar", o feijão-do-mar (Himanthalia elongata) faz parte das algas mais populares. É colhida durante as grandes marés e pode atingir 3 metros de comprimento. De cor verde-oliva, seu sabor discreto é muito apreciado por muitos consumidores de algas!
> O seu sabor é ligeiramente doce, com um leve aroma marinho, pouco iodado. A sua bela cor verde escura e a sua textura fazem lembrar os feijões verdes terrestres, daí o seu nome ;) Na sua forma dealga fresca ou seca após reidratação, o feijão-do-mar é muito simples de preparar. Combina muito bem com molho de soja e inspirará criações culinárias originais e refinadas.
🌿 Encontre no nosso blog uma receita de prato de Espaguetes do Mar ! !
- Algas no dia a dia um livro de Aurélie e Eric Viard, das Edições Galilimard, para permitir que você aproveite melhor os benefícios das algas na sua alimentação !
- Cozinhar algas um livro e caderno de receitas coescrito com BRETALG, nas Edições Marie-Claire, contendo 80 receitas para você adorar as algas !
🌿 As suas particularidades:
Como todas as algas marinhas, o feijão é rico em cálcio, magnésio, iodo, sódio, manganês e ômega 3.
O feijão tem um teor particularmente elevado de vitaminas A, B6 e C (até 4 vezes mais vitamina C do que a laranja!)
Ele contém fucoxantina, um antioxidante ao qual são atribuídas propriedades que retardam a evolução do câncer. Esses fucanos também possuem propriedades anticoagulantes, anti-inflamatórias e antivirais.
Ele contribui para a desintoxicação de poluentes e metais pesados.
Ele contém 3 vezes mais fibras do que a maçã, 4 vezes mais vitamina C do que a laranja e contribui para baixar o nível de açúcar no sangue.
Como todas as algas, seu alto teor de iodo exige precauções de uso para pessoas que sofrem de hipertireoidismo.
> Ficha nutricional completa do Centro de Estudo e Valorização das Algas (para 100g de algas desidratadas)
Bien sûr, veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français vers le portugais. Algas marinhas e microalgas: Benefícios, nutrientes, uso culinário
Bien sûr! Veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français vers le portugais. Desmistificação das relações entre as Algas e a Tiroide
🌿 Encontre também neste vídeo explicações sobre a utilização das algas, que são verdadeiras joias dos oceanos !
🌿 Para saber mais sobre as nossas algas e de onde elas vêm, assista aos nossos dois documentários filmados em Roscoff, no Finistère, com o nosso parceiro. BRETALG, pioneiro das algas frescas biológicas da Bretanha. Fiel aos nossos valores de transparência e integridade, queríamos mostrar-lhe em vídeo todo este processo, desde a colheita até aos seus pratos.
- DDM : 2 anos após a data de produção
- Embalagem: Embalagem kraft resselável
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