Język:
0 15 L woda morska mikrofiltrowana
Woda morska mikrofiltrowana pozyskiwana na pelnym morzu
Format 15 L
Format 15 L
43,90 €
Brutto
WODA MORSKA - PLAZMA MORSKA HIPERTONICZNA MIKROFILTROWANA Z IBIZY
Minerały dla maksymalnej Witalności
Plazma morska hipertoniczna w Bag-in-Box 15 L to woda morska z Ibizy pozyskiwana ze statku, mikrofiltrowana na zimno, bogata w minerały i biodostępne mikroelementy niezbędne dla zdrowia - sód, potas, wapń, magnez oraz wszystkie pierwiastki układu okresowego. Szczerze mówiąc, to format, który polecam rodzinom i osobom intensywnie korzystającym: najbardziej ekonomiczny w przeliczeniu na litr, idealny do codziennego gotowania i zastępowania soli. Dzięki kranikowi nalewającemu używamy go codziennie bez zastanowienia - i to za cenę nieporównywalną z klasycznymi ampułkami.
Plazma morska to woda morska wysokiej jakości, mikrofiltrowana i sterylizowana na zimno, dzięki czemu możesz ją wprowadzić do swojej codziennej kuchni.
Czy więc można pić wodę morską? Jeśli zadajesz sobie to pytanie, obejrzyj ten krótki film prezentacyjny, który w 2 min wyjaśnia, dlaczego to nie jest po prostu jakakolwiek woda morska:
Woda morska jest doskonałym składnikiem odżywczym dla organizmu, ponieważ zawiera wszystkie minerały i mikroelementy ludzkiego ciała. Woda morska w bag in box jest mikrofiltrowana na zimno. Aby uzyskać wodę morską ultrafiltrowaną, wybierz plazmę w butelce 75 cL lub w małej butelce 100 ml ze sprayem.
Szukasz mniejszego formatu do przetestowania? Wszystkie opakowania (3 L, 11 L, 20 L) znajdziesz na naszej stronie woda morska / plazma morska.
Plazma morska pomaga remineralizować organizm w naturalny sposób - wszystkie jej właściwości znajdziesz w zakładce "Korzyści" oraz w naszym artykule na blogu o 10 korzyściach wody Quintona®.
🌊 Jak pozyskiwana jest ta woda morska?
Firma Ibiza & Formentera Agua de Mar została założona przez Alfonso i Davida w następstwie problemów zdrowotnych, które znacznie poprawiły się dzięki plazmie morskiej. Przykładają więc szczególną uwagę do jakości tej wody morskiej i maksymalnie respektują biologiczne i subtelne zjawiska wody, aby zachować nienaruszone wszystkie jej mikroelementy, minerały i korzystne pierwiastki.
Pozyskiwanie na pełnym morzu z dala od plaż i zbyt zaludnionych obszarów, pobieranie na głębokości 5 m w strefach koncentracji planktonu, brak pozyskiwania latem, gdy jest zbyt gorąco... to tylko niektóre z bardzo precyzyjnych parametrów, których przestrzegają przy każdym pozyskaniu.
Woda jest następnie mikrofiltrowana w temperaturze między 4 a 5°C (gdy gęstość jest najlepsza), po czym pozostawiana w spoczynku przed butelkowaniem.
Na każdej partii przeprowadzane są bardzo dogłębne kontrole, aby zagwarantować wodę wolną od zanieczyszczeń, węglowodorów, mikroplastiku, metali ciężkich czy patogenów.
> Poznaj 2 założycieli Ibiza & Formentera Agua de Mar i zobacz w obrazach, jak przebiega pozyskiwanie, w poniższym filmie:
🌊 Gdzie pozyskiwana jest ta woda morska?
Wyspy Ibiza i Formentera nie zostały wybrane przypadkowo do pozyskiwania plazmy morskiej. Ważne jest, aby woda pochodziła z Morza Śródziemnego, ponieważ jest to jedyny ekosystem łączący następujące zalety:
- łąki Posejdonii (produkcja tlenu i wychwytywanie CO2)
- strefy chronione Natura 2000, UNESCO oraz strefy "morskich obszarów chronionych"
- bardzo restrykcyjne przepisy (stosowane produkty i ruch)
- brak zanieczyszczeń nuklearnych
Pozyskiwanie odbywa się głównie na zachodnim wybrzeżu wyspy Ibiza, czyli w strefie najbogatszej w łąki Posejdonii, w plankton, a więc w życie morskie, i gdzie prądy morskie utrzymują wodę morską idealnie czystą.
> Eric Viard szczegółowo wyjaśnia znaczenie każdego z tych parametrów w tym filmie:
> Zachęcamy również do zapoznania się z naszym artykułem na blogu: Plazma morska: śródziemnomorska czy atlantycka?
🌊 Jak ją stosować?
- W codziennej kuchni - Format 15 L jest idealny do zastępowania tradycyjnej soli kuchennej w domu. Bardzo praktyczny dzięki kranikowi nalewającemu: dosalaj zupy, soki warzywne, pasztety roślinne, sosy plazmą zamiast klasycznej soli. Dodawaj pod koniec przygotowania (zachowuje właściwości chelatujące poniżej 60°C). To również idealny składnik do fermentacji mlekowej. W kuchni woda morska podkreśla i poprawia smak wielu produktów, nie maskując ich autentycznego smaku.
