Na te poranki, gdy liczy się każda minuta, oto rozwiązanie ostateczne: zamienić resztkę puddingu chia w smoothie na wynos w kilka sekund. Nic do krojenia, żadnego skomplikowanego zmywania, tylko blender i słoik. Efekt - kremowy i sycący - wsuwa się do torby na spokojne śniadanie w drodze.
Smoothie z puddingu chia na wynos
Udostępnij ten artykuł
Nasiona chia BIO i sprawiedliwego handlu
6,50 € Ostatnie sztuki w magazynie
Składniki
- 1 i pół szklanki gotowego puddingu chia (na przykład na bazie mleka kokosowego)
- 1 mrożony banan, wcześniej pokrojony na kawałki
- Opcjonalnie: garść suszonych jagód albo dowolny inny dodatek, który macie pod ręką
- Opcjonalnie: odrobina granoli na wierzch
Przygotowanie
- Wlejcie pudding chia i włóżcie mrożonego banana do blendera.
- Dodajcie suszone jagody lub dowolny inny wybrany składnik.
- Miksujcie kilka sekund do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Przelejcie do słoika, posypcie granolą, jeśli chcecie, i zabierzcie ze sobą.
Wskazówka
Przygotujcie pudding chia dzień wcześniej w większej ilości: dzięki temu w zabiegane poranki zawsze będziecie mieć gotową bazę do tego ekspresowego smoothie.
Cała gama Nasiona na kiełki
46 produktów
Nasiona Chia Ekologiczne
1,90 €
-30%
Nasiona Rukoli (Arugula) Ekologiczne
4,33 € 6,19 €
Nasiona Gorczycy Ekologiczne
5,77 €
FAQ: wasze pytania o smoothie z puddingu chia
Dlaczego nie należy jeść więcej niż 15 g nasion chia dziennie?
Ta liczba odpowiada dziennej porcji, którą europejski urząd do spraw bezpieczeństwa żywności przyjął w ocenie chia jako nowej żywności, a nie progowi toksyczności. W praktyce ograniczenie ma przede wszystkim charakter trawienny: 15 g dostarcza już około 5 g błonnika, a nagłe podwojenie dawki często wywołuje wzdęcia i dyskomfort u osób nieprzyzwyczajonych. Ten przepis, z półtorej szklanki puddingu, mieści się swobodnie w tym rzędzie wielkości. Jak zawsze z błonnikiem, zasada brzmi: zwiększać stopniowo i pić wystarczająco dużo.
Jak dodać białko do smoothie?
Jest kilka dróg, zależnie od tego, co macie pod ręką. Pasty z orzechów - migdałowa, słonecznikowa, laskowa - są najprostsze: jedna łyżka wnosi białko i dobre tłuszcze oraz wyraźnie poprawia odczucie w ustach. Nasiona też sprawdzają się bardzo dobrze: łuskane konopie, chia, mielony len, pestki dyni. Po stronie płynów napój sojowy zawiera znacznie więcej białka niż migdałowy. Wreszcie roślinne odżywki białkowe spełniają swoje zadanie, pod warunkiem sprawdzenia składu - wiele z nich jest naładowanych aromatami i słodzikami.
Jaka odżywka białkowa jest idealna do smoothie?
Do owocowego smoothie takiego jak to lepiej pasuje odżywka neutralna lub waniliowa niż smak czekoladowy czy kawowy, który przytłoczyłby banana. Wśród źródeł roślinnych białko grochu jest najpowszechniejsze i najpełniejsze pod względem aminokwasów egzogennych, ryżowe ma łagodniejszy smak, ale mniej lizyny, a konopie dorzucają jeszcze błonnik i kwasy omega-3. Prawdziwym kryterium wyboru pozostaje skład: dobra odżywka ma dwa lub trzy składniki, nie piętnaście.
Udostępnij ten artykuł