- Alleen online
- Nieuw
Snelle levering
.png){kind=small}
Beoordeling 4,8/5
Eerlijke prijzen
| | |
| Snelle levering | Beoordeling 4,8/5 | Eerlijke prijzen |
Taal:
0 Module ontdekking - Algen in het dagelijks leven - Eric Viard
Module voor €69 volledig afgetrokken van de volledige opleiding als je het avontuur voortzet: je ontdekt, en het is als terugbetaald!
✨ Wij bieden je hier een ontdekkingsformule van onze volledige opleiding Algen in het dagelijks leven, met toegang tot Hoofdstuk I om je eerste stappen volledig zelfstandig te zetten.
✅ Deze Ontdekkingsmodule, ontworpen door Eric Viard, opent de deuren naar de wereld van algen met de wetenschappelijke basisprincipes:
- 8 video- en/of podcastlessen over de voeding van algen
- 1 uur aan opgenomen inhoud in video of audio
- Inclusief bonus e-book
📲 Beschikbaar op mobiele applicatie
€ 69,00
Inclusief belasting
Algen in het Dagelijks Leven - Ontdekkingsmodule & online infographics - Eric Viard
Wilt u de fascinerende wereld van algen ontdekken ?
Begin met onze Ontdekkingsmodule! Duik in de basisprincipes van de voeding van algen en begrijp waarom deze superfoods uit de zee uw voeding transformeren.
Ben je nieuwsgierig naar algen maar weet je niet waar te beginnen? Wat zijn hun echte voedingswaarden? Wat is het wetenschappelijke bewijs achter hun voordelen? En hoe kun je ze eenvoudig in je dagelijks leven integreren ?
🎁 Module voor 69 € = 69 € afgetrokken van de volledige opleiding
Door te beginnen met deze Ontdekkingsmodule voor € 69, ontvang je een kortingsbon van € 69 die geldig is voor de volledige opleiding "Algen in het Dagelijks Leven". Concreet, als u besluit het avontuur voort te zetten, wordt uw module als het ware terugbetaald. U test eerst, u beslist daarna.
Na het ontvangen van onze prijs van de beste kookboek ter wereld voor ons werk "Algen in het dagelijks leven""Tijdens de 30e Gourmand CookBook Awards hebben veel mensen ons dezelfde vraag gesteld: waar te beginnen met algen ?
Het is om daarop te antwoorden dat wij, Aurélie Viard en Éric Viard, dit hebben gecreëerd. Ontdekkingsmodule : een volledige introductie tot de voeding van algen, afkomstig uit onze volledige training Algen in het Dagelijks Leven.
|
De Ontdekkingsmodule "Algen in het Dagelijks Leven" omvat :
✓ 8 videolessen over voeding en de theorie van algen: eiwitten, polysachariden, micronutriënten, pigmenten, milieubaten en een integratieve benadering.
✓ Ongeveer 1 uur videomateriaal om de basisprincipes te verwerven.✓ Een levenslange toegang tot de inhoud (zonder tijdslimiet).
✓ Beschikbaar op mobiele app 📲
✓ BONUS : E-boek "Levendige Keuken voor Optimale Gezondheid" van Dr. Anna Maria Clement inbegrepen.
✓ Aanvullende bronnen: aanbevolen blogartikelen en boeken.
MODULE ONTDEKKINGSPROGRAMMA :
💠 Hoofdstuk I - Voeding en theorie van algen
Les 1: Inleiding tot algen
Les 2: Eiwitten en aminozuren van algen
Les 3: Specifieke polysacchariden en vezels
Les 4: De micronutriënten
Les 5: De pigmenten aanwezig in algen
Les 6: Milieubaten van algen
Les 7: Rehabilitatie van algen
Les 8: Integratieve benadering: algen in het dagelijks leven
💠 AANVULLENDE BRONNEN - Blogartikelen en boeken
✅ Wat u zult leren in video, met gedetailleerde pdf's en duidelijke infographics. :
- De voedingsprincipes van algen : eiwitten, essentiële aminozuren, unieke polysachariden zoals alginaten en carrageen, en specifieke vezels die niet in landplanten voorkomen.
- Uitzonderlijke micronutriënten : jodium, ijzer, calcium, magnesium, zink en B-vitaminen - en waarom algen tot de voedingsmiddelen behoren die het meest voedingsstoffenrijk zijn ter wereld.
- Bioactieve pigmenten : chlorofyl, fycocyanine, fucoxanthine - deze antioxidante moleculen die algen hun kleuren en opmerkelijke eigenschappen geven.
- De positieve milieu-impact : waarom algen het meest duurzame voedsel op de planeet zijn - zonder land, zonder zoet water, zonder pesticiden, en CO₂-opname.
✨ Zin om verder te gaan? De volledige opleiding "Algen in het Dagelijks Leven" wacht op u met 48 recepten in video, 12 wetenschappelijk onderbouwde gezondheidspijlers, en modules gewijd aan kinderen, sport, desserts en het ontvangen van gasten !
Als u ervoor kiest om door te gaan met de volledige training, wordt de prijs van de ontdekkingscursus afgetrokken van uw aankoop.
🪸 Voor meer informatie over algen, raadpleeg onze volgende artikelen en de categorie Algen van onze blog:
Dulse, een zeewier rijk aan sporenelementen: koper, goud en zilverDulse zeewier bevat evenveel eiwitten als soja (20 tot 35%) ! !
Zeealgen en microalgen: Voordelen, voedingsstoffen, culinaire toepassingen
Demystificatie van de relaties tussen Algen en de Schildklier
Fucoïdane: ontdek de voordelen van bruine algen voor een geïnspireerde levensduur
Fucoxanthine: kan dit bruine alg echt helpen bij gewichtsverlies ?
Okinawa-dieet en algen: het geheim van de lange levensduur van Japanse honderdjarigen
Algen: de superfoods van de zee, bondgenoten voor uw gezondheid en de planeet
🎧 Evenals onze podcast Algen in het Dagelijks Leven ! !
✨ Ontdek de wereld van algen in de keuken tijdens het bezoek van Éric en Aurélie aan de set van Télé Matin - het vlaggenschipprogramma van France 2 - en ontdek hoe je deze superfoods in je dagelijkse voeding kunt integreren:
✨ Eveneens dit fragment van een reportage gemaakt door France 3 waarin Eric u verschillende verse algen presenteert:
✅ Wat de media zeggen over ons boek:
- Frankrijk Blauw "Aurélie en Éric Viard willen het publiek bewust maken van het gebruik van algen in de keuken."- De Wereld : "Dit kleine werk is een goed begin om in deze zoute wereld te duiken"
- Voordelen "Voortaan zullen we zeewier anders consumeren dan in het sushirestaurant!"
- Biocontact "De auteurs beschrijven voor dertien van hen hun productiemethoden, hun nutritionele voordelen, hun culinaire en cosmetische toepassingen en hun milieuvriendelijke voordelen."
- Gezondheidshoek : "Zoet- of zoutwater, het zijn ook echte schatten van voedingsstoffen die de auteurs ons leren bereiden."
- Gaya One "Deze dubbele onderscheiding, nationaal en wereldwijd, bevestigt de rigoureuze en creatieve benadering van de Viard om de schatten van de oceaan te integreren in de hedendaagse gastronomie."
- HIER Saint-Etienne Loire "Algen worden dagelijks een centraal onderwerp in deze plantaardige januari. Éric Viard, landbouwkundig ingenieur en oprichter van de biologische en plantaardige online winkel Biovie.fr, kwam zijn expertise delen."
Aurélie en Eric Viard
Meer dan tien jaar geleden had Aurélie Viard nooit kunnen bedenken dat een marien ingrediënt haar manier van koken en leven zou veranderen. Op een dag liet Éric, haar man, een agronoom en gepassioneerd ontdekkingsreiziger van levende voeding, haar een tartaar van verse algen proeven die in Bretagne waren geoogst.
Het was eenvoudig. En toch was het een openbaring. Een nieuwe smaak, een oceaan van frisheid en voedingsstoffen, en vooral een nieuwe manier om plantaardige keuken te bekijken.
Aurélie, al een creatieve chef, dook toen met volle overgave in de wereld van algen en schreef vervolgens verschillende boeken zoals "Zeewier koken" en "Mijn Rauwe Weken"bij uitgeverij Marie Claire. Samen hebben ze tientallen recepten verkend, getest en gecreëerd die de tafels van hun vrienden, hun kinderen en zelfs van sterrenchefs hebben veroverd.
Een paar jaar later leidde dit gezamenlijke werk tot een uitzonderlijk boek: "Algen in het Dagelijks Leven", uitgegeven bij Gallimard.
💫 En toen veranderde alles! Het boek ontving een dubbele onderscheiding, zowel nationaal als internationaal !
 |  |
💫 Benoemd Beste kookboek in de categorie Seafood tijdens de Gourmand Awards 2025, in Cascais, Portugal. De voorzitter en oprichter van de Gourmand Awards prees het werk om zijn diepgang en culturele betekenis: " Gefeliciteerd aan Aurélie Viard en Éric Viard voor hun verhelderende en inspirerende werk. Door de ongelooflijke nutritionele voordelen en ecologische voordelen van microalgen en macroalgen te onthullen, hebben jullie een venster geopend naar een fascinerende en snelgroeiende wereld. Met gedetailleerde ideeën en recepten nodigen jullie de lezers uit om deze superplanten in het dagelijks leven te omarmen. Bedankt voor het delen van jullie expertise en passie, en zo bij te dragen aan het maken van algen tot een levend en toegankelijk onderdeel van de moderne keuken en welzijn."
Opgericht in 1995, zijn de Gourmand Awards, waaraan meer dan 200 landen deelnemen, de enige internationale wedstrijd gewijd aan publicaties over voedsel- en drankculturen. De wedstrijd is gratis en open voor alle talen.
En al snel begonnen journalisten, auteurs en chefs contact met ons op te nemen:
"Hoe worden algen dagelijks gebruikt?"
"Waar beginnen we mee?"
"En wat als ik niet dicht bij de zee woon?"
Gezien al deze vragen was het vervolg duidelijk: dit boek omzetten in een volledige cursus — en deze Ontdekkingsmodule aanbieden om iedereen in staat te stellen zijn eerste stappen te zetten in de wereld van algen !
✨ De online Ontdekkingsmodule "Algen in het Dagelijks Leven" omvat :
- Hoofdstuk I - Voeding en theorie van algen (8 videolessen met duidelijke infographics)
- BRONNEN - Aanbevolen blogartikelen en boeken
Modaliteiten :
- 10 lessen in totaal
- Ongeveer 1 uur aan videomateriaal
- Levenslange toegang, zonder tijdslimiet
- Beschikbaar op mobiele applicatie
- Downloadbare PDF's en audio's
✨ Zin om verder te gaan ? De volledige cursus "Dagelijkse Algen" wacht op u met 48 recepten in videoformaat, 12 wetenschappelijk onderbouwde gezondheidspijlers, en modules gewijd aan kinderen, sport, desserts en het ontvangen van gasten !
🎁 Uw kortingsbon van 69 € op de volledige opleiding
Door te kiezen voor deze Ontdekkingsmodule van € 69, ontvang je een kortingsbon van € 69 die wordt afgetrokken van de prijs van de volledige opleiding Algen in het Dagelijks Leven. Met andere woorden, als u doorgaat met de volledige opleiding, wordt uw module als het ware terugbetaald.
What they say about it
Wat zij ervan zeggen
Ces produits pourraient vous intéresser