Więcej szczegółów na temat jej zastosowania w kuchni znajdziesz w naszych artykułach na blogu:
- Jakiej soli używać do fermentacji mlekowej?
- Fermentacja mlekowa z plazmą morską - W kuracji remineralizującej - Szczególnie ceniona w przypadku głębokiego zmęczenia, stresu lub przepracowania. Sportowcy używają jej również do wspierania regeneracji mineralnej po wysiłku. Duży format 15 L jest korzystny do prowadzenia kuracji przez dłuższy czas. W przypadku jakiegokolwiek zastosowania terapeutycznego lub kuracji zwróć się do swojego naturopaty lub specjalisty zdrowia.
- W izotonii - Możesz ją rozcieńczyć, aby stosować jako napój izotoniczny (= plazma morska o tym samym stężeniu co plazma krwi). Zobacz poniżej wzór na rozcieńczenie.
- W rutynie pielęgnacyjnej i zastosowaniu zewnętrznym - W aplikacji miejscowej do tonizowania i remineralizacji skóry, upiększania włosów, do płukania gardła lub jako spray do nosa. Zapoznaj się z naszym artykułem: Plazma morska do upiększania i pielęgnacji skóry?
> W przypadku jakiegokolwiek innego zastosowania zwróć się bezpośrednio do swojego naturopaty lub specjalisty zdrowia.
🌊 Dawkowanie i zalecane przypadki użycia
Konkretnie - i jest to pytanie, które najczęściej mi zadają - jak na co dzień stosować plazmę morską hipertoniczną? Nie ma uniwersalnego ustalonego dawkowania dla codziennych zastosowań żywieniowych. Mogę natomiast powiedzieć, jak my ją włączamy, w domu i wśród naszych bliskich:
- W codziennej kuchni: Po prostu zastąp swoją zwykłą sól. Brak ustalonej maksymalnej dawki. Poniżej 60°C, aby jak najlepiej zachować mikroelementy. To najbardziej dostępne i najbardziej regularne zastosowanie - i to dla niego format 15 L nabiera pełnego sensu.
- Jako napój izotoniczny: 1/4 plazmy hipertonicznej + 3/4 wody źródlanej. Do spożycia w ciągu 24 h. Rano na czczo jest często zalecane, ale nic nie jest sztywno ustalone.
- W przypadku zmęczenia, stresu lub przepracowania: To właśnie wtedy plazma morska hipertoniczna jest najczęściej poszukiwana. Zastosowania w formie kuracji istnieją - ale precyzyjne protokoły (czas trwania, ilości) zależą od indywidualnego prowadzenia. Zwróć się do swojego naturopaty.
- Dla sportowców: Przed i po wysiłku, w celu wspierania remineralizacji. Praktyka ta jest rozpowszechniona w świecie naturalnego sportu. Również tutaj twój specjalista zdrowia może cię ukierunkować w zależności od twojej aktywności.
- Zastosowanie zewnętrzne: Płukanie gardła, spray do nosa, aplikacja na skórę - bez szczególnego limitu dawki, w zastosowaniu miejscowym.
W przypadku jakiegokolwiek konkretnego protokołu kuracji (przewlekłe zmęczenie, mineralizacja sportowa, wsparcie terapeutyczne) zawsze zwracaj się do swojego naturopaty lub lekarza. Piszę to wyraźnie, ponieważ każdy profil jest inny - i ważne jest, aby odpowiednio go wspierać.
> Aby dowiedzieć się więcej o dawkowaniu i odpowiednim momencie przyjmowania: jak przyjmować plazmę morską (dawkowanie i zasada 20 sekund). A dla pełnego przeglądu formy hipertonicznej: plazma Quintona® hipertoniczna - korzyści, dawkowanie i kompletny praktyczny przewodnik.
🌊 Jak uzyskać plazmę morską izotoniczną?
Wzór na uzyskanie plazmy morskiej izotonicznej z plazmy morskiej hipertonicznej Ibiza & Formentera jest następujący:
zmieszać 1/4 plazmy morskiej hipertonicznej + 3/4 wody źródlanej.
> Na przykład na 1 L plazmy izotonicznej = 250 ml hipertonicznej + 750 ml wody źródlanej
Jesteśmy jak izotoniczna woda morska: nasza plazma krwi zawiera około 9 g/L soli mineralnych, w porównaniu z wodą morską, która zawiera ich około 36 g/L - proporcje różnych mikroelementów są podobne do krwi.
Zalecamy przechowywanie wody izotonicznej w butelce w lodówce tylko przez 24 h.
> Aby dowiedzieć się więcej, zapoznaj się z naszym artykułem na blogu: Plazma morska hipertoniczna czy izotoniczna - jakie różnice?
> A aby konkretnie zrozumieć, co forma izotoniczna wnosi na co dzień: plazma morska izotoniczna - co twoje ciało naprawdę odczuwa.
🌊 Jakie są różnice między butelką, BIB a wodą Quintona®?
