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Biovie et la longévité
Chez Biovie, nous nous intéressons de près à la longévité en bonne santé. Les centaines d’articles de ce blog, nos recherches personnelles depuis 20 ans, nos rencontres aux quatre coins de la planète toute l’année n’ont qu’un seul objectif : vous proposer des aliments et des super aliments sains et savoureux pour vous accompagner vers plus de vitalité et de santé.
C’est à la fin de l’année 2024 que nous avons croisé la route de Platinum Europe, en effet, nous sommes partis pendant deux mois et demi en Asie, et dans nos valises, nous avons emporté avec nous les super aliments Platinum pour être certains d’avoir à notre portée la meilleure nutrition possible, en plus des propositions locales des marchés et restaurants. Nous avons donc testé les synergies d’aliments et de super aliments en mode “déplacement”, ce qui a été très agréable, car nous étions assurés d’avoir le meilleur où que nous soyons. Nous avons utilisé les synergies Hippokrates et Love Dark Berry en petit déjeuner, pour ma part en smoothie avec une banane pour bien commencer la journée ! Mais il est possible de les consommer avec de l’eau, avec un lait végétal maison ou du commerce, ou en smoothie. Le combo des deux synergies remplace avantageusement un petit déjeuner ou une collation.
Etant scientifique, j’apprécie beaucoup la démarche des fondateurs de la société Platinum qui se sont basés sur une méta étude scientifique portant sur 1,2 millions de personnes cumulées pour apporter le meilleur de la nutrition sur 8 catégories d’aliments, la dernière étant les acides gras omégas apportés par la synergie végan à l’huile d’algues.
Une étude monumentale sur la longévité humaine
Le contexte d'une recherche d'envergure : L'approche des "groupes d'aliments"
La sélection de super aliments réalisée par Platinum s’appuie sur la science. En 2017, une méta-analyse exhaustive menée par une équipe de chercheurs allemands a été publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition. Son objectif était de faire une synthèse exhaustive des connaissances sur la relation entre la consommation de douze grands groupes d'aliments et le risque de mortalité toutes causes confondues. Pour ce faire, l'étude a systématiquement examiné l'ensemble de la littérature scientifique publiée jusqu'en décembre 2016, dans les bases de données de premier plan comme PubMed, Embase et Google Scholar. Cette méthodologie rigoureuse, reposant sur une revue systématique d'études prospectives, offre un niveau de certitude très élevé en suivant des participants sur de longues périodes, ce qui permet d'observer l'impact de leurs habitudes alimentaires sur le long terme.
L'ampleur de cette méta-analyse est sans précédent. Elle a compilé les données de plus de 226 études individuelles, impliquant une population totale de plus d'1,2 million d'individus. Ces recherches ont permis d'analyser des centaines de milliers de cas de mortalité, conférant aux conclusions une robustesse statistique exceptionnelle, bien au-delà de ce qu'une seule étude pourrait atteindre. Cette approche permet de surmonter la subjectivité et les limites des études plus petites, pour dégager un consensus scientifique clair sur les stratégies nutritionnelles qui favorisent une vie plus longue et en meilleure santé.
Des conclusions robustes : Aliments amis et ennemis de la longévité
Les résultats de cette vaste synthèse scientifique sont sans équivoque et confirment avec force le pouvoir de la nutrition sur la longévité. Les aliments associés à une réduction significative du risque de mortalité toutes causes confondues sont sans surprise ceux qui forment le socle d'une alimentation équilibrée, saine et diversifiée. L'étude a révélé une forte association inverse entre la consommation de céréales complètes (riz complet, quinoa, sarrasin... ), de légumes, de fruits, de noix, de légumineuses et de poisson, et le risque de décès prématuré.
Les données sont d'autant plus frappantes qu'elles sont quantifiables. Selon les auteurs, la consommation optimale de ces aliments protecteurs pourrait potentiellement réduire le risque de mortalité de 56 % par rapport à une absence totale de ces groupes alimentaires. Parallèlement, l'étude a identifié les groupes d'aliments dont la consommation est liée à un risque accru de mortalité : les viandes rouges, les viandes transformées et les boissons sucrées. Une consommation élevée de ces aliments pourrait être associée à un risque de mortalité doublé, démontrant l'importance cruciale d'une approche équilibrée et éclairée.
Un regard nuancé sur la relation dose-réponse
L'analyse de l'étude va bien au-delà de la simple opposition entre aliments "bons" et "mauvais". Elle a mis en évidence des relations "dose-réponse" non-linéaires pour plusieurs groupes d'aliments, ce qui ajoute une couche de profondeur aux recommandations. Cela signifie que l'augmentation de la consommation ne conduit pas nécessairement à un bénéfice accru de manière illimitée. Pour les légumes, par exemple, le risque de mortalité diminue de 11 % jusqu'à une consommation d'environ 300 grammes par jour, mais aucun bénéfice supplémentaire n'est apparent au-delà de ce seuil. De même, la réduction de risque pour les noix atteint un plateau à partir de 15 à 20 grammes par jour, soulignant que la modération et la variété sont plus efficaces que l'excès. Cette conclusion renforce l'idée qu'une alimentation de longévité est une question d'équilibre et de diversité, et non d'accumulation excessive d'un seul type d'aliment.
Le rôle des oméga-3 : De la mer aux microalgues
Parmi les aliments bénéfiques, la méta-analyse a confirmé l'association inverse entre la consommation de poisson et la mortalité. Ce bénéfice est très largement attribué à leur richesse en acides gras oméga-3 à longue chaîne des poissons, essentiels pour la santé cardiovasculaire et la fonction cérébrale.
Toutefois, une approche de la longévité se doit d'être holistique, considérant non seulement les bénéfices, mais aussi les risques et l'éthique. La bioaccumulation des polluants dans la chaîne alimentaire marine suit un processus préoccupant : chaque grand poisson nécessite approximativement dix kilogrammes de biomasse pour constituer un kilogramme de sa propre masse corporelle. Les contaminants liposolubles, notamment les métaux lourds présents dans cette nourriture, se concentrent progressivement à chaque échelon de la pyramide alimentaire.
Cette accumulation explique pourquoi les grands prédateurs situés au sommet de la chaîne, comme le thon ou l'espadon, affichent des concentrations en métaux lourds nettement supérieures à celles observées chez les espèces de plus petite taille telles que les maquereaux et sardines.
Un cas particulièrement frappant de cette problématique est rapporté dans le documentaire "Manger nous mènera à l'extinction" des frères Otto et Ludo Brockway. Le célèbre coach Anthony Robbins y témoigne de son intoxication au mercure, résultat de sa consommation régulière de grands poissons prédateurs. Cette contamination a provoqué un malaise si soudain et violent lors d'une de ses conférences qu'il a initialement suspecté un empoisonnement intentionnel comme vous pouvez le voir ici à 36mn08sec :
L'étude elle-même soulève la question de la "présence inévitable de contaminants environnementaux" dans le poisson, qu'il faut prendre en compte lors de sa consommation. Par ailleurs, au-delà des contaminations aux métaux lourds, l'industrie de la pêche, même dite "durable", génère un "Beifang" (prises accessoires) massif, entraînant la mort inutile de millions de mammifères marins et d'oiseaux chaque année. Cette réalité a conduit les chercheurs et les marques éthiques à chercher des alternatives vegan à la consommation de poisson. C'est dans ce contexte que l'huile d'algues se positionne comme une source d'oméga-3, exempte de contaminants environnementaux. Cultivée dans des fermenteurs contrôlés, elle fournit directement les précieux acides gras DHA et EPA dans le dosage adapté, sans les risques de contamination par les métaux lourds et autres toxines.
Décodage des 8 catégories d'aliments pour une vie longue et saine
Les "Épi-Nutriments" : parler le langage de nos gènes
L'alimentation de longévité va au-delà des simples nutriments. Elle repose sur le concept des "épi-nutriments", des composés bioactifs présents dans les aliments végétaux qui influencent positivement l'expression de nos gènes. Selon les principes de l'épigénétique, notre nourriture n'est pas seulement un carburant, mais un langage qui communique avec notre ADNen influençant l’expression de nos gènes. Elle n’altère pas nos facteurs génétiques héréditaires, mais module leur activité, orientant ainsi nos processus de régénération, de vitalité ou de vieillissement. Les aliments les plus puissants pour une expression génétique optimale sont souvent regroupés en huit catégories spécifiques, que l'on retrouve au cœur d'un mode de vie centré sur la longévité.
> Pour en savoir plus : LifeSpan Magazine
L'analyse détaillée de chaque catégorie d’aliments
Voici une exploration des huit catégories d'aliments de longévité, identifiées par la science, et leur contribution à la santé et au bien-être :
1- Légumes verts, légumes et micro-pousses : Riches en chlorophylle, en fibres et en antioxydants, ces aliments soutiennent les processus de détoxification et l'intégrité cellulaire. Leur richesse en antioxydants contribue également à limiter le stress oxydatif, un phénomène lié au vieillissement et au développement de nombreuses maladies chroniques. Ils jouent un rôle crucial dans le maintien d'un équilibre acido-basique sain et d'un bon fonctionnement du système digestif.
2- Légumes de mer et microalgues : Essentiels pour leur richesse en minéraux et en oligo-éléments, comme le magnésium et le potassium, qui soutiennent un rythme cardiaque normal. Les microalgues comme la spiruline sont des concentrés de nutriments qui contribuent également à un niveau d'énergie sain. Certaines études indiquent qu’elles peuvent soutenir la santé cardiovasculaire en améliorant le profil lipidique et en réduisant le stress oxydatif, contribuant ainsi à la prévention des maladies cardiovasculaires dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
3- Champignons culinaires et fonctionnels : Utilisés depuis des millénaires, ces champignons sont étudiés pour leur capacité à soutenir le système immunitaire et la santé cognitive. Des variétés comme le Crin-de-Lion, Lions Mane en anglais (Hericium erinaceus) sont reconnues pour leur rôle dans la régulation des facteurs de croissance neuronale.
4- Baies noires et superfruits : Ces fruits sont de véritables joyaux nutritionnels, chargés de polyphénols, d'anthocyanes et de vitamine C. Ces composés contribuent à la formation saine du collagène et protègent la santé des vaisseaux sanguins et des yeux.
5- Légumineuses et leurs germes : Les légumineuses sont une source de fibres et de protéines végétales. Leur consommation favorise une sensation de satiété durable et contribue à une santé intestinale optimale, tout en étant directement associées à une réduction du risque de mortalité par la méta-analyse de 2017.
6- Noix et graines et leurs beurres crus : Les graisses saines de ces aliments sont essentielles à la construction des membranes cellulaires saines. L'étude a révélé que la consommation de noix est l'une des associations les plus fortes pour la réduction du risque de mortalité, avec un effet significatif même à de faibles doses.
7- Céréales et pseudo-céréales sans gluten : Les grains entiers, lorsqu'ils sont choisis sans gluten pour une meilleure tolérance, sont une source de fibres et de nutriments qui contribuent à une santé cardiovasculaire et métabolique optimale. L'étude a établi que la consommation de céréales entières est l'une des stratégies les plus efficaces pour réduire le risque de décès.
8- Huile d'algues végan : En tant que source de DHA et EPA, elle est un pilier pour la fonction cérébrale, la vision et la santé cardiaque, tout en étant une alternative éthique et pure à la consommation de poisson pour les oméga-3.
De la science à l'action : Le programme lifespan, la longévité à portée de main
La plus grande difficulté dans l'application des découvertes scientifiques réside dans leur intégration au quotidien. C'est là que le programme LifeSpan de Platinum Europe apporte une solution pratique et puissante. Ce programme a été méticuleusement conçu pour encapsuler l'essence des huit catégories d'aliments de longévité, en les rendant accessibles, rapides à préparer et délicieux au goût.
Le LifeSpan Program s'articule autour de deux boissons synergiques : la boisson verte Hippokrates Power et la boisson rouge L.O.V.E. Dark Berry. Ensemble, elles fournissent l'équivalent nutritionnel d'environ 12 portions d'aliments biologiques issus des 8 groupes identifiés par l’étude. Hippokrates Power se concentre sur les poudres de jus de légumes, les algues et les pseudo-céréales sans gluten. L.O.V.E. Dark Berry, quant à lui, regroupe la puissance des baies noires, des superfruits, des champignons fonctionnels et d'une protéine végétale. L'huile Blue Planet Oméga complète ce programme en fournissant les acides gras à longue chaîne DHA et EPA.
Le programme LifeSpan et les 8 catégories d'aliments en détail
Le programme LifeSpan est conçu pour intégrer les huit groupes d'aliments de longévité. Comme indiqué précédemment, les deux boissons principales du programme, Hippokrates Power et L.O.V.E. Dark Berry, ainsi que l'huile Blue Planet Omega, couvrent ces huit catégories.
- Légumes verts, légumes et micro-pousses : Les boissons contiennent de la poudre de jus de carotte, de l'herbe de blé et de la poudre de luzerne.
- Légumes de mer et microalgues : Le programme inclut de la spiruline.
- Champignons culinaires et fonctionnels : Des champignons comme le Crin-de-Lion (Hericium erinaceus), le Chaga et le champignon amande (ABM) sont présents.
- Baies noires et superfruits : Le programme regroupe des baies comme la grenade, le cassis, la framboise, la canneberge, la baie d'açaï et le maqui.
- Légumineuses et leurs germes : La boisson L.O.V.E. contient de la protéine de pois.
- Noix et graines et leurs beurres crus : La boisson Hippokrates Power contient un mélange de graines de chia, de riz, d'avoine, de quinoa et de sarrasin.
- Céréales et pseudo-céréales sans gluten : Des pseudo-céréales comme le riz, le millet, l'amarante, le sarrasin, le quinoa et l'avoine sont incluses dans Hippokrates Power.
- Huile d'algues végan : L'huile Blue Planet Omega est dérivée de l'huile de microalgue Schizochytrium sp., qui est une source végétalienne d'oméga-3.
Votre programme, votre rythme : cure, voyage ou routine
Le programme LifeSpan peut être utilisé de manière flexible pour s'intégrer à tous les styles de vie. De plus, et c’est important de le souligner, vous ne prenez aucun risque avec ce programme car les produits sont garantis satisfait ou remboursé pendant 60 jours. De plus, comme indiqué plus bas, nous vous invitons à mesurer vous même les résultats sur votre organisme à l’aide de l’horloge scientifique PhénoAge.
- En cure : Il peut être utilisé comme une sorte de "reset" nutritionnel intensif, idéal pour une période de 30 jours ou plus, afin de recharger le corps et d'observer des résultats à court terme.
- En voyage : C'est la solution parfaite pour maintenir une alimentation de haute qualité, même loin de chez soi, lorsque l'accès à des aliments frais et nutritifs est limité.
- En routine quotidienne : C’est ce que nous recommandons le plus. L'usage régulier est la clé pour influencer profondément le vieillissement biologique. Le programme devient alors un pilier de la routine de bien-être, garantissant une base nutritionnelle solide pour accompagner les objectifs de longévité et améliorer durablement la qualité de vie.
Afin d’avoir des résultats mesurables scientifiquement pour votre organisme, si vous suivez le programme sur au moins 3 mois, nous vous recommandons fortement de faire appel à l’horloge épigénétique scientifique PhéoAge que les fondateurs du programme vous suggèrent d’utiliser. Nous avons rédigé un article complet sur l’utilisation de cette horloge ICI.
Bénéfices potentiels avec ce programme
La boisson verte Hippokrates Power peut contribuer à une détoxification saine, à une hématopoïèse (formation des cellules sanguines) normale et à une réponse immunitaire normale et saine. Elle peut aussi aider à maintenir un équilibre acido-basique sain et favorise une sensation de satiété normale et saine.
L.O.V.E. Dark Berry, quant à elle, peut contribuer à la clarté mentale et à la précision des signaux nerveux, tout en pouvant contribuer à une vision optimale et à une formation saine de collagène. Elle peut aussi être un allié pour la santé des articulations et des vaisseaux sanguins, en pouvant contribuer à une mobilité optimale et des vaisseaux sanguins sains.
Blue Planet Omega joue un rôle essentiel car elle peut contribuer à maintenir une fonction cérébrale et une vision normales, ainsi qu'une fonction cardiaque saine et normale. Elle peut aussi aider à compenser une éventuelle carence en acides gras oméga-3 DHA et EPA, et peut contribuer, en association avec une alimentation saine et variée, à maintenir un niveau d'inflammation normal et sain.
En résumé le programme LifeSpan contient des substances végétales de haute qualité qui peuvent contribuer à :
- une régulation saine de l’appétit
- une gestion du poids plus facile
- une bonne santé du cœur et des vaisseaux sanguins
- une bonne santé du cerveau et clarté mentale
- une vue saine
- des articulations saines et mobiles
- une division cellulaire saine et normale
- un tissu conjonctif sain
- de la peau, cheveux et ongles sains
- un équilibre alcalin
- un microbiome sain
- un apport énergétique sain dans les mitochondries
Vous pouvez trouver toutes les informations sur Programme LifeSpan en cliquant ICI.
Foire Aux Questions (FAQ) pour une longévité optimale
Qu'est-ce qu'une méta-analyse et pourquoi l'étude de 2017 est-elle si importante ?
Une méta-analyse est une synthèse statistique d'études existantes, considérée comme la plus haute forme de preuve scientifique. L'étude de 2017 sur l'alimentation et la mortalité est exceptionnelle par son envergure, car elle a analysé des données de plus d'1,2 million de personnes, ce qui en fait l'une des preuves les plus robustes à ce jour sur le sujet.
Qu'est-ce qu'un "épi-nutriment" et comment le Programme LifeSpan les fournit-il ?
Les épi-nutriments sont des composés bioactifs présents dans les plantes qui influencent positivement l'expression de nos gènes. Le programme LifeSpan est conçu pour fournir une synergie de ces nutriments via ses deux boissons et son huile d'algues, couvrant les huit catégories d'aliments scientifiquement validées pour la longévité.
Puis-je utiliser le programme LifeSpan en complément de mon alimentation ?
Oui, le programme est conçu pour compléter votre alimentation. Il agit comme un "socle" en fournissant une base nutritive dense et variée qui peut être utilisée en cure, en routine quotidienne, ou en voyage, pour s'assurer que vous atteignez vos objectifs de bien-être, indépendamment de votre régime alimentaire.
Pourquoi l'huile Blue Planet Oméga est-elle une source d'Oméga-3 intéressante ?
L'huile d'algues est une source éthique et pure d'oméga-3. Cultivée dans des fermenteurs à l'abri des pollutions, elle fournit directement les précieux acides gras DHA et EPA, sans les risques de contamination par les métaux lourds ou les toxines souvent présentes dans d'autres sources.
