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0 Spirulina fresca BIO in blocco - 400g
Spirulina fresca pressata
Certificata agricoltura biologica
Prodotta in Francia
Confezione da 400g
SPEDIZIONE TUTTI I GIOVEDÌ TRAMITE CHRONOFRESH SE ORDINATO ENTRO MARTEDÌ ALLE 18:00 (SPEDIZIONE SOLO IN FRANCIA)
72,00 €
Tasse incluse
Spirulina ultra-fresca biologica
pavé dalla texture cremosa
Hai provato la spirulina in polvere ma il suo sapore non fa proprio per te? Vuoi integrarla più facilmente nella tua alimentazione? Abbiamo la soluzione !
La spirulina fresca, prodotta nel nord della Francia, è una rivoluzione culinaria. Coltivata e raccolta con la massima cura, questa microalga viene delicatamente pressata per rimuovere l'acqua in eccesso e concentrare semplicemente la spirulina nella sua forma più pura.
Pesata e poi tagliata a cubetti nel rigoroso rispetto delle norme sanitarie e della catena del freddo. Otterrete un blocco morbido e cremoso (che assomiglia un po' al tofu), che potete facilmente tagliare con un coltello, spalmare, mescolare con le vostre preparazioni dolci o salate.
Il suo sapore è neutro, il che permette di inserirla ovunque nei pasti quotidiani.
> Jamy vi spiega tutto nel suo reportage da Xavier, il nostro produttore:
🟩Quali differenze ci sono rispetto alle altre spiruline?
Siamo stati conquistati dalla semplicità d'uso, dalla consistenza morbida e davvero sorpresi dal suo gusto neutro: la spirulina agisce come un esaltatore di sapidità, apportando un sapore "umami" alle vostre preparazioni ma con un sapore proprio molto delicato, impercettibile. È ideale per donare un magnifico colore verde ai vostri piatti sia salati che dolci e per fornirvi tutti i benefici della spirulina, senza alterarne il gusto. Al contrario, la vostra cucina ne sarà sublimata.
Poiché non ha subito alcuna disidratazione, non è stata compressa in compresse o trasformata in capsule con chissà quale processo industriale, è molto più ricca di minerali, vitamine e soprattutto conserva tutti i suoi enzimi per un'efficacia massima. La spirulina nella sua forma fresca è un super-alimento di altissima qualità che supera molti altri alimenti per quanto riguarda la quantità e la disponibilità di nutrienti essenziali per l'organismo.
🟩 Come si usa?
Cucinata con olio d'oliva o miele (conservanti naturali), si può conservare in frigo per 15-20 giorni.
Aggiungete cremosità alle vostre fette di pane del mattino o ai toast di tapenade per l'aperitivo, intensificate il verde dei vostri guacamole, potenziate le vostre vinaigrette con questo super-alimento, realizzate creme dessert originali, un sorprendente tiramisù...
> Vi consigliamo di associarlo sempre con un alimento ricco di vitamina C (agrumi, limone) per facilitare l'assorbimento dei nutrienti (in particolare il ferro) da parte dell'organismo.
> Non riscaldare la spirulina per beneficiare delle sue proprietà nutrizionali.
> In cura: puoi semplicemente prenderne un cucchiaio ogni mattina. L'apporto consigliato è di 20g di spirulina fresca al giorno. Ovvero 20 porzioni per mattonella.
🟩 L'interesse di consumare spirulina fresca
Consumare la spirulina come un alimento o un condimento a sé stante nei pasti quotidiani, non è forse più stimolante che assumere capsule? La spirulina fresca si sta lentamente diffondendo, uscendo dalle nostre farmacie per ritrovare tutta la nobiltà della sua forma pura nelle nostre cucine. Oltre alla sua consistenza molto piacevole e al suo lato umami, il suo principale vantaggio risiede nella sua ricchezza nutrizionale e nella biodisponibilità dei suoi oligoelementi. Non trasformata, mantiene tutta la sua attività enzimatica, un po' come una mela che si morde dopo averla colta dall'albero, è in quel momento che è la migliore !
Contiene in media 5695 mg di ficocianine per 100 g di spirulina fresca. La ficocianina è un pigmento blu noto per il suo forte potere antiossidante.