To jedno z najczęściej powracających pytań. Oto szybkie porównanie:
Bag-in-Box 15 L
- Mikrofiltracja 0,22 mikrona
- Filtracja na zimno
- Pozyskiwanie na głębokości 5 m
- Zastosowanie: kuchnia, fermentacja mlekowa, na co dzień
- Mikrofiltracja, następnie ultrafiltracja 0,01 mikrona
- Filtracja na zimno
- Pozyskiwanie na głębokości 25 m z wcześniejszymi testami
- Ponad 100 kontrolowanych parametrów (proces Quintona®)
Proces René Quintona jest opatentowany. Wykorzystuje podwójną filtrację w bardzo kontrolowanych warunkach - ponad 100 parametrów jest oceniane po pozyskaniu. Plazma morska w butelce Ibiza & Formentera, ze swoją ultrafiltracją, podąża za tym samym procesem. Jej końcowa jakość jest niemal identyczna z BIB i może być używana w ten sam sposób.
🌊 Środki ostrożności - woda morska hipertoniczna
Plazma morska hipertoniczna jest niewskazana w przypadku nadciśnienia tętniczego, ścisłej diety bezsolnej, ciężkiej niewydolności nerek lub serca (wysoka zawartość sodu). W przypadku wrażliwości wątroby wybierz wersję izotoniczną i skonsultuj się z lekarzem. W przypadku kobiet w ciąży lub karmiących piersią zaleca się zasięgnięcie opinii medycznej przed jakąkolwiek kuracją. W przypadku jakiegokolwiek zastosowania terapeutycznego zwróć się do swojego specjalisty zdrowia. Aby dowiedzieć się więcej o efektach czasem odczuwanych na początku kuracji i o rzeczywistych przeciwwskazaniach: woda Quintona® - zagrożenia i skutki uboczne, co naprawdę mówi nauka.
W ramach zróżnicowanej i zbilansowanej diety oraz zdrowego stylu życia.
Korzyści z plazmy morskiej hipertonicznej
- Głęboka remineralizacja organizmu (sód, potas, wapń, magnez i wszystkie mikroelementy niezbędne dla zdrowia)
- Przywracanie równowagi pH w kierunku alkaliczności (pH 8,1 do 8,4)
- Przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego (poprzez cynk, selen i powiązane minerały)
- Wspiera naturalne funkcje eliminacji organizmu
- Przyczynia się do prawidłowej funkcji trawiennej
- Przyczynia się do utrzymania prawidłowej struktury kostnej
- Pomaga chronić komórki przed stresem oksydacyjnym (właściwości antyoksydacyjne alkaliczności)
- Nawodnienie komórkowe i biodostępne wsparcie odżywcze
- Wsparcie przywracania równowagi kwaśnego i zdemineralizowanego terenu
🌊 WODA MORSKA, UNIKALNE I NIEPOWTARZALNE ŹRÓDŁO ŻYCIA
Woda morska ma tak zróżnicowany skład chemiczny, że nie może być syntetyzowana sztucznie. Co to dokładnie oznacza?
Wody morskiej nie da się wyprodukować, ponieważ zawiera liczne pierwiastki w stanie śladowym, które sprawiają, że synteza "przemysłowa" lub "domowa" - czyli zmieszanie wody z solą i minerałami - jest mało przekonująca. Taka mieszanka to po prostu woda słona, która nie zawiera specyficznych właściwości wody morskiej.
Sól, którą możemy kupić, nie zawiera wszystkich soli mineralnych i mikroelementów już rozpuszczonych w wodzie morskiej. Większość soli dostępnej w handlu traci podczas przetwarzania, suszenia i rafinacji dużą część składników zawartych w wodzie morskiej, pozostawiając jedynie sód i chlor. I nie zapominajmy o dodatkach niektórych marek.
Zwykła sól, nawet pochodzenia morskiego, w niczym więc nie przypomina wody morskiej: jest to po prostu chlorek sodu (NaCl).
Aby lepiej zrozumieć te zjawiska i dowiedzieć się więcej, obejrzyj ten film Erica Viarda:
Woda morska ma tak zróżnicowany skład chemiczny, że nie może być syntetyzowana sztucznie. Co to dokładnie oznacza?
Wody morskiej nie da się wyprodukować, ponieważ zawiera liczne pierwiastki w stanie śladowym, które sprawiają, że synteza "przemysłowa" lub "domowa" - czyli zmieszanie wody z solą i minerałami - jest mało przekonująca. Taka mieszanka to po prostu woda słona, która nie zawiera specyficznych właściwości wody morskiej.
Sól, którą możemy kupić, nie zawiera wszystkich soli mineralnych i mikroelementów już rozpuszczonych w wodzie morskiej. Większość soli dostępnej w handlu traci podczas przetwarzania, suszenia i rafinacji dużą część składników zawartych w wodzie morskiej, pozostawiając jedynie sód i chlor. I nie zapominajmy o dodatkach niektórych marek.
Zwykła sól, nawet pochodzenia morskiego, w niczym więc nie przypomina wody morskiej: jest to po prostu chlorek sodu (NaCl).
Aby lepiej zrozumieć te zjawiska i dowiedzieć się więcej, obejrzyj ten film Erica Viarda:
> Aby dowiedzieć się więcej, zapoznaj się również z naszym artykułem na blogu: 10 korzyści z wody Quintona®
🌊 KONCEPCJA ŚRODOWISKA WEWNĘTRZNEGO
Środowisko wewnętrzne ciała i woda morska pełnią te same funkcje, jedno w relacji z komórkami, drugie w relacji z mikroorganizmami ekosystemu morskiego. W obu przypadkach chodzi o utrzymanie warunków fizycznych i chemicznych zgodnych z rozwojem życia.
