Snelle levering
.png){kind=small}
Beoordeling 4,8/5
Eerlijke prijzen
| | |
| Snelle levering | Beoordeling 4,8/5 | Eerlijke prijzen |
Taal:
0 Verse biologische spirulina in blok - 400g
- Bienfait
- Vitalité
- Forme
- Frais
Verse spirulina
Gecertificeerd biologische landbouw
Gemaakt in Frankrijk
Blok van 400g
EINDE VAN HET SEIZOEN TERUG IN DE LENTE VAN 2026
€ 72,00
Inclusief belasting
Biologische ultraverse spirulina
zachte textuursteen
Heb je spirulina poeder geprobeerd, maar is de smaak echt niets voor jou? Wil je het gemakkelijker in je dieet opnemen? We hebben de oplossing !
Verse spirulina, geproduceerd in het noorden van Frankrijk, is een culinaire revolutie.
Gekweekt en geoogst met de grootste zorg, wordt deze micro-alg zachtjes geperst om het overtollige water te verwijderen en de spirulina in zijn puurste vorm te concentreren.Gewogen en vervolgens in blokken gesneden met strikte naleving van de hygiënische normen en de koelketen. U krijgt een romig en smeuïg blok (dat een beetje op tofu lijkt), dat u heel gemakkelijk met een mes kunt snijden, smeren, mengen met uw zoete of hartige bereidingen.
De smaak is neutraal, waardoor het gemakkelijk in uw dagelijkse maaltijden kan worden verwerkt.
Jamy legt alles uit in zijn reportage bij Xavier, onze producent:
🟩Wat zijn de verschillen met andere spirulina's?
We werden veroverd door het gebruiksgemak, de zachte textuur en echt verrast door de neutrale smaak: spirulina werkt als een smaakversterker door een "umami" smaak aan je bereidingen toe te voegen, maar met een zeer zachte, onmerkbare eigen smaak. Het is ideaal om een prachtige groene kleur aan je hartige en zoete gerechten te geven en je te voorzien van alle voordelen van spirulina, zonder de smaak te veranderen. Integendeel, je kookkunst zal erdoor verfraaid worden.
Omdat het niet is uitgedroogd, niet is samengeperst tot tabletten of verwerkt tot capsules met een onbekend industrieel proces, is het veel rijker aan mineralen, vitamines en behoudt het vooral al zijn enzymen voor maximale effectiviteit. Verse spirulina is een superfood van zeer hoge kwaliteit dat veel andere voedingsmiddelen overtreft wat betreft de hoeveelheid en beschikbaarheid van essentiële voedingsstoffen voor het lichaam.
🟩 Hoe gebruik je het?
- Gekookt met olijfolie of honing (natuurlijke conserveermiddelen), kunt u het tot 15-20 dagen in de koelkast bewaren.
Voeg romigheid toe aan uw ochtendboterhammen of tapenade-toastjes voor het aperitief, versterk het groen van uw guacamole, geef uw vinaigrettes een boost met dit superfood, maak originele dessertcrèmes, een verrassende tiramisu...
- We raden u aan om het altijd te combineren met een voedingsmiddel dat rijk is aan vitamine C (citrusvruchten, citroen) om de opname van voedingsstoffen (met name ijzer) door het lichaam te vergemakkelijken.
- Verwarm de spirulina niet om van deze voedingswaarden te profiteren.
- Tijdens een kuur: u kunt eenvoudigweg elke ochtend een lepel nemen. De aanbevolen inname is 20g verse spirulina per dag. Dat zijn 20 porties per blok.
🟩 Het belang van het consumeren van verse spirulina
Is het niet stimulerender om spirulina als een volwaardig voedingsmiddel of condiment in je dagelijkse maaltijden te consumeren dan om capsules te nemen? Verse spirulina wordt langzaam populairder en verlaat onze apotheken om in onze keukens de volle glorie van zijn pure vorm terug te vinden. Naast zijn zeer aangename textuur en umami-karakter ligt zijn belangrijkste troef in zijn voedingsrijkdom en de biologische beschikbaarheid van zijn sporenelementen. Onbewerkt behoudt het al zijn enzymatische activiteit, een beetje zoals een appel die je eet nadat je hem van de boom hebt geplukt, dat is het moment waarop hij het beste is !
Het bevat gemiddeld 5695 mg fycocyaninen per 100 g verse spirulina. Fycocyanine is een blauw pigment dat bekend staat om zijn sterke antioxiderende werking.
Enkele officiële beschuldigingen:
- Helpt het immuunsysteem te ondersteunen,
- Helpt u zich energieker te voelen,
- Bron van antioxidanten die het lichaam helpt te beschermen tegen de gevolgen van oxidatieve stress,
- Hulp bij vermoeidheid
Natuurlijk als onderdeel van een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.
