Herbe d'orge

Comment choisir son herbe d'orge

Le premier critère est la forme recherchée : l'herbe d'orge en poudre garde la pousse entière déshydratée, avec ses fibres, pour un usage d'entretien au long cours ; le jus d'herbe d'orge en poudre ne retient que le jus pressé puis séché, plus concentré et sans fibres, pour une cure plus ciblée et plus courte. Le deuxième critère est votre implication : les graines d'orge bio conviennent à qui veut faire pousser ses propres jeunes pousses à la maison et les presser avec un extracteur de jus, pour un produit le plus frais possible ; les deux poudres conviennent à qui cherche la simplicité, sans étape de culture.

Les formats et les prix

L'herbe d'orge bio en poudre est à 17,90 €, le jus d'herbe d'orge bio en poudre, plus concentré, à 34,90 € - un écart qui reflète la quantité de matière première nécessaire pour obtenir un jus séché plutôt qu'une pousse entière déshydratée. Les graines d'orge bio pour jus d'herbe, pour qui veut cultiver à la maison, sont à 3,90 €. Une cuillère doseuse en bois, pour doser précisément la poudre, est à 6,50 €.

Utilisation et conservation

Comptez une cuillère à soupe par jour, à diluer dans un verre d'eau, un jus ou un smoothie - de préférence à jeun le matin. Conservez les deux poudres dans leur emballage bien refermé, à l'abri de la lumière et de l'humidité, à température ambiante. Si vous cultivez vos propres graines d'orge, semez-les en terreau, arrosez régulièrement, et coupez les jeunes pousses après 7 à 10 jours pour les presser fraîches à l'extracteur de jus. La poudre a un goût végétal prononcé : commencez par une petite dose et associez-la à un fruit ou un jus pour l'apprivoiser.

Pourquoi ces produits chez Biovie

La distinction entre herbe d'orge entière et jus d'herbe d'orge concentré permet de choisir le produit le plus adapté à l'usage recherché, plutôt qu'un seul format générique. Dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain, ces produits viennent compléter une cure ponctuelle ou un usage d'entretien régulier, sans remplacer une alimentation de base solide. Proposer aussi les graines brutes, et pas seulement les poudres, permet à qui le souhaite de suivre tout le processus, de la graine à la pousse pressée, dans le même esprit que la gamme des graines à germer bio.