Alcune accuse ufficiali:
- Aiuta a sostenere il sistema immunitario,
- Aiuta a sentirsi più energici,
- Fonte di antiossidanti che aiuta il corpo a proteggersi dalle conseguenze dello stress ossidativo,
- Aiuto in caso di stanchezza
Certo, nell'ambito di un'alimentazione varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano.
🟩 Consegna
Prezzo comprensivo delle spese di trasporto tramite Chronofresh.
> Spedizione tutti i giovedì subito dopo la raccolta se l'ordine è effettuato entro martedì alle 18:00
> Consegna solo in FRANCIA
🟩 Per saperne di più sull'uso della spirulina, consulta i nostri articoli del blog:
Come consumare la spirulina ?
Spirulina e microcistine: controllate la qualità !
La spirulina è ormai ben nota per i suoi effetti sul nostro organismo a diversi livelli. Consumandola fresca è un modo per ottenere i suoi nutrienti in modo molto più assimilabile e più puro !
Mi dispiace, ma non vedo alcun testo da tradurre. Potresti fornirmi il testo in francese che desideri tradurre in italiano? Ricco di ferro : non basta contenere ferro, è anche necessario che sia assimilabile dall'organismo! La biodisponibilità di quest'ultimo è davvero notevole, poiché la spirulina è ricoperta da un involucro di tipo polisaccaridico e non cellulosico. Nelle piante, questo involucro cellulosico contiene fitati, che possono intrappolare il ferro e ridurne l'assorbimento da parte del nostro organismo. Questo non è il caso della spirulina.
La biodisponibilità del ferro della spirulina è paragonabile a quella del ferro fornito dalla carne. Non contiene sostanze che inibiscono la sua assorbimento.
Infine, oltre ad essere ben assorbito, il ferro fornito dalla spirulina non è aggressivo per il sistema digestivo.
Mi dispiace, ma non vedo alcun testo da tradurre. Potresti fornirmi il testo in francese che desideri tradurre in italiano? Il pieno di vitamine e minerali : eSi distingue per il suo alto contenuto di minerali e oligoelementi (ferro, zinco, selenio) ma anche di vitamine (A, B, D, E). Contiene dal 60 al 70% di amminoacidi, ovvero 3 volte di più rispetto alla carne magra! È ricca anche di rame, zinco e magnesio, che rafforzano l'immunità e migliorano la resistenza e l'endurance dell'organismo. Una vera arma anti-fatica.
Mi dispiace, ma non vedo alcun testo da tradurre. Potresti fornirmi il testo in francese che desideri tradurre in italiano? Antiossidante : gli antiossidanti che contiene in grande quantità (il suo pigmento blu la ficocianina, di ssuperossido dismutasi e del beta-carotene principalmente) rafforzano l'emoglobina. Numerosi studi hanno dimostrato che i globuli bianchi (linfociti T, macrofagi, cellule B) sono così moltiplicati dall'assunzione di spirulina! La spirulina consente quindi un potente rafforzamento del sistema immunitario e aiuta davvero a eliminare i radicali liberi.
Il suo potere antiossidante è infatti molto più importante nella versione fresca rispetto a quella disidratata.
Mi dispiace, ma non vedo alcun testo da tradurre. Potresti fornirmi il testo in francese che desideri tradurre in italiano? Disintossicante : ricca di clorofilla, che è un eccellente disintossicante, soprattutto epatico, la spirulina migliora la digestione e regola la flora batterica. Ha la capacità di assorbire i metalli pesanti, ed è per questo che è importante sapere da dove proviene, per essere sicuri che non sia già completamente carica di inquinanti prima di entrare nel vostro organismo.
Mi dispiace, ma non vedo alcun testo da tradurre. Potresti fornirmi il testo in francese che desideri tradurre in italiano? Buona per tutti : ioIntensità nutrizionale, rafforzamento del sistema immunitario, contributo alla vitalità e al tono, partecipazione alla buona salute degli occhi o al funzionamento cardiovascolare; la spirulina dovrebbe far parte della dieta quotidiana di tutti, compresi gli anziani!
La spirulina favorisce anche la perdita di peso e aiuta a ridurre il livello di zucchero nel sangue: un aiuto prezioso per i diabetici.