Oba są więc środowiskami mineralnymi, których homeostaza i struktura chemiczna wynikają z regulacji biologicznej. Co więcej, analiza pokazuje, że składy wody morskiej, plazmy krwi i płynu śródmiąższowego u człowieka są podobne.
Gdy badamy strukturę chemiczną wody morskiej, wyłaniają się dwie stałe:
- Z jednej strony sole tworzące matrycę solną wód morskich mają inny iloczyn rozpuszczalności niż te same sole rozpuszczone w wodzie destylowanej = rozpuszczalność nie jest taka sama, gdy bierzemy wodę morską i wodę o tym samym składzie (sztucznie).
W konsekwencji uwodnienie soli morskich nie wynika tylko z ich specyficznej natury, ale zawdzięcza swoje szczególne właściwości również przekształceniu tych pierwiastków w obrębie cykli ekosystemu. Mówimy o dynamizacji pierwiastków morskich.
W rzeczywistości matryca solna wód morskich stanowi unikalne środowisko naturalne, które jest praktycznie niemożliwe do odtworzenia sztucznie. To specyficzne uwodnienie soli warunkuje fizyczne cechy samej wody, substratu metabolizmu.
- Z drugiej strony natura soli i sposób, w jaki różne pierwiastki są obecne w matrycy solnej wód morskich, są zbliżone do tego, co znajdujemy w środowisku wewnętrznym ciała.
🌊 CZYM JEST PLAZMA KRWI?
Nasza krew składa się z czerwonych i białych krwinek oraz płytek krwi, wszystko zawieszone w plazmie krwi > płynie, który jest prawdziwym środkiem transportu wszystkich tych komórek krwi. Składa się w 90% z wody i mnóstwa związków: mikroelementów i rozpuszczonych jonów, węglowodanów, lipidów, białek, odpadów metabolicznych, hormonów…
Z punktu widzenia żywieniowego interesuje nas właśnie specyficzna forma mikroelementów i soli mineralnych, ponieważ poszukujemy działania, które one wywołują. To jest fundamentalna hipoteza, na której opiera się całe badanie koncepcji plazmy morskiej i która została po raz pierwszy przedstawiona w 1897 roku przez René Quintona: "Istnieje fizjologiczna tożsamość między plazmą morską a plazmą ludzką", to znaczy, że plazma morska ma tę samą zdolność co plazma ludzka do służenia jako podłoże mineralne dla życia komórkowego.
Minerały są "paliwem" używanym głównie przez nasze ciało, co jest niezbędne, aby nasze komórki pełniły swoje funkcje w optymalny sposób. Są również niezbędne do wchłaniania witamin i odpowiedzialne za procesy enzymatyczne komórek. Komórki pełnią wszystkie swoje funkcje z maksymalną witalnością i precyzyjną zdolnością organicznego odżywiania komórkowego, biodostępnego i alkalicznego.
> Kolejną z wielkich zalet wody morskiej jest jej pH.
Jak mówił Otto Warbürg, ojciec oddychania komórkowego i podwójny laureat Nagrody Nobla: "wszystkie choroby są kwaśne, a tam gdzie jest tlen i alkaliczność, nie może być choroby."
Ze względu na jakość naszego surowca, hipertlenowe wody łąk posejdonii i prądów morskich zapewniają czystość i klarowność: plazmy Ibiza i Formentera Agua de Mar mają pH alkaliczne, w przedziale od 8,1 do 8,4. Spożycie wody morskiej jest zalecane, aby przyczynić się do równowagi pH, a także jako uzupełnienie diet alkalicznych.
Jeśli nasze środowisko wewnętrzne staje się kwaśne, pierwszą rzeczą, którą organizm spróbuje zrobić, jest uczynienie swojego pH alkalicznym - a jak to robi? Sięga głównie po swoje rezerwy wapnia, aby ugasić ten "ogień", a wapń ten najłatwiej znajduje się dla organizmu w pierwszym dostępnym zasobie: kościach. Łatwo zrozumieć, że ten mechanizm prowadzi do osłabień.
Moc antyoksydacyjna i antykwasowa wytwarzana przez wodę morską wynika z alkaliczności dostarczanej przez minerały.
Picie wody morskiej filtrowanej w sposób bezpośredni i kontrolowany jest bardzo korzystne w ramach zróżnicowanej i zbilansowanej diety, ponieważ woda morska jest doskonałym składnikiem odżywczym, zawierającym wszystkie minerały układu okresowego, wszystkie rozpuszczone w najlepszym istniejącym uniwersalnym rozpuszczalniku: wodzie.
> Woda morska może przyczynić się do wsparcia nawodnienia komórkowego z prostego powodu: regularnie i cyklicznie ciało regeneruje wszystkie swoje komórki, ponieważ ich żywotność jest ograniczona w czasie. W miarę jak się starzejemy, jedną z pierwszych zdolności, które komórka traci, jest zdolność nawadniania się. Wiadomo, że im bardziej się starzejemy, tym mniej pijemy. Włączenie wody morskiej może więc pomóc w utrzymaniu tej zdolności nawadniania, którą mamy naturalnie, gdy jesteśmy młodzi.
Woda morska zawiera między 35 a 38 gramów/litr rozpuszczonych soli.
Pijąc wodę morską w ramach zbilansowanej diety, możemy przyczynić się do utrzymania naszego pH, wsparcia zdrowia kości i poprawy naszego trawienia. Dlatego tak ważne jest, aby mieć produkty alkaliczne w naszej diecie. Różne uniwersytety badają obecnie wartości odżywcze wody morskiej, jak uniwersytet w Maladze, La Laguna (Teneryfa), Antioquia (Kolumbia) i Nawakszut (Mauretania).
Wspólnymi cechami krwi i wody morskiej są homeostaza (samoregulacja właściwości) oraz specyficzna i podobna obecność mikroelementów.
🌊 KONCEPCJA ŚRODOWISKA WEWNĘTRZNEGO
Środowisko wewnętrzne ciała i woda morska pełnią te same funkcje, jedno w relacji z komórkami, drugie w relacji z mikroorganizmami ekosystemu morskiego. W obu przypadkach chodzi o utrzymanie warunków fizycznych i chemicznych zgodnych z rozwojem życia.
Oba są więc środowiskami mineralnymi, których homeostaza i struktura chemiczna wynikają z regulacji biologicznej. Co więcej, analiza pokazuje, że składy wody morskiej, plazmy krwi i płynu śródmiąższowego u człowieka są podobne.
Gdy badamy strukturę chemiczną wody morskiej, wyłaniają się dwie stałe:
- Z jednej strony sole tworzące matrycę solną wód morskich mają inny iloczyn rozpuszczalności niż te same sole rozpuszczone w wodzie destylowanej = rozpuszczalność nie jest taka sama, gdy bierzemy wodę morską i wodę o tym samym składzie (sztucznie).
W konsekwencji uwodnienie soli morskich nie wynika tylko z ich specyficznej natury, ale zawdzięcza swoje szczególne właściwości również przekształceniu tych pierwiastków w obrębie cykli ekosystemu. Mówimy o dynamizacji pierwiastków morskich.
W rzeczywistości matryca solna wód morskich stanowi unikalne środowisko naturalne, które jest praktycznie niemożliwe do odtworzenia sztucznie. To specyficzne uwodnienie soli warunkuje fizyczne cechy samej wody, substratu metabolizmu.
- Z drugiej strony natura soli i sposób, w jaki różne pierwiastki są obecne w matrycy solnej wód morskich, są zbliżone do tego, co znajdujemy w środowisku wewnętrznym ciała.
🌊 CZYM JEST PLAZMA KRWI?
Nasza krew składa się z czerwonych i białych krwinek oraz płytek krwi, wszystko zawieszone w plazmie krwi > płynie, który jest prawdziwym środkiem transportu wszystkich tych komórek krwi. Składa się w 90% z wody i mnóstwa związków: mikroelementów i rozpuszczonych jonów, węglowodanów, lipidów, białek, odpadów metabolicznych, hormonów…
Z punktu widzenia żywieniowego interesuje nas właśnie specyficzna forma mikroelementów i soli mineralnych, ponieważ poszukujemy działania, które one wywołują. To jest fundamentalna hipoteza, na której opiera się całe badanie koncepcji plazmy morskiej i która została po raz pierwszy przedstawiona w 1897 roku przez René Quintona: "Istnieje fizjologiczna tożsamość między plazmą morską a plazmą ludzką", to znaczy, że plazma morska ma tę samą zdolność co plazma ludzka do służenia jako podłoże mineralne dla życia komórkowego.
Minerały są "paliwem" używanym głównie przez nasze ciało, co jest niezbędne, aby nasze komórki pełniły swoje funkcje w optymalny sposób. Są również niezbędne do wchłaniania witamin i odpowiedzialne za procesy enzymatyczne komórek. Komórki pełnią wszystkie swoje funkcje z maksymalną witalnością i precyzyjną zdolnością organicznego odżywiania komórkowego, biodostępnego i alkalicznego.
> Kolejną z wielkich zalet wody morskiej jest jej pH.
Jak mówił Otto Warbürg, ojciec oddychania komórkowego i podwójny laureat Nagrody Nobla: "wszystkie choroby są kwaśne, a tam gdzie jest tlen i alkaliczność, nie może być choroby."
Ze względu na jakość naszego surowca, hipertlenowe wody łąk posejdonii i prądów morskich zapewniają czystość i klarowność: plazmy Ibiza i Formentera Agua de Mar mają pH alkaliczne, w przedziale od 8,1 do 8,4. Spożycie wody morskiej jest zalecane, aby przyczynić się do równowagi pH, a także jako uzupełnienie diet alkalicznych.
Jeśli nasze środowisko wewnętrzne staje się kwaśne, pierwszą rzeczą, którą organizm spróbuje zrobić, jest uczynienie swojego pH alkalicznym - a jak to robi? Sięga głównie po swoje rezerwy wapnia, aby ugasić ten "ogień", a wapń ten najłatwiej znajduje się dla organizmu w pierwszym dostępnym zasobie: kościach. Łatwo zrozumieć, że ten mechanizm prowadzi do osłabień.
Moc antyoksydacyjna i antykwasowa wytwarzana przez wodę morską wynika z alkaliczności dostarczanej przez minerały.
Picie wody morskiej filtrowanej w sposób bezpośredni i kontrolowany jest bardzo korzystne w ramach zróżnicowanej i zbilansowanej diety, ponieważ woda morska jest doskonałym składnikiem odżywczym, zawierającym wszystkie minerały układu okresowego, wszystkie rozpuszczone w najlepszym istniejącym uniwersalnym rozpuszczalniku: wodzie.
> Woda morska może przyczynić się do wsparcia nawodnienia komórkowego z prostego powodu: regularnie i cyklicznie ciało regeneruje wszystkie swoje komórki, ponieważ ich żywotność jest ograniczona w czasie. W miarę jak się starzejemy, jedną z pierwszych zdolności, które komórka traci, jest zdolność nawadniania się. Wiadomo, że im bardziej się starzejemy, tym mniej pijemy. Włączenie wody morskiej może więc pomóc w utrzymaniu tej zdolności nawadniania, którą mamy naturalnie, gdy jesteśmy młodzi.
Woda morska zawiera między 35 a 38 gramów/litr rozpuszczonych soli.
Pijąc wodę morską w ramach zbilansowanej diety, możemy przyczynić się do utrzymania naszego pH, wsparcia zdrowia kości i poprawy naszego trawienia. Dlatego tak ważne jest, aby mieć produkty alkaliczne w naszej diecie. Różne uniwersytety badają obecnie wartości odżywcze wody morskiej, jak uniwersytet w Maladze, La Laguna (Teneryfa), Antioquia (Kolumbia) i Nawakszut (Mauretania).
Wspólnymi cechami krwi i wody morskiej są homeostaza (samoregulacja właściwości) oraz specyficzna i podobna obecność mikroelementów.
> Aby zgłębić temat: Mikroelementy: niezbędne katalizatory dla zdrowia - nasz kompletny przewodnik.
> Masz kwaśny i zdemineralizowany teren? Oto jak przywrócić mu równowagę.
> Plazma Quintona®: co naprawdę mówi nauka - kompletny przewodnik po korzyściach.
> Wahasz się z suplementem magnezu? Magnez morski: korzyści, ograniczenia i alternatywa plazmy morskiej.
> W przypadku zmęczenia związanego z niedoborem żelaza: trio spirulina, chlorella i plazma morska.
IBIZA & FORMENTERA AGUA DE MAR
POZYSKIWANIE PLAZMY MORSKIEJ ZE STATKU
Nasi dostawcy z Ibizy pozyskują wodę morską ze statku w najlepszych możliwych warunkach, które są zbliżone do zaleceń René Quintona. Z tego co wiadomo i o ile nic temu nie przeczy, tylko pięć firm na świecie pozyskuje w ten sposób ze statku (pozostałe pobierają z wybrzeży). Co więcej, używają najnowocześniejszych technologii w zakresie analizy "wrażliwej" wody, będąc przedstawicielami w Hiszpanii fundacji Masaru Emoto i będąc jedynymi w Hiszpanii, którzy posiadają mikroskop ciemnego pola.
Jeśli chodzi o proces: woda jest pobierana w odpowiednim momencie na pełnym morzu, w strefie o głębokości od 40 do 200 metrów, pobieranie odbywa się na głębokości od 5 do 25 metrów, w strefach uprzywilejowanych ze względu na ich dużą stabilność w składzie minerałów.
> Aby dowiedzieć się więcej, przygotowaliśmy film wyjaśniający pozyskiwanie wody morskiej oraz różne procesy stosowane do uzyskania plazmy morskiej w butelce i tej uzyskanej w Bag-In-Box:
Po naszym spotkaniu z dostawcami byliśmy bardzo zaskoczeni różnymi istniejącymi praktykami pozyskiwania wody morskiej na świecie. Poszukujemy najlepszych międzynarodowych dostawców dla wszystkich naszych produktów i jeździmy na miejsce na całym świecie, aby zobaczyć, jak pracują - a gdy nam to nie odpowiada, narzucamy nasze własne specyfikacje (jak w przypadku talerzy z drewna oliwnego, alg suszonych poniżej 40°C, orzechów kokosowych...), aby jakość była optymalna.
Według naszych informacji wiele europejskich firm pompuje wodę z portów, plaż, wybrzeża, jednostek odsalania wody morskiej, a nawet z solankowych studni w głębi lądu.
Nasz dostawca pozyskuje plazmę morską hipertoniczną ze statku w strefach, gdzie aktywność planktonowa jest maksymalna i gdzie łąki posejdonii zapewniają doskonałe natlenienie. Mimo to pozyskiwanie w wirze - co jest wisienką na torcie - nie jest gwarantowane w 100%, może być częściowe lub wręcz nieobecne w momencie przybycia statku do tych stref bardzo intensywnego życia morskiego. Powód jest natury materialnej: wiry mają zmienny czas trwania, są efemeryczne i losowe, nie pozwalają więc na pozyskiwanie wody przez bardzo długi czas i w zbyt dużych ilościach. Argumenty, które można znaleźć tu i ówdzie na temat pozyskiwania w wirach z linii brzegowej (nie ze statku) zasługują na dogłębne zbadanie…
> Nasi dostawcy stosują ponadto cztery metody analizy jakości wody:
- Kryształy wody (Masaru Emoto)
- Mikroskopia ciemnego pola
- Moraterapia (Jean Marie Danze)
- Technologia Bio-Well (Korotov)
> Oto bardzo proste pytanie, które warto zadać swojemu stałemu dostawcy plazmy morskiej, aby mieć jasność:
"Jak i w jakich warunkach pobierana jest u Was woda morska, czy macie zdjęcia lub filmy ze swoich statków i pozyskiwania?"
Pozyskiwanie plazmy morskiej najlepszej jakości musi odbywać się w szczególnych miejscach przy obecności dużych koncentracji planktonu (zakwitów), które pojawiają się spontanicznie po kilku dniach pięknej, bezwietrznej pogody i w określonych porach roku (nie latem, woda jest zbyt ciepła) w specyficznych miejscach, gdzie spotykają się prądy morskie sprzyjające tworzeniu ruchomych wirów (jak cyklony).
Wiry i zakwity planktonu to zjawiska naturalne i efemeryczne, które występują w pewnych miejscach tylko wtedy, gdy spełnione są te szczególne warunki. Trzeba być we właściwym miejscu, we właściwym czasie. Statek wydaje mi się jedyną poważną możliwością, aby móc tak pozyskiwać.
Zawsze znajdziemy bardzo, bardzo dużo informacji o lokalizacji, przetwarzaniu wody morskiej i jej wielorakich zastosowaniach u firm, które ją sprzedają. Nigdy nie widziałem ani jednego zdjęcia czy filmu ze statku pozyskującego u większości z nich - a dokładne i precyzyjne zasady pozyskiwania są bardzo rzadko poruszane, podczas gdy są to dla mnie kwestie pierwszorzędne i zasadnicze.
Będąc inżynierem ISTOM i założycielem Biovie od 2007 roku, to zawsze te kwestie interesują mnie w pierwszej kolejności: sourcing o najwyższej możliwej jakości. Po ponad 33 latach praktyki żywej żywności - i ważę słowa - promuję wyłącznie produkty, których łańcuch dostaw osobiście sprawdziłem. Tak jest w przypadku plazmy morskiej Ibiza & Formentera Agua de Mar. Pojechałem na miejsce, poznałem Alfonso i Davida, widziałem statki. To właśnie jest kryterium.
> Jak wybrać swoją plazmę morską: nasze porady, aby się nie pomylić.
- Data minimalnej trwałości: 3 lata po dacie produkcji
- Opakowanie: Bag-in-Box 15 L (worek spożywczy HDPE z kranikiem nalewającym + karton w 100% z recyklingu)
Konfekcjonowana w Bag-in-Box (BIB): worek z polietylenu o wysokiej gęstości w 100% z recyklingu, z kranikiem nalewającym, chroniony kartonem w 100% z recyklingu.
System bezpowietrzny gwarantuje całkowitą czystość cieczy aż do ostatniej kropli, ponieważ powietrze nie dostaje się do pojemnika w miarę pobierania.
Możliwość zanieczyszczenia wody przez wprowadzenie powietrza otoczenia do wnętrza pojemnika jest praktycznie zerowa. W ten sposób okres spożycia wody morskiej jest bardzo znacznie wydłużony po otwarciu Bag in Box - prawdziwy atut dla dużego formatu 15 L.
- Ekologia:
Różne analizy cyklu życia BIB w porównaniu z butelkami szklanymi (75 cL) wykazują wyraźną przewagę tego pierwszego.
> Ślad węglowy 8 razy niższy niż w przypadku szkła.
> Redukcja masy opakowań, a więc zużycia energii podczas transportu.
> Optymalizacja transportu: przed napełnieniem worki i kartony są dostarczane płasko, potrzeba więc mniej ciężarówek do dostarczenia tej samej ilości BIB; po napełnieniu prostokątny format pozwala zoptymalizować paletyzację. Ciężarówka przewożąca BIB o pojemności 5 litrów odpowiada ponad 7 ciężarówkom przewożącym butelki 75 cl.
> Ogranicza marnowanie żywności dzięki systemowi "serwowania na żądanie" i wydłużonemu przechowywaniu.
> W 100% z recyklingu: jeśli są dobrze posortowane, zarówno karton, jak i worek są bardzo łatwe do recyklingu we Francji.
> Oszczędny energetycznie: w przeciwieństwie do szkła, potrzeba mniej energii do wyprodukowania BIB, dla tej samej ilości transportowanej cieczy.
> Zapobiega dzikiemu zanieczyszczeniu: ze względu na duży format jest niezwykle mało prawdopodobne, aby opakowanie znalazło się w naturze, wyrzucone na ulicę lub do morza. W przeciwieństwie do klasycznych spożywczych opakowań plastikowych, jest niemal pewne, że nie opuści łańcucha recyklingu/odpadów domowych.
- Odnośnie plastiku:
Na rynku spożywczym istnieje mnóstwo plastików o bardzo różnej jakości. Nasze BIB są z polietylenu o wysokiej gęstości (HDPE), dopuszczonego do kontaktu z żywnością, to plastik najwyższej jakości, który bardzo dobrze opiera się wodzie morskiej: nie wykryto żadnej migracji substancji plastikowej przez ługowanie.
Poniżej porównanie najczęściej używanych plastików:
PORÓWNANIE PLASTIKÓW OPAKOWANIOWYCH
Plastik nr 1
PET: Politereftalan etylenu to najbardziej rozpowszechniony rodzaj plastiku w opakowaniach spożywczych.
Bardzo zdecydowanie niewskazany - najtańszy
- Butelki napojów gazowanych, wody, oleju kuchennego
- Ryzyka: może uwalniać antymon, benzen
- Przyspieszona migracja w kontakcie z wodą morską (wysokie zasolenie)
- Główne uwalniane związki: antymon, formaldehyd, aldehyd octowy, trihalometany
- Używanie takiego plastiku do wody morskiej po prostu nie jest akceptowalne
- W 100% z recyklingu
Plastik nr 2
HDPE: Polietylen o wysokiej gęstości - najbezpieczniejszy, najdroższy
- Używany do mleka, toreb plastikowych, wina, oleju, wody morskiej
- Odporny na ekstremalne temperatury
- Nieprzepuszczalny dla wody, gazu i aromatów
- To materiał, który wybraliśmy do naszych Bag in Box
- Gwarantowany bez ftalanów, bez BPA
- W 100% z recyklingu
> Aby zgłębić temat: wszystko o bezpieczeństwie plastików spożywczych
🌊 Oni używają plazmy morskiej Biovie
"Bardzo lubię kupować u nich wodę morską, nieskończenie tańszą niż w ampułkach!"
- Vanessa B. ⭐⭐⭐⭐⭐
"Kupuję wodę morską w Biovie! Wysoka jakość, jestem zachwycona, że mam swoją plazmę morską. Możecie im zaufać!"
- Eve Clochard ⭐⭐⭐⭐⭐ (Trustpilot)
Dzięki Biovie cena stała się przystępna dla mniejszych budżetów - plus dla zdrowia. Polecam tę stronę bez najmniejszego wahania.
- Arthur Vaillant ⭐⭐⭐⭐⭐
"Coroczne zamówienie plazmy morskiej. Szybka dostawa i produkt wysokiej jakości."
- Denis Leclercq ⭐⭐⭐⭐⭐ (Trustpilot)
FAQ - Najczęściej zadawane pytania o plazmę morską hipertoniczną 15 L
Jakie są korzyści z plazmy morskiej hipertonicznej?
Plazma morska hipertoniczna jest wyjątkowym źródłem biodostępnych minerałów i mikroelementów (sód, potas, wapń, magnez oraz cały układ okresowy). W ramach zróżnicowanej i zbilansowanej diety przyczynia się do remineralizacji organizmu, przywracania równowagi pH (alkaliczność 8,1-8,4), prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego i prawidłowego trawienia. Wspiera również naturalne funkcje eliminacji organizmu. Zapoznaj się z zakładką "Korzyści", aby uzyskać pełną prezentację.
Dlaczego wybrać format 15 L zamiast małego opakowania?
Bag-in-Box 15 L to najbardziej ekonomiczny format w przeliczeniu na litr: zaprojektowany dla rodzin, osób intensywnie korzystających i do regularnego spożycia w kuchni. Jego kranik nalewający i system bezpowietrzny pozwalają używać go na co dzień, zachowując czystość cieczy aż do ostatniej kropli. Jeśli chcesz najpierw przetestować, na naszej stronie woda morska / plazma morska dostępne są mniejsze formaty (3 L, 11 L).
Jak długo można przechowywać Bag-in-Box po otwarciu?
Dzięki systemowi bezpowietrznemu (powietrze nie dostaje się do worka w miarę pobierania) okres spożycia jest bardzo znacznie wydłużony po otwarciu. Data minimalnej trwałości wynosi 3 lata po dacie produkcji. Przechowuj BIB w temperaturze między +5 a +35°C, z dala od bezpośredniego słońca. Nie przelewaj plazmy do butelki: opakowanie BIB jest właśnie tym, co gwarantuje jej przechowywanie.
Jak uzyskać plazmę morską izotoniczną z hipertonicznego BIB?
Zmieszaj 1/4 plazmy morskiej hipertonicznej + 3/4 wody źródlanej. Na przykład: 250 ml plazmy hipertonicznej + 750 ml wody źródlanej = 1 litr plazmy izotonicznej. Przechowuj swoją mieszankę w lodówce i spożyj ją w ciągu 24 godzin. Aby dowiedzieć się więcej: plazma morska hipertoniczna czy izotoniczna - jakie różnice?
Czy istnieją przeciwwskazania do plazmy morskiej hipertonicznej?
Plazma morska hipertoniczna jest niewskazana w przypadku nadciśnienia tętniczego, ścisłej diety bezsolnej, ciężkiej niewydolności nerek lub serca (ze względu na wysoką zawartość sodu). W przypadku wrażliwości wątroby wybierz wersję izotoniczną i skonsultuj się z lekarzem. W przypadku kobiet w ciąży lub karmiących piersią zaleca się zasięgnięcie opinii medycznej przed jakąkolwiek kuracją.
Informacje przedstawione w tej karcie mają charakter informacyjny i nie stanowią porady medycznej. Skonsultuj się z wykwalifikowanym specjalistą zdrowia przed jakąkolwiek zmianą diety lub suplementacji. W ramach zróżnicowanej i zbilansowanej diety oraz zdrowego stylu życia.
Aktualizacja: czerwiec 2026. Karta zatwierdzona przez Érica Viarda, założyciela Biovie i inżyniera ISTOM, współautora Algi na co dzień (Gallimard, 2024) - Najlepsza książka kucharska na świecie, Gourmand Cookbook Awards 2025, oraz Najlepsza książka kucharska we Francji, Narodowa Akademia Kuchni 2025.
Co o tym mówią
Ces produits pourraient vous intéresser