🟩 Levering
Prijs inclusief transportkosten via Chronofresh
Verzending elke donderdag direct na de oogst als de bestelling voor dinsdag 18.00 uur is geplaatst.
Levering alleen in FRANKRIJK
🟩Voor meer informatie over het gebruik van spirulina, raadpleeg onze blogartikelen:
Hoe consumeer je spirulina ?
Spirulina en microcystines: controleer de kwaliteit !
Spirulina: de complete gids van wetenschappelijk bewezen voordelen
Spirulina en gewichtsverlies: wat wetenschappelijke studies onthullen
,Spirulina en immuniteit: hoe je je natuurlijke immuunsysteem kunt versterken
12 effectieve tips om de smaak van spirulina te verbergen
Spirulina is nu goed bekend om zijn effecten op ons lichaam op verschillende niveaus. Het vers consumeren is een manier om de voedingsstoffen op een veel beter opneembare en zuiverdere manier te verkrijgen !
Rijk aan ijzer : het is niet voldoende dat het ijzer bevat, het moet ook door het lichaam opneembaar zijn! De biologische beschikbaarheid ervan is bijzonder opmerkelijk, omdat spirulina bedekt is met een polysaccharide-omhulsel en niet met een cellulose-omhulsel. Bij planten bevat dit cellulose-omhulsel fytaten, die ijzer kunnen binden en de opname ervan door ons lichaam kunnen verminderen. Dit is niet het geval bij spirulina.
De biologische beschikbaarheid van ijzer uit spirulina is vergelijkbaar met die van ijzer uit vlees. Het bevat geen stoffen die de opname ervan remmen.
Ten slotte, naast dat het goed wordt opgenomen, is het ijzer dat door spirulina wordt geleverd niet agressief voor het spijsverteringssysteem.
Vol met vitamines en mineralen : eHet onderscheidt zich door zijn hoge gehalte aan mineralen en sporenelementen (ijzer, zink, selenium) maar ook aan vitamines (A, B, D, E). Het bevat 60 tot 70% aminozuren, wat 3 keer meer is dan mager vlees! Het zit ook boordevol koper, zink en magnesium, die de immuniteit versterken en de weerstand en uithoudingsvermogen van het lichaam verbeteren. Een echt wapen tegen vermoeidheid.
Antioxidant : de antioxidanten die het in grote hoeveelheden bevat (het blauwe pigment fycocyanine, van de ssuperoxide dismutase en bètacaroteen voornamelijk) versterken het hemoglobine. Talrijke studies hebben aangetoond dat de witte bloedcellen (T-lymfocyten, macrofagen, B-cellen) aanzienlijk toenemen door het innemen van spirulina! Spirulina zorgt zo voor een krachtige versterking van het immuunsysteem en helpt echt bij het elimineren van vrije radicalen.
Zijn antioxiderende kracht is trouwens veel belangrijker in de verse versie vergeleken met de gedroogde versie.
Ontgiftend : rijk aan chlorofyl, dat een uitstekende ontgifter is, vooral voor de lever, verbetert spirulina de spijsvertering en reguleert het de bacteriële flora. Het heeft de capaciteit om zware metalen te absorberen, daarom is het belangrijk om te weten waar het vandaan komt, om er zeker van te zijn dat het niet al volledig vervuild is voordat het uw lichaam binnengaat.
Goed voor iedereen : ikVoedingsintensiteit, immuunversterking, bijdrage aan vitaliteit en energie, ondersteuning van de gezondheid van de ogen en de cardiovasculaire functie; spirulina zou deel moeten uitmaken van het dagelijkse dieet van iedereen, inclusief senioren!
Spirulina bevordert ook gewichtsverlies en helpt de bloedsuikerspiegel te verlagen: een waardevolle hulp voor diabetici.
Ten slotte is het een onbetwiste bondgenoot voor sporters: verbetering van de zuurstofvoorziening dankzij ijzer (helpt bij de productie van rode bloedcellen die vervoeren zuurstof ) ; betere spierherstel door het eiwitgehalte ; spirulina bevat essentiële vetzuren, pigmenten en enzymen, die vrije radicalen en oxidatieve stress die vrijkomen tijdens langdurige inspanning vernietigen, waardoor ontstekingen worden voorkomen ; bevordert de toename van spiermassa ...
In cosmetica : de inhoud van vitamine E, zink en selenium stelt het in staat om oxidatieve stress te bestrijden, met zichtbare effecten op de uitstraling van het gezicht en huidregeneratie, evenals op de haargroei en de stevigheid van haar en nagels. Het stimuleert de haargroei en versterkt het haar, vooral dankzij de essentiële vetzuren en bètacaroteen, naast alle mineralen en vitamines die het biedt.
Om optimaal van de voordelen te profiteren, kunt u het zowel in uw voeding als in uw externe verzorging integreren.
🟩 Vind op onze blog het recept van een Coco Spirulina after-sun masker ! !
Deze cyanobacterie heeft ook voordelen voor de planeet, aangezien ze aan fotosynthese doet. Ja, ze vangt CO2 uit de atmosfeer op en stoot zuurstof uit. Voor elke kilo spirulina is bijna een kilo CO2 nodig! Dat kan helpen om onze omgeving te decarboniseren ;)
🟩 Voor meer informatie over de voordelen, bekijk ook onze blogartikelen:
Wat is de prijs van spirulina ?
Hoe consumeer je spirulina ?
Spirulina en microcystines: controleer de kwaliteit !
Spirulina: de complete gids van wetenschappelijk bewezen voordelen
Spirulina en gewichtsverlies: wat wetenschappelijke studies onthullen
Spirulina en immuniteit: hoe je je natuurlijke immuunsysteem kunt versterken
ETIKA SPIRULINA
Shilhi beheert de NGO Etika Spirulina Philippines, die de oprichting van microboerderijen voor spirulina aanbiedt, low-tech en duurzaam, en de opleiding van de lokale bevolking om de toegang tot dit super voedzame voedsel te democratiseren.
Ecologisch produceren in Noord-Frankrijk: Xavier daarentegen, zoon van biologische boeren, heeft altijd de wens gehad zich in te zetten voor een duurzame voedseltransitie en biologische landbouw die terugkeert naar het hart van de steden. Bij zijn terugkeer in Frankrijk experimenteert hij met low-tech bassins van deze groene cyanobacterie op de boerderij van zijn ouders voordat hij zich aansluit bij een stadsboerderij in Roubaix om grotere producties te lanceren en hun technieken te perfectioneren: ze slagen erin de THT (ten minste houdbaar tot) van verse spirulina te verlengen van 2 dagen naar 10 dagen, op 100% natuurlijke wijze, dankzij strikte productiehygiëne. Een kleine revolutie voor de verkoop van deze kostbare groene pasta !
Overdracht van kennis: Na met succes hoogwaardige spirulina te hebben geproduceerd in het noorden van Frankrijk, op een duurzame en ecologische manier die de voedingswaarde behoudt, start Xavier zijn eigen stedelijke spirulina-boerderij via een participatief project, en gaat zelfs nog verder: hij bouwt een educatieve boerderij om al deze kennis over te dragen. Kookworkshops, oogstworkshops, maar ook trainingen in low-tech gezinslandbouw, alles is erop gericht om de geheimen en voordelen van dit buitengewone superfood aan zoveel mogelijk mensen te verspreiden.
🟩 Wat houdt een stedelijke en lokale microboerderij in?
Afvalbeheer (alles is ontworpen om gerecycled of hergebruikt te worden), vermindering van de energievoetafdruk door te kiezen voor apparaten met een laag verbruik, zonnepanelen, compost, houtbouw, ecologische verpakkingen (composteerbaar of herbruikbaar), natuurlijke schoonmaakproducten, levering per fiets voor de metropool Lille...
🟩 Etika Spirulina heeft ook samenwerkingen opgezet met ambachtslieden uit de regio om spirulina te introduceren op onverwachte plekken: zeep, honing, bier en zelfs spirulina-mochi! Een echte democratisering van spirulina als dagelijks voedingsmiddel is aan de gang.
Verpakking : blok van 400g.
Ingrediënten : 100% verse spirulina, gecertificeerd biologische landbouw.
DDM : 10 dagen in de koelkast
Bewaarmethode : in de koelkast op 4°C.
Levering : verzending via Chronofresh 1 keer per week vanaf de productielocatie (apart pakket van uw Biovie-bestelling), u ontvangt uw spirulina op zaterdagochtend thuis.
Gemiddelde voedingswaarden per 100g:
| Energie | 402 kJ / 95 kcal |
| Vetten | 1,5 g |
| Verzadigde vetzuren | 0,8 g |
| Koolhydraten | 2,8 g |
| Geen suikers | Spoor |
| Eiwitten | 17,6 g |
| Zout | 0,51 g |
| Ijzer | 16,9 mg |
| Magnesium | 51 mg |
| Bèta-caroteen | 70 mg |
What they say about it
Wat zij ervan zeggen
Ces produits pourraient vous intéresser