Infine, è un'alleata indiscussa per gli sportivi: miglioramento dell'ossigenazione grazie al ferro (aiuta la produzione dei globuli rossi che trasportano l'ossigeno ) ; miglior recupero muscolare grazie al suo contenuto di proteine ; la spirulina contiene acidi grassi essenziali, pigmenti ed enzimi, che distruggono i radicali liberi e lo stress ossidativo rilasciato durante lo sforzo intenso, evitando così le infiammazioni ; favorisce l'aumento della massa muscolare ...
Mi dispiace, ma non vedo alcun testo da tradurre. Potresti fornirmi il testo in francese che desideri tradurre in italiano? In cosmetica : il suo contenuto di vitamina E, zinco e selenio le permette di combattere lo stress ossidativo, con effetti visibili sulla luminosità del viso e la rigenerazione cutanea, così come sulla ricrescita e la solidità dei capelli e delle unghie. Stimola la crescita dei capelli e li fortifica, soprattutto grazie agli acidi grassi essenziali e al betacarotene, oltre a tutti i minerali e le vitamine che apporta.
Per sfruttare al massimo i suoi benefici, potete integrarlo sia nella vostra alimentazione che nei vostri trattamenti esterni.
🟩 Scopri sul nostro blog la ricetta di un Maschera doposole Cocco Spirulina ! !
Questa cianobatteria ha benefici anche per il pianeta, poiché pratica la fotosintesi. E sì, cattura il CO2 dall'atmosfera e rilascia ossigeno. Ogni chilo di spirulina richiede quasi chili di CO2! Un modo per aiutare a decarbonizzare il nostro ambiente ;)
🟩 Consultate anche il nostro articolo sul blog a riguardo: Qual è il prezzo della spirulina ?
ETIKA SPIRULINA
Shilhi gestisce l'ONG Etika Spirulina Philippines, che propone l'implementazione di micro-fattorie di spirulina, a bassa tecnologia e sostenibili, e la formazione delle popolazioni locali per democratizzare l'accesso a questo alimento super nutriente.
Produrre ecologicamente nel Nord della Francia: Xavier, figlio di agricoltori biologici, ha sempre voluto impegnarsi per una transizione alimentare sostenibile e un'agricoltura biologica che tornasse al centro delle città. Al suo ritorno in Francia, sperimenta bacini low-tech di questa cianobatteria verde nella fattoria dei suoi genitori prima di unirsi a una fattoria urbana a Roubaix per avviare produzioni più grandi e perfezionare le loro tecniche: riescono ad aumentare la data di scadenza della spirulina fresca da 2 giorni a 10 giorni, in modo 100% naturale, grazie a un'igiene di produzione rigorosa. Una piccola rivoluzione per la vendita di questa preziosa pasta verde !
Trasmissione del sapere: Dopo aver prodotto con successo una spirulina di qualità nel nord della Francia, in modo sostenibile ed ecologico, mantenendo le sue proprietà nutrizionali, Xavier lancia la sua fattoria urbana di spirulina attraverso un cantiere partecipativo, e va anche oltre: costruisce una fattoria didattica per trasmettere tutto questo know-how. Laboratori di cucina, laboratori di raccolta, ma anche corsi di formazione sulla coltivazione low-tech familiare, tutto è fatto per diffondere al maggior numero possibile di persone i segreti e i benefici di questo straordinario superalimento.
Imballaggio : trancio da 400g.
Ingredienti : 100% spirulina fresca, certificata agricoltura biologica.
DDM : 10 giorni in frigorifero
Modalità di conservazione : in frigorifero a 4°C.
Consegna : spedizione tramite Chronofresh una volta alla settimana dal luogo di produzione (pacchetto separato dal tuo ordine Biovie), riceverai la tua spirulina a casa il sabato mattina.
Valori nutrizionali medi per 100g:
| Energia | 402 kJ / 95 kcal |
| Grassi | 1,5 g |
| Acidi grassi saturi | 0,8 g |
| Carboidrati | 2,8 g |
| Senza zuccheri | Tracce |
| Proteine | 17,6 g |
| Sel | 0,51 g |
| Ferro | 16,9 mg |
| Magnesio | 51 mg |
| Beta-carotene | 70 mg |
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