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Le cacao est l'une des plantes les plus étudiées par la science nutritionnelle. Mais saviez-vous qu'il existe une différence fondamentale entre le cacao cru et le cacao torréfié que l'on trouve d [...]
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Nous prenons de plus en plus conscience du lien intime qui existe entre la santé et la qualité des aliments, de la différence des produits (raffinés, d’origine biologique,...), de la diversité et [...]
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Les ustensiles de cuisine en bois d'olivier séduisent de plus en plus de chefs et d'amateurs de cuisine vivante. Pourquoi ? Parce qu'ils réunissent trois qualités rares : une beauté singulière (g [...]
Les déséquilibres hormonaux en progestérones, testostérones, DHEA ; à l’origine de la prise de poids corporel. Les acides gras Oméga 3, 6, 9 étant la matière première, des hormones sexuelles et [...]
Imaginez une entrée légère mais pleine de vitalité, une préparation simple mais profondément nourrissante. La verrine de betterave et de carotte est bien plus qu'un simple mélange de légumes colo [...]
Qu'est-ce que l'eau aromatisée ? L'eau aromatisée, aussi appelée infused water, est simplement de l'eau filtrée dans laquelle on laisse infuser des fruits frais, des herbes ou des épices. Cont [...]
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Dans notre organisme, les graisses brunes (ou fluides) sont essentiellement situées à la nuque et le long de la colonne vertébrale. Les cellules qui les forment sont particulièrement riches en mi [...]
Les côtes bretonnes regorgent d'un trésor encore largement méconnu en France : les algues comestibles. Ces véritables « légumes de la mer » concentrent en quantités record protéines, minéraux, vi [...]
C'est en observant les animaux sauvages que l'homme a, depuis toujours, appris à se soigner. Un chien blessé cherche une flaque argileuse et s'y roule ; un herbivore âgé broute des pousses fra [...]
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L'univers des soins de la peau regorge de secrets, et parmi eux, l'argile se distingue par ses multiples bienfaits. Utilisée depuis des siècles, cette terre merveilleuse a su conquérir le cœur de [...]
Les algues, souvent considérées comme un simple élément des écosystèmes marins, sont en réalité une véritable mine de beauté pour notre peau. Ces organismes aquatiques offrent une gamme impressio [...]
Comme toutes les algues fraîches, elle concentre tous les minéraux et les oligo-éléments de l’eau de mer. Elle est particulièrement riche en magnésium, en calcium et en fer (5 fois plus que les é [...]
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Coup de fatigue vers 15 h, réveils difficiles, baisse de tonus entre deux réunions : plutôt que de céder à un énième café ou à une boisson énergisante chargée en sucres et en caféine, l'alimentat [...]
